电商做生鲜加工,电商做生鲜加工怎么样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电商做生鲜加工的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电商做生鲜加工的解答，让我们一起看看吧。

1. 京东生鲜牛肉靠谱吗？
2. 美团pc加工是什么工作？
3. 为何电商纷纷入局生鲜？

京东生鲜牛肉靠谱吗？

京东生鲜牛肉靠谱。

京东自营的酱牛肉当然是非常靠谱的，首先呢，京东作为一个国内第一大的电商平台，里面的产品呢是非常有保障的。而且里面的商品呢都是通过京东官方进行。非常严格的审核才能够在平台上进行售卖的。他的酱牛肉一般都是正品，不会有***的，非常靠谱。我们可以放心购买

美团pc加工是什么工作？

1.协助部门负责人对所管辖生鲜加工中心运营制度体系的搭建与完善；

2.协助部门负责人对运营考核指标的跟踪与改善；

3.协助部门负责人总部运营团队的建设和管理，全面支持各区域生鲜加工中心运营工作的指导和落地；

4.协助部门负责人对全国加工中心项目的运营实施和落地。

5.根据KPI要求，定期分析各加工中心的加工数据指标进行指导，及参与现场优化方案。；

6.协助部门负责人建立与执行部门包材、耗材采购策略，不断推动生鲜类商品的成本降低和区域覆盖；

7.协助部门负责人对各区域加工中心严格执行公司生鲜质量标准，以确保***商品质量水平；

8.协助部门负责人建立加工商品的现场作业标准和现场6s推行落地

为何电商纷纷入局生鲜？

其实回答这个问题很简单，各大电商入局生鲜电商有其根本的原因，我们只需要从老百姓的日常需求做为切入点就能很好解释这个问题。

首先生鲜产品是老百姓日常生活所离不开的刚需产品，具有很大的市场发展空间，生鲜电商也已经过10来年的发展，已形成初步的市场规模与市场机遇，如能有效的占领其市场，对未来的发展空间具有很大的推动作用。

其次从新零售角度来说，时下新零售已与老百姓的日常生活越来越紧密，线下的实体店与线上的网店的结合也能针对其周边的消费群做针对性的分析，为他们带来很有针对性的生鲜产品，除此之外也是因为线上引流具有非常大的带动作用，消费者通常在购买生鲜产品的同时购买一些其他的日常所需产品，会对平台本身带来额外的收入，能有效的巩固其市场，促进自身的发展。

再者就是随着网络与冷链相关技术的发展与成熟，面对新兴消费群体的成长，面对这么庞大的未来消费群体，生鲜电商市场占有率会迎来井喷式的增长，迎来更加高速发展的机遇。

相信通过以上简明扼要的阐述，我们也能简单的了解其电商纷纷入局电商的原因，说得再明白点，就是因为生鲜市场具有千亿的市场规模，而生鲜电商能像其他普通电商一样占有20%左右的市场份额，也是一个非常不错的生意。

对于该问题，经济观察报记者贺泓源认为：今年的生鲜市场一片喧嚣。各个平台、电商、物流纷纷加入生鲜市场争夺，共同原因只有一个，他们看好这个市场的商业价值。据统计显示，2012年至2016年这四年间，我国生鲜电商增长迅猛，从 40亿元的市场规模猛增至950亿元，预计2020年将达到6000亿元。在一片看好声中，生鲜即进入蓝海。对于巨头来说，重头参与自不在话下，无论是直接参与还是投资参与，都显出企业对行业的信心。例如，京东通过协同仓”的模式，重仓大闸蟹，又大力投入航空物流以及冷链运输车物流。阿里协同EMS为易果生鲜、天猫超市生鲜区、苏宁等电商平台的大闸蟹等生鲜提供物流配送及其他服务。此外，市场上众多生鲜创业企业也获得了巨头的投资，如安鲜达先后拿到阿里、苏宁的多轮融资，并获得天猫超市、苏宁生鲜的独家运营权；天猫向易果生鲜投资3亿美元，用于旗下冷链物流平台安鲜达的基础设施建设；[_a***_]为生鲜企业和商户提供“大当家、丰巢、优选、会员平台”等 “商流”服务。

为何生鲜获得电商巨头的如此青睐？生鲜具有高顾客黏性、高消费频次的特点,，以大闸蟹这一品类为例，其具有价值高、关注高的优点，是存量用户的受欢迎的消费品，作为流量争夺的各电商巨头来说，搭上生鲜这样的路径自然是巨头们争夺市场的武器。

生鲜是一个万亿级的市场，而生鲜电商目前生鲜市场总占比仅仅达到10%左右，还有巨大的上升空间。2017年中国生鲜电商市场规模达到1391.3亿元人民币，2018年按照目前的情况看已经达到了2000亿+的市场规模，未来，生鲜电商市场还将保持高速稳步的增长，预计在2019年还会有一个大的跃升达到3000亿+人民币的市场规模。为什么互联网企业纷纷入局生鲜？到底哪些因素在促进整个生鲜电商行业的发展？借今天这个问题我简单谈一下自己的看法：

一、生鲜电商发展历程：

1.2005年开始以易果生鲜为代表的主打水果为主的平台开始触网，标志生鲜品类进入电商萌芽期。2008-2009年前后，市场食品安全***频发，导致了消费者对品质高、健康安全的生鲜食材市场需求上升。新的市场机遇出现，大量平台、商家发力生鲜电商，然而因为市场的需求度还不高，且生鲜电商模式太过单一，加上生鲜电商对仓储、物流的要求更高，很多企业因为市场把控力不足遭到淘汰。在这一阶段表现较好的有沱沱工社等布局区域市场的企业。

2.来到2012年，本来生活褚橙网络营销成功，次年春又营造了“京城荔枝大战”热点话题，生鲜电商热度进一步提高，借力社会化媒体持续发酵，标志着生鲜电商进入探索期。

3.而后，垂直电商平台不断涌现，巨头资本亦纷纷入局，以本来生活网、中粮我买网、每日优鲜、沱沱公社等平台快速发展，直至当下，盒马生鲜、超级物种、7FRESH等平台的崛起，表明了经历2012-2013的短暂探索，生鲜电商市场快速进入了高速成长期。

二、有利因素分析：

1.生鲜市场人口红利，虽然中国互联网用户增速在放缓，电商购物已经进入到了成熟转型期，但就互联网用户整体网购率而言，生鲜电商的网购渗透率还非常低，依然有很大的市场空间。

2.移动互联网的普及加上以短视频为主的内容电商爆发，移动互联网覆盖率以及网络传播速度不断提高，使得用户对移动端的粘度变得更高，让生鲜电商这类跟日常生活联系紧密，且对产品展现要求更直观的领域迎来更大的机会。

你知道天底下最赚钱的生意是哪个吗？就是买菜吃饭！最赚钱的不是利润最高的，而是消费频次最多的！民以食为天，人天天都要买菜吃饭，这是天底下最赚钱的生意！

1、如果不信，我们先来看一组数据：2019年中国饮食消费是14万亿（房地产也是14万亿），其中生产成本是5万亿，利润是9万亿；农民提供了产品，消费者提供了利润，钱到被中间商赚走了！作为中国最大的蓝海市场和最大的利润产品，互联网巨头能放过这块肥肉吗？

2、为什么互联网电商这两年才开始进军生鲜蔬菜市场哪？其实早在有了互联网电商，就开始有人进军生鲜蔬菜市场了，但是消费者的购买习惯太难改变了，几千家企业几千亿资金砸进去，几乎没有一家赚钱的！直到这次疫情的出现强行改变了消费者的购买习惯，互联网电商对生鲜蔬菜市场才有开始线下布局生鲜蔬菜市场！

3、互联网巨头们集体杀尽生鲜蔬菜行业，看上的不仅仅是生鲜蔬菜行业巨大的利润，更是想建立线下的互联网入口！大家都知道互联网巨头们是靠流量赚钱的，无论是微信头条百度还是淘宝天猫，都是靠免费聚集客户做大规模然后赚广告和卖流量赚钱！而买菜吃饭这是世界上最大的流量，把买菜的人都聚集到自己的平台，用户规模和平台流量上去了，广告费和市值就蹭蹭的上去了！

面对这么大的市场和诱人的红利，哪个互联网巨头能不动心哪？

当前电商入局生鲜是着眼于未来新零售模式的布局。这里存在两个问题：一是，新零售对电商有多重要？二是生鲜对于新零售有多重要？

1.传统的电商已经快到天花板了。初期的电商的发展一直比较野蛮，主要定位在销售更便宜，更不容易购买的，或者更加丰富的产品种类里。但是这部分市场是非常有限的。大家可以看看自己住的小区，每天快递送达的量能和社区周边的普通消费品多吗？可是普通消费品的低单价，快销，非标准种类多等特点又决定了传统电商很难进入这一块。

阿里描述的新零售体系，就是传统电商模式的升级版，一定意义上说谁先建立了新零售体系，其他竞争者可能会面临系统性的打压，这是国内几大电商平台生死存亡的关口，不得不做。新零售的优势主要体现在两方面，一是，新零售系统的产品配送成本更低。二是新零售系统的客户粘性更高。

2.当大家一旦意识到新零售模式的优越性之后，社区配送体系***的整合就成为各大电商平台争夺的关键节点。而最具备社区配送渠道整合能力的就是生鲜产品。生鲜产品是消费市场的硬刚需，2017年国内仅城市蔬菜销售总额就超过3.5万亿。因为生鲜产品，总量大，常态化运营，可独立支撑配送体系的特点，只要谁抓住了生鲜产品的销售渠道，谁就能够抢先获得新零售产业的先机，这是根本。

但是，当前各大电商还没有找到最好的突破口，各家现有的模式都还做不到深入到社区布局，比如说，盒马鲜生的覆盖半径是3公里。

我认为生鲜电商产业的突破口在于蔬菜产业的升级问题结局，就是说生鲜电商的难题在农业升级。

我们可以***设一下，如果有大批量的高品质蔬菜在定点的社区门店里，可以按近似普通蔬菜的价格销售，生鲜电商产业会出现什么样的变化呢？

关注我的头条号，可以找到更多问题的答案。

到此，以上就是小编对于电商做生鲜加工的问题就介绍到这了，希望介绍关于电商做生鲜加工的3点解答对大家有用。