电商没有卖掉的生鲜怎么办,电商没有卖掉的生鲜怎么办呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电商没有卖掉的生鲜怎么办的问题，于是小编就整理了2个相关介绍电商没有卖掉的生鲜怎么办的解答，让我们一起看看吧。

1. 很多优质农产品没有促销渠道，浪费严重，该怎么办？
2. 超市里面熟食如果卖不出去，会怎么处理？

很多优质农产品没有促销渠道，浪费严重，该怎么办？

我从事农业科研与推广己将近三十年，你说的情况非常普遍。

我认为好的农产品也难销的主要原因有:

1) 现在多数农产品供大于求，也不缺所谓的好产品。缺真正满足用户需求，有良好用户体验的好产品。多数“好的农产品”是站在生产者角度认为是好产品，并没有站在消费者角度思考消费者真正的需求。

2)所谓好产品真***难辨，消费者普遍存在对好产品的信任。信任缺失已破坏了农产品的商业生态。

3):时代变了，消费群体变了，消费方式也变了。而农产品供应关系还是建立在几十年前产品供不应求时代的供应链。

该怎么办？对于绝大多数人来说，只能凉办。农产品电商、生鲜电商、生鲜新零售等正在进行扭转农产品供应链的一场革命。对于绝大多数人来说，可以静候这场革命早日取得成功。

短视频、直播的流量红利时代已经到来。很多好的农产品通过短***和直播的方式传播出去，解决了销售问题。短***和直播通过兴趣社交的方式，先解决用户的信任问题，再实现销售。感兴趣的朋友可以偿试一下。再不去做，再过几年，想做也晚了。

想办法多找促销渠道。一方面可以借力当地***与各大公司合作的助农项目，另外一方面自己主动开拓各种销售渠道。

借力当地***与各大公司合作的助农项目

现在很多公司都在积极与***对接各种助农项目。阿里巴巴的“亩产一千美金”***，京东与腾讯联手开展的“特产中国”公益助农项目，拼多多开展的“多多农园”等等。如果能跟这些助农项目搭上边，你的农产品是不会愁销路的。

首先，这些公司有流量扶持，这比你自己入驻电商平台效果好得多。你自己入驻电商平台，花钱导流量还贵得很。如果有这些公司扶持，流量不用花钱，而且还给你优质展示位。其次，这些公司除了在流量上面扶持以外，还会安排专业的种植技术人员，协助你种植出更优质的农产品。

不过，不一定每个地方都有这样这样的助农项目。而且，这些助农项目往往都是由***出面对接的。我们可以多留意一下当地的资讯，一旦有这样的助农项目出现。就需要积极主动的去打听，看自己如何才能加入到这样的***中来。

如果暂时没有这样的助农项目出现在自己的区域，就需要自己主动去寻找销售渠道了。

自己开拓各种销售渠道

问题也非常明确，就是缺乏促销渠道。在这种情况下，就需要主动去开拓各种销售渠道。无论是传统的批发市场渠道，还是线上的电商渠道，以及现在的社区团购渠道都可以想办法去接触，然后根据自己的实际情况选择适合自己的销售渠道。

传统的批发市场渠道，就眼下而言，这条渠道还是占主流。既然自己有优质的农产品，还是要想办法去接触传统的批发市场，能够找到两三家分销你们家农产品的，就非常不错了。之前在头条上看到有人是这样干的，他说自己家的农产品熟了，如果来了两三拨人都没采购。自己立马叫个大货车，把农产品往批发市场拉。很快就把货卖出去了。

线上的电商渠道，现在通过电商渠道销售农产品的也非常多，无论是淘宝、天猫、京东、拼多多、头条、抖音，这上面我们都能看到很多销售农产品的。当然，这些渠道流量成本是有区别的，有些贵、有些便宜。而且这些电商平台的目标人群也有些差异。像拼多多这样的平台，如果没有足够大的价格优势，估计也是很难把农产品卖出去的。

社区团购，这是近年来兴起的一种线上与线下相结合的销售渠道。社区团购平台，销售的农产品所占比重很大。并且，这些平台流量也不错，如果能找到几家这样的社区团购平台，也能帮忙把农产品销售出去。

总之，无论是再优质的农产品，都需要自己主动去开拓销售渠道。销售渠道很多，根据自己的投入情况，选择适合自己的销售渠道。当渠道有了，总能把农产品卖出去。

超市里面熟食如果卖不出去，会怎么处理？

这个问题我可以回答你，我以前在熟食连锁里打了三年工，我们是品牌店和超市都在做，每天超市卖不完的东西，比如熏肠，牛肉，猪蹄类能放的，可以放进冷柜里，第二天在卖一天，炸货类东西，每天晚上6点过后，就会低价处理。凉菜类，看当天销量，如果卖的不好，基本上下午很早就开始做活动处理。如果有超过两天实在卖不掉的，比如卤鸡，酱鸭之类的，就发给专卖店让他们处理。专卖店会有固定的大客户，比如饭店类。

当然也避免不了有变质的情况，有损耗很正常，有问题的就会直接发回厂里，厂里会回收。

一般[_a***_]的大超市，熟食这一块质量把控还是比较严格的，像我们做品牌店的，通常是超市大于专卖店，专卖店大于加盟店，然后是饭店，最后，你们懂得。

一个合格的超市熟食带班，每天都会根据具体情况报数量合适的货，不会出现太大的差异，毕竟是吃的东西，出现质量问题，被超市方面检查到，罚款什么的太不划算！

到此，以上就是小编对于电商没有卖掉的生鲜怎么办的问题就介绍到这了，希望介绍关于电商没有卖掉的生鲜怎么办的2点解答对大家有用。