生鲜电商比赛,生鲜电商赛道

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商比赛的问题，于是小编就整理了1个相关介绍生鲜电商比赛的解答，让我们一起看看吧。

1. 水果行业利润到底有多高？

水果行业利润到底有多高？

那些说水果的利润只有10%~20％的商家说的都不是实话。水果的利润，如果在保质期和周转周期短可以达到50％~100%以上。这也是为什么产地只有几毛钱一斤的水果到消费者手中却要几块钱一斤。

利润最大的是水果微商，就拿我们当地的脐橙来说，去年脐橙微商做得好的短短一两个月10多万元。去年当地脐橙果园***摘价格是2.6~3元/斤，10斤装发往附近省市综合成本在45元，微商10斤装脐橙售价68元~78元，甚至有些卖到了88元。就按最低价格68元来算，一箱的纯利润达到51%，很多销量大微商，自己不***摘，不发货，都是一件代发，只需要接单即可。也就是没有店铺租金，没有***摘人工成本，没有水果损耗问题，通过自己的人脉，销售1单，净赚23~43元。在当地，微商未普及时，脐橙的收购价只有几毛钱到1块多钱一斤，现在产地收购价都达到两三块钱一斤了。

“水果周转快，纯利对半赚”。水果等生鲜，最大的开支和损耗并不是店租，而是损耗。就拿过年前的火热的沙糖桔来说，进价2元，卖四五元一斤很常见。在当地，沙糖桔果园***摘价1.8~2.5元，当地超市零售价是6.98元一斤，超市搞活动，沙糖桔的特价也要3.98元一斤。在超市特价促销下，一天能卖几百斤，这样损耗小，周转快，除去成本利润也能达到50%左右。

水果收购商的利润较低，利润在5%~15%左右。很多水果收购商在水果产地收购，收购价并不高，利润也不高。2块钱一斤的水果，***摘费用装车费用等人力成本，几万斤的水果人力成本在0.1元/斤左右，算上物流成本，设备水果分拣分等级成本，总成本大概在2.4元/斤左右。如果周转快，净利润可以达到50%左右，周转慢也有5%~15%，只要不出现大量损耗，平均利润达到5~15%是没有问题的。

所有的生鲜类、季节性强的商品，都会有很高的利润率，但利润率不代表利润。也就是说，要赚到钱，还要卖地动。

就拿水果来说吧，从商品属性来说，水果生意真是一门好生意，利润率高，消费者大，产品对用户的歧视度低———就像苹果，收入十万一个月和收入五行一个的人都在吃。而且，每个城市都有批发市场，从批发市场到终端门店再到顾客手里，都有不菲的利润率。如果抛开店租、人员工资成本等（因为任何行业都有成本），只要你卖的动，就一定有钱赚。

我住的小区二年前只有一个水果店，每次去买水里，感觉也没有几个顾客，这个店也不搞什么活动。后来周边又开两家店，加上原来一家三家，竞争开始了，各家也都开始搞活动了，顾客看到有活动，关注度和进店率都一下提高了，明显，各家生意都还不错。因为，适当竞争是会有培育市场和用户消费习惯的作用。再后来，最老的一家店隔壁，有一个当地的连锁大品牌入驻了，两家那个竞争“惨烈”的不要不要的。本来我以为这两年肯定要谁被谁干掉，没想到，相邻的这两家都还活着，其它两家死掉了————因为相邻的两年玩命的打价格战，吸引了整个社区的流量，其它两家店就没有顾客。这两家在惨烈的竞争过程中，都打价格压到了很低，也因为价格低，顾客就快速增长，销量也瞬间翻倍。

从这里面，我看到了水果行业的利润率，也看到了这个行业的规则！本人当时就在这个小区住，也在小区边开了一家童装店，有幸见证了这一切。我在头条号里写了很多开店的经营经验，希望大家一起交流互动。

到此，以上就是小编对于生鲜电商比赛的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商比赛的1点解答对大家有用。