12年生鲜电商,2020年生鲜电商

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于12年生鲜电商的问题，于是小编就整理了2个相关介绍12年生鲜电商的解答，让我们一起看看吧。

1. 生鲜电商会是下一个风口吗？
2. 生鲜电商的竞争进入了什么阶段？

生鲜电商会是下一个风口吗？

随着人们生活水平的提高，大家都在崇尚健康乐活的生活方式，对于饮食而言亦是如此！越来越多的人不愿意总是在外面吃，但逛超市买菜又没那么多精力，现在网上买生鲜食品，菜品很精致，配送速度也很快！生鲜是刚需，生鲜电商的前景非常广阔！

能否做出美味健康又有营养的美食？能否让家人吃得健康吃得安心？生鲜食品的品质越来备受关注，整体来看，目前消费者对生鲜平台的满意度较高，用户体验也越来越好。随着人们生活水平的提高，品类丰富，能够直接配送到家的生鲜平台对消费者有着很大的吸引力！

生鲜电商为我们完成每天的健康饮食生活提供了很大的便利！品质卓越的生鲜电商平台也会得到越来越多消费者的认可！

注重品质生活的你认可生鲜电商会越来越普及吗？欢迎在评论区留言

生鲜一直被视为电商行业最后的堡垒，资本与互联网巨头对生鲜电商的态度虎视眈眈。

2019年年末，生鲜电商的局势恨不乐观。大规模生鲜电商企业呈负收益，部分企业直接宣布破产，比如曾经辉煌一时的呆萝卜。

但是2020年，受***影响，生鲜电商迎来了一波免费流量风口，机遇与挑战同时到来，是用户消费习惯养成的绝佳机会。

互联网巨头的持续加码，加上叮咚买菜与每日优鲜的持续发展；人们生活条件越来越好，生活节奏越来越快，线上买菜已经成为越来越多人依赖的生活模式。而且从生鲜电商的发展数据来说也是一块不错的市场。从2016年开始，国内的生鲜电商数据一致呈稳步发展的状态，到2018年市场规模已经突破千亿，到今年结束预计能达到1600亿。

生鲜电商的竞争进入了什么阶段？

预制菜行业概述

预制菜指以食用农产品及其制品为主要原料，经净化、切分、调味、烹饪/熟制、包装、杀菌等工序的预制处理，同时添加调味料等辅料(除即配菜)，并在一定条件下贮运，可即食或需加热烹饪的菜肴，包括预制菜品、预制汤羹、预制餐食。预制菜可根据预加工程度、菜肴后续处理、调味与否、生熟食以及保质期等综合参考后分为即食类、即热类、即烹类和即配类。

随着消费升级、懒人经济的盛行，以及疫情的催化，预制菜在C端消费者客户方面得到了较好的市场培育，相关消费端的市场空间正逐步打开。

电商平台销售渠道占比超过60%

随着互联网不断发展，线上消费已成为预制菜消费者首选的购物模式。江苏省消费者权益保护委员会开展了预制菜消费调查，结果显示，超过六成(61.99%)的消费者选择通过线上购买预制菜品，而线下预制菜品的场景主要集中在酒店餐馆，占比为19.52%。

代表企业预制菜电商布局情况

目前，预制菜企业在主要电商平台均有布局，以淘宝、京东、拼多多三大电商平台最具代表性，从下表可以看出，淘宝购买用户主要偏好中等价位的预制菜产品，而京东购买用户消费价位较高。

对于该问题，编辑认为：生鲜电商在两年前经历了一轮倒闭潮以后，行业进入洗牌期，如今许多互联网巨头参与其中，展开竞争。其中，阿里巴巴旗下的盒马鲜生、京东生鲜新物种、永辉超级物种、苏宁的苏鲜生成为了重要的行业入局者。

阿里巴巴旗下的盒马鲜生是生鲜新物种的先行者，也是行业领跑者。盒马主打以吃为主的生鲜和餐饮，盒马依托阿里的物流、货源采购系统和线上流量平台，在短期内实现了营收的平衡。在用户量上，盒马也跑赢竞争对手，目前已经有68.8万的用户量。盒马鲜生的优势在于先发和规模优势，以及在供应链上拥有的低成本、数字化[_a***_]水平优势，劣势在于成本开支巨大，疯狂的覆盖城市地域和快速的扩张使得店面装修和租金成本陡然提升。

京东生鲜新物种入局最晚，主打供应链，通过在北京亦庄开第一家线下店，实现线上与线下的协同，在供应链方面充分挖掘自身优势，搭建生鲜供应体系，实现与线上运营的差异化，降低***购成本，提升竞争优势。

永辉超级物种是行业中具有实力的竞争者。永辉通过合伙人机制激发活力，在全世界构建生鲜直***、供应链和研发能力。合伙人制度门店自主经营问题，提升门店的竞争势头。永辉超市还获得了腾讯的投资，形成强强联合的局面，在技术和微信小程序上尝试应用。

苏宁的苏鲜生***用价格策略，通过自营与联营相结合，给予补贴进行主动让利。苏宁定位于聚焦社区三公里的定制化市集，这样的定位让苏宁选择通过低价策略实现竞争优势。

到此，以上就是小编对于12年生鲜电商的问题就介绍到这了，希望介绍关于12年生鲜电商的2点解答对大家有用。