电商生鲜食品类目占比-生鲜电商份额

今天给各位分享电商生鲜食品类目占比的知识，其中也会对生鲜电商份额进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、冷链物流市场调查报告
• 2、超市的食品,非食品,生鲜各占店比
• 3、美团优选的社区团购生鲜产品占总产品的多少

冷链物流市场调查报告

-2020年我国生鲜电商规模逐年提升，在2019年中国生鲜电商市场交易规模达到160亿元。2020年***疫情爆发，无接触要求推动线上经济的迅速增长，客观上也推动着冷链物流产业的发展。

根据中物联冷链委给出的数据，2021年我国冷链物流市场达到2%的增速，市场规模达到4184亿元。行业集中度相对较低 近5年来冷链业务发展迅速，重点企业营收规模不断扩大。

我国冷链物流的巨大市场潜力吸引了“电商巨头”、“快递巨头”纷纷加速布局冷链物流领域，其中，较有代表性的是京东、苏宁和顺丰。——以上数据来源于前瞻产业研究院《中国冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

铁路冷藏车和冷藏集装箱配套使用的物流模式；运用信息技术建立电子虚拟冷链物流供应链管理系统，对冷链全过程进行动态监控。

冷链物流需求增幅加快 近年来，我国食品行业发展迅速，食品冷链物流行业迎来了较大的发展空间，以肉制品、速冻食品、乳制品等为代表的冷链食品发展较快。 （1）肉制品市场需求分析。

超市的食品,非食品,生鲜各占店比

1、大卖场：生鲜（蔬菜水果，肉禽水产，烘焙熟食，日配冷冻）28%，杂货（粮油，调味，酒水饮料，休闲冲调，日化）50%，硬百（家电，家用百货，文化体育）12%，软百（服装，鞋，床品内衣）10%。

2、超市各部门销售占比是食品27%，生鲜41%，非食品32%。

3、传统食品超市 是从传统食品开始的，并在实现消费者一次性购足商品的需求上迈开了第一步。传统食品的营业面积一般为300～500平方米，其经营的商品种类一般是食品和日用品。

4、武汉胖东来超市位于武汉市江汉区菱角湖万达广场负一层，该店于2022年10月9日开业，被称为湖北超市界的“胖东来”。店铺面积达5万平方米，有3万多个单品，生鲜、非食品各占一半，员工数量达到三四百人。

5、食品与非食品策略，各类型超市食品与非食品占的比例为：大型综合超市食品非食品比例各占50%。标准食品超市食品与非食品分别为70%、30%。传统食品超市食品与非食品分别占80%、20%。

6、超市所销售的生鲜、食品、日用品都是民生快消品，满足了人民群众的日常生活需求。目前在全国已形成较大规模的连锁型企业有沃尔玛、永辉、华润万家、联华、物美等。连锁企业规模效益明显，市场份额不断扩大。

美团优选的社区团购生鲜产品占总产品的多少

成本不同、平台产品差别、服务范围不同、两者模式不同。

此外，相较于滴滴主业打车与社区团购之间的弱关联性，美团优选与美团主站之间的关联性更强。

数据显示，2021年，美团优选GMV为1200亿，***目标1500亿未完成；购买更多的食物完成了800亿GMV，逛菜菜完成了200亿GMV。从数据上看，美团首选第一。

此外美团沿袭拼多多的设置页面，把美团优选价格类目标识在美团app菜单栏目下面和算法推荐上面，十分醒目，同时还列出的社区团购生鲜品类和价格，有0·99的韭菜、0.99的魔芋豆腐、88的甘肃香莴笋。

考拉精选。考拉精选在所有的商品中，生鲜产品要占到60%的比例，有物流优势，送货速度也比较快。千鲜汇。以生鲜为主的线上社区团购平台，公司总部在广州，成立时间比较久了，***用次日达的模式满足居民的生活所需。

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