生鲜电商的环境,生鲜电商的现状和面临的问题

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商的环境的问题，于是小编就整理了2个相关介绍生鲜电商的环境的解答，让我们一起看看吧。

1. 生鲜电商的通病是什么？到底何时才能让消费者吃到便宜称心满意的生鲜？
2. 生鲜电商行业未来的市场空间有多大？

生鲜电商的通病是什么？到底何时才能让消费者吃到便宜称心满意的生鲜？

配送绝对是压在生鲜电商的一棵大树

生意由信息流 资金流 物流组成

目前信息流已经打通 卖家（批发商 农户 商贩）均有在互联网中制造内容 ，传递我有这个货我们做到多少的价给客户。客户方面也能轻易搜集到卖家

资金流方面，微信支付支付宝普及到***皆知的地步，已不用考虑

最大的问题物流 ，现阶段多数还是使用三通一达。速度慢对于流通实效要求快的水果更本达不到保鲜。其次快递站点收费较高对于一些单价相对较低的水果配送费占据了水果总价的一大部分，无形中较低了该水果的流通普及度。

个人比较看好最后一公里的物流配送商家模式，干线运输至城市在由各社区团购商家用达达 美团等商业集团配送。缺点就是无法完成原产地商家大面积铺货

更多的配送模式欢迎大家讨论交流

老铁你说的没毛病，网上买水果真不如去实体店，因为可以挑啊，价格也差不了多少，网上的又看不见摸不到的。我在网上买过一次芒果买过一次木瓜，都是生的，拿到后要慢慢放熟，大家都知道，放熟的和自然熟的吃起来口感是不同的。而当夏季的时候由于温度原因，水果这种东西很容易腐烂变质，所以，水果还是实体店靠谱。

海鲜类肉类网上要是搞活动可以去靠谱的正规渠道买，具体买哪家我就不多说了，以免以为我在打广告，现在冷链成本比较高，但是时效、新鲜度都有保障。想做大还是每个省都要做冷链，争取1天就能到

生鲜这个东西，想要赚钱，第一还是薄利多销，第二保证质量，第三也就是最重要的一点，跟当地***去谈一下，把快递这个邮费谈下来就妥了。

我在云南，四川攀枝花那一带见过，很多种芒果的，当地***大力支持，反正寄快递特便宜。

说再多也没用，水果不是标准化产品，质量保证不了，网上买一般都是十斤一箱，听着便宜其实也就那样吧，还不如去实体店买，几十百十来块可以买几个不同的品种，实体店可以随便挑，还能尝，如果买十斤店里也能给个特价的，很多品种地里直销甚至比实体店还贵呢，一般家庭自己吃的话，谁一次性买十斤，吃不了坏了，得不偿失。

其实题主对生鲜电商的现状心里已经很清楚了，既然电商销售的价格已经赶上了实体店的零售价格，线上相对于线下已经没有任何优势了，题主是不是可以重新定位一下自己的服务对象呢？

对于大多数人来说，人们对线上的要求会比线下更高，本身网上P过的水果照片，走心的描述文案，都会无形中提高消费者的预期，当顾客在网上买到了不好的水果时，消费者肯定不会再次购买，有可能还会有差评，但是当我们在附近的超市挑了同样的水果，基本是没有售后的，甚至大部分人下次还是会去那家超市，如果网上卖的东西相对超市没有优势，可能就需要寻求转型了。

我认为生鲜电商，应该是瞄准消费升级的顾客群体，这些顾客在线下环境里，买不到符合他们预期的生鲜产品，满足不了他们的消费[_a***_]。线下水果市场的优点是种类多，价格低，购买方便。但是它最大的毛病就是质量不可靠，顾客想买优质优价的产品，不太容易，或许可以从顾客的这种需求入手，瞄准这部分人群，经营中高端的生鲜水果，保证自己的质量和服务，从价格战中解脱出来。

个人观点，仅供参考。

生鲜电商行业未来的市场空间有多大？

生鲜电商的空间很大，但是生鲜类产品的分级，包装，运输，贮藏，分销，配送体系还不是很完善，仍有很大的提升空间，需要各方面配合才行。

生鲜类产品种类众多，很多产品不适合长途运输，电商产地直发很难有好的效益，落地配，社区分销，冷链直达等各种模式需要摸索和完善。

生鲜类属于随机类消费，终端展示，购买便捷，时效性强，基地＋配送仓＋终端展示店＋速配应该有很大的竞争优势。

基地直发除耐储运水果外，有些生鲜产品包装，快递费，人工，赔付，损耗折合下来，有时候不比商超便宜。

伴随着新零售到来的步伐以及社区团购迎来的新风口，电商巨头们亦纷纷布局生鲜电商。阿里有盒马鲜生，京东有7Fresh，苏宁有苏鲜生，步步高有鲜食演义，同一赛道角逐的还有，美团的小象生鲜、易果生鲜、天天果园、大润发优鲜等。生鲜电商的抢滩战未来将更加激烈。

国内生鲜销售渠道中农贸市场占73％，而超市渠道渗透率仅为22％，相比与发达国家70％以上的水平，仍有较大差距。随着新零售的风口刮到了社区生鲜领域，社区生鲜近年来仍密集开店，一是行业巨头降维打击，布局“社区生鲜”市场，二是生鲜***、钱大妈之类的小品牌井喷式爆发。

行业发展现状一：行业市场规模已增至2000亿

中国生鲜电商行业历经探索、高速发展、洗牌，进入后成长期转型升级阶段。中国生鲜电商市场发展迅速，平均每年保持40%以上的增长率，及至2018年，其市场规模已增至2000亿，是新零售中当之无愧的潜力股。

行业发展现状二：电商巨头纷纷布局生鲜电商

伴随着新零售到来的步伐以及社区团购迎来的新风口，电商巨头们亦纷纷布局生鲜电商。阿里有盒马鲜生，京东有7Fresh，苏宁有苏鲜生，步步高有鲜食演义，同一赛道角逐的还有美团的小象生鲜、易果生鲜、天天果园、大润发优鲜等。生鲜电商的抢滩战未来将更加激烈。

阿里系的“盒马生鲜”截至2018年12月底，已经开出了122家门店；在2019年春节前夕，经历了一小波“开店潮”后，京东旗下7FRESH目前开出了11家店。截至2018年末，苏鲜生全国门店数达到28家。

到此，以上就是小编对于生鲜电商的环境的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商的环境的2点解答对大家有用。