生鲜电商典型案例,生鲜电商策划方案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商典型案例的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生鲜电商典型案例的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是生鲜电商模式？
2. 如果你是一个小型餐馆老板，你会愿意去生鲜电商平台买菜吗？
3. 社区智能生鲜柜能否改变人们的购物习惯，大家觉得有前途吗？

什么是生鲜电商模式？

目前，生鲜电商主要分为三种类型：平台型、垂直型和O2O型。

（一）平台型模式。平台型模式的特点是大电商利用自身综合性网络平台将生鲜产品卖家、买家和物流企业等其他相关方***整合在一起，包括交易的整个流程。此模式中，***处于核心地位，起到连接买卖各方的纽带作用，其拥有大量的潜在客户群、完善的交易系统和大量的现金流，能为生鲜卖家提供优质的服务和客户流量，而将冷链物流服务交由第三方企业完成。

（二）垂直模式。垂直模式主要指自身拥有物流***的物流企业或生鲜食品企业会运营自有生鲜电商平台，来发展线上销售业务。比起平台式，垂直模式将生鲜的源头也掌握在了手里，使得生鲜的品质有所保障。但是，此类模式也存在一些问题：一是初期用户流量较小，很难实现快速增长，只有通过长期的优质服务才能培养出一大批忠实消费者；二是资金投入量大，核心业务竞争力在一定程度上被削弱。

（三）线上线下模式。又被称为O2O模式，指的是线上进行商品选择、付款，线下消费的形式。此类型生鲜电商一般都有线下实体店，消费者先在线上下单，然后可以在线下任何一家实体店进行取货。盒马鲜生就是这类模式，通过对盒马生鲜这个案例的研究，得出“生鲜电商如何与O2O模式结合”，是本文的主要研究方向。

如果你是一个小型餐馆老板，你会愿意去生鲜电商平台买菜吗？

首先回答:一般不会，会不会得前提是否价廉物美?如果生鲜平台既能提供不错的菜品和等于或低于批发市场的价格，何乐而不为呢？ 还有得到配送和不错的服务。

可惜，从各种生鲜平台的案例来看有点难

一 生鲜平台的货源大部分也是农贸批发市场或当地大型中间商，价格不是由自己掌握，也就是不能确保当地市场最低的价格，还有一部分也许能从产地拿货，但这就却要保证一定的量和中间笑话渠道。

二 其实生鲜平台的人工成本很比传统的批发商要高，除了正常的仓管人员 之外，还需要专业的美工 客服 等管理人员。

三 配送成本 传统农贸市场都是客户上门或定期配送的相较于生鲜平台，成本就低了。

四 营销成本，需要让其他人知道生鲜平台继续要大力投入推广，这也是会在成本上体现。

综上生对餐饮店老板来说，生鲜平台的性价比肯定低，就像网红店铺都比传统店铺价格高一样。

社区智能生鲜柜能否改变人们的购物习惯，大家觉得有前途吗？

桂兰雨滋回答：

应该可以吧！时间长了养成习惯就好了，但是上菜人一定要保质保量，才能让它走的长远，任何一个新生事物都是要付出坚辛的，所谓创造事业容易，守住事业不容易就是这个意思！希望新鲜事物多多宜善，多为附近居民提供方便！成为有希望的产生！

我认为社区智能生鲜柜未来会逐渐改变人们的购物习惯，更适合城市节奏快的现代人。

社区是目前业界公认的新零售蓝海，流量集中，尽管社区智能货柜已经出现不少尝试者，但是社区居民的最大消费需求一般聚焦在生鲜食品类上，对于现代人来说，快节奏的生活没有时间去菜场或[_a***_]是一种很常见的现象，而生鲜产品因其保质期短、易损耗、易变质，对冷链物流设施和物流配送要求较高。智能生鲜柜的出现，为改变人类生活方式提供智能渠道。

智能生鲜柜是一种放置在社区内存放生鲜水果物品的柜子，用户在休闲时间内自取物品即可，有保鲜，冷藏，冷冻等功能，外形上和小区内的快递柜类似。纵观今天新零售业态的主流逻辑，或者距离用户更近，盒马鲜生、每日优鲜等主要提供1小时送达，智能生鲜柜则摆放到社区内，优势是离用户更近，更迎合消费者需求。

谢谢邀请！

作为一名教育工作者，看到校园里都已经开始有自动贩卖机和咖啡机饮料机的投放使用，我个人认为：自动生鲜柜一定是有前途的，但如何抓住这个有前途的事情，是一个大问题。

任何一个行业，都是有前途的，除了与国家政策及人们的需求相违背的。

就我自己了解的情况，学校中的自动贩卖设备并不是说进就进的，是经过严格的招标流程进入的，据了解，进入的门槛并不低，听说都大几十万呢。

作为生鲜柜的进入一定要考虑到投入问题。

这种形式不可能改变人们的购物习惯。

所谓生鲜，关键是在于新鲜，能否保持持续的新鲜关键在于售卖的速度，而售卖的速度在很大程度上又是取决于售卖的价格。

这种智能生鲜柜首先是要有一定量的投资，其次是要有场地租金，再是还要制冷，照明用电，因此决定了它的售卖价格不会低于菜巿场摊位的价格。即使一开始烧钱贴价引流，但不可能长久，再说日常生鲜商品又不是暴利商品。

当然，并不是说它没有一点市场，只是说这种形式不会成为主流，只会作为一种补充形式，因此它不可能改变大多数人的购物习惯。

答：主要看社区智能生鲜柜提供的商品质量、品种、价格和便利的程度。我居住在广西柳州市，现在我只要拿起手机打开淘宝淘鲜达，就能选购大润发超市任意一款商品，生鲜、蛋奶、日用百货，没有你买不到的，只有你想不到的。而且全部免费送货上门。现在我家的日常吃喝用商品几乎全部淘鲜达大润发超市包揽了。柳州大润发免费送货上门已经改变了我这个古稀老人的购物方式和消费习惯。

到此，以上就是小编对于生鲜电商典型案例的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商典型案例的3点解答对大家有用。