生鲜电商下行2020,2020年生鲜电商政策

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商下行2020的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生鲜电商下行2020的解答，让我们一起看看吧。

1. 电商兴起，电商＋农业、生鲜电商会颠覆掉传统模式吗？
2. 新规出台后，社区团购、生鲜电商平台将如何发展？
3. 生鲜电商的爆发期就要来了吗？你怎么看？

电商兴起，电商＋农业、生鲜电商会颠覆掉传统模式吗？

我觉得现有生鲜电商不会完全颠覆传统模式，但是可以提高行业效率、促进行业健康发展，一方面目前生鲜电商的渗透率和覆盖率较低，在就是生鲜本身有一定的特殊性。

主要有生鲜不容易保存，对物流配送要求极高，保质期还比较短，同时生鲜产品也没有统一的标准，品质也不够稳定，还有，很多消费者对生鲜电商的认知还不够，而相比传统生鲜门店模式，消费者可以看到真正的实物，会增加信任，用户能得到更好的体验，所以，生鲜电商市场短期内是很难颠覆传统模式。

就目前来看是大势所趋，但是真正做这行的人，也会觉得很艰难的，是不是会颠覆传统模式还需要时间来进行验证，

个人觉得传统行业跟电商行业各有各的优势，应该取其优秀的，进行融合！这样才能走的更远！希望对你有帮助！

生鲜电商颠覆传统，这还是需要时间，或者说二者没有绝对的颠覆关系。生鲜电商只是在产能效率上，会进一步的促进传统生鲜行业的效率。

1.传统生鲜，我们必须要认识和懂得。基于最基础的生鲜行业，看似简单。其中确蕴含了几千年传统人民的智慧，这些智慧的结晶，是经验也是不可以多得的财富。并不是简单的技术变革，资本红利就可以冲击的。这其中的商品管理经验，渠道交错关系，都值得我们每一个生鲜电商人学习和理解。

2.生鲜电商，起于2012年，开始大家都试图用电商的方式去颠覆传统生鲜行业，不同的时间点，不同的模式试水，可是传统依旧存货的很好，而生鲜电商已经死了一批又一批。颠覆传统，谈何容易。传统生鲜行业，是一个非标准化的行业。其中的关键节点众多，市场品类极其复杂，并不是简单的资本冲击就可以开路。更多需要的是专业的人，加上专业的供应链体系。这是一个生态的打造，而不是一条线。

3.基于传统生鲜和生鲜电商的差异，未来的路并不是颠覆，而是相互促进，推动整个生态的重新建立。只有基础生态形成，生鲜电商才能逐步形成。这是一个需要时间的过程，也是一个需要资本，人力，技术的过程。是一个不分传统和电商的融合。

新规出台后，社区团购、生鲜电商平台将如何发展？

国家支持平台创新发展，主要方向是“增强国际竞争力”。

换句话说，国家支持你们去海外做大做强，而不是一门心思只想着在国内割自家人的韭菜。

社区团购，本质上就是干掉现在卖菜的小贩，垄断卖菜的渠道——

而一旦当巨头垄断菜篮子的销售渠道之后，猜猜会怎么办？

垄断限流、大数据杀熟、压榨供货商、打压创新。（是不是现在平台的很熟悉？）

极端情况下还能决定农民种什么。

人民日报点名批评互联网巨头介入社区团购，高层旗帜鲜明提出“要强化反垄断和防止资本无序扩张”，未来大数据杀熟、压榨企业等恶劣的手段都会有较大的纠偏。

资本利用资金优势与垄断地位对弱势群体巧取豪夺将一去不返！

社区团购的现状

随着近年来社区团购与生鲜电商的普及，也已经受到了越来越多用户的认可。2020年底，市监总局联合商务部曾组织召开规范社区团购秩序行政指导会，并正式推出“九不得”新规。

其中明确互联网平台企业要严格规范社区团购经营行为，不得通过低价倾销、价格串通、哄抬价格、价格欺诈等方式滥用自主定价权。随着这一新规的出台，此前“野蛮生长”的社区团购与生鲜电商平台就此失去了“价格补贴"这一大杀器，并且在发展态势上明显慢了下来。

对于社区团购和生鲜电商平台来说，由于两者在生鲜类商品上的共同点，因此同样需要面对商品时效性、运输及存储难度大、有较强区域性等问题。并且无论是生鲜商品的集***、仓储和物流，还是打通和部署供应链，也都意味着更多***的投入。因此这也代表着，面向全国区域的生鲜电商或社区团购平台在运营上有着更高的难度。

目前，无论是前置仓模式的叮咚买菜和每日优鲜、还是店仓一体的盒马生鲜，抑或是网格仓模式的[_a***_]优选、美团优选，其实区别就在于从供应商到用户之间的环节差异。尽管这一区别对于业内人士来说，或许会是极其重要的一环，但在社区团购与生鲜电商发展和分化的迭代过程中，运营模式显然并不会一成不变。

由此不难发现，为了迎合不同用户的需求，社区团购与生鲜电商平台在商品价格难有太多优势的情况下，纷纷使出了浑身解数推出差异化服务。同时，面对不同消费群体也需要更多差异化的运营方式，例如同为阿里旗下的盒马鲜生与淘菜菜，显然面向的就是几乎完全不同的群体。

但差异化路线能否跑通，同样也需要时间的检验，毕竟对于大部分的用户群体来说，在生鲜这一类商品中，价格、品质，以及服务仍是最为重要的因素。

社区团购的市场有多大？

到 2035 年，总市场规模=社区团购总用户*日均消费单量*365*月均客单价，即12264亿元。

其中，***定社区团购主要客户为三线以下城市用户，则社区团购总用户=中国总人口*三线以下人口比例*互联网渗透率*社区团购渗透率，即4.8亿

生鲜供应链难点

一直以来，制约生鲜电商的供应链难点可以分为两个大点：产地源头的“最先一公里”与供应链末端的“最后一公里”。今天，我们要讨论的就是“最后一公里”的问题。

1. 高昂的运输成本

国内生鲜电商行业目前的行情在于，从产地到消费者家里的运输链不畅通，这导致运输成本居高不下。因此，生鲜电商的经营状况也较差，多数为亏损状态。

无论是瓜果蔬菜还是肉制品，它们都有一个共性，那就是短暂的保质期。以荔枝为例，在常温下，它的保质期在2到3天。

生鲜电商要想将荔枝销往外地，绕不过荔枝的保鲜投入，在冷链运输上的投入也必不可少。高昂的成本下，荔枝的市场价格居高不下。

2. 高损耗率

容易变质的特性也使得生鲜产品的保鲜问题，占据了生鲜电商投入的大头。生鲜产品的高损耗率一直是生鲜电商的一大痛点。

而生鲜供应地的小规模化与分散的特点，也使得生鲜产品的采购、运输更加曲折，转运环节增加，在一定程度上提高了生鲜产品的损耗率。

疫情期间的社区团购

电商行业的发展是在不断变化的，哪里有收益，哪里就有电商。电商行业从最初的的服装、电器、化妆品逐渐走向了生鲜的领域。由于现在人均消费的不断提高，对于生鲜的需求、品质也在不断地上升。想要保证商品的新鲜度，就要对运送的速度流程有所要求，这也是生鲜电商小程序崛起的原因。

一、生鲜电商小程序的开发模式

1.生鲜电商的传统配送方式是通过物流进行配送。这种模式配送时间比较长，运送周期久，这就造成了成本比较高。所以就有了后来的很多电商公司跟周边零售店进行合作的模式。零售店负责售卖商品，可以有效的控制成本，商品也能及时的填充。缺点就是不能对产品的品质有所保证，降低用户的体验。

2.还有一种模式也是最近比较火的，在城市里设置一个前置仓。可以对生鲜进行储存、配送。这样可以有效地缩短配送的时间，增加商品的新鲜度。提高用户的体验。

3.社区团购也是比较火的一种模式，用户通过社区团购的小程序进行下单，商家同意把商品配送到团长的位置，由团长进行配送或用户自提。

这些模式都是随着市场不断变化而出现的最优的模式，跟着市场的变化而衍生的，在做自己的小程序的时候可以参考制作。

二、生鲜电商小程序的功能要怎么考虑？

1.商城版块：生鲜电商小程序属于商城性质的小程序，可以配置精美的图片，突出商品的优点和优势。同时在商品的详情页面，可以清晰地展示商品的质量检测的报告，让用户对产品更加的放心。

2.营销插件：生鲜作为日常的消耗品，主要是依靠用户的日常复购来达到盈利的目的，所以可以依靠小程序的营销插件来对小程序进行活动的设置，满减折扣、拼团、砍价、秒杀等活动，可以有效地增加用户的黏性，提升平台的日常销量。

3.会员模块：可以以专属会员折扣，吸引用户充值成为小程序的会员，增加用户的复购，专属的会员活动也会对其他人员造成吸引。

生鲜电商的爆发期就要来了吗？你怎么看？

2020年的疫情再一次带个整个世界太多的思考和焦虑，回顾“知识就是生产力”这句话，再次提现了其高度和眼界！

“民以食为天”，在此处疫情期间无疑是一次考验。旅游停了、堂食停了、外卖半停……，生鲜在一系列的花式操作下整合外卖异军突起，这样的业务暴涨后的确是给生鲜门店带来了新的希望。但回过头来思考，真的是生鲜电商爆发了吗？商业的规则还是需要一个“雪球”+“一条足够长的坡道”，这条坡道真的足够长了吗？我个人认为还不见得能满足生鲜电商这个“雪球”长久的滚起来。

2020年与其说是生鲜电商的爆发期，不如更准确的说是生鲜电商可以布局圈地的好时期，毕竟单个的门店是不足以覆盖更大区域的市场，生鲜电商现还是立足于社区性质的服务，至于最后谁才是能真正赚到钱的金主呢？还需要布局和深更呢！

我觉得这次比餐饮影响更加大的应该是服装连锁店了。因为线下服装，老板们都是把现金流，投入在下个季度的生产中。比如现在的现金流，都在春装中。而线下现在没人流量，完全卖不动。等到开业后，快到夏天了，这么多春装库存压在手上，只能等到秋天消化了。而手上又没有现金去搞定夏装。细思极恐…… ​​​

不一定，还是要看政策和你的思维！生鲜电商之所以没有发展起来是因为时效、储存、运输的不便利性，如果你有更好的办法或许可以发展！如果所有的东西大家都能在网上买，实体店难道都要完蛋了？！

当年海底捞因为SARS开启了外卖之旅，打开一片江山……如今生鲜超市用线上订购线下提取的模式，在疫情当下成为可行的购买方式……变逆境为机遇，没有像滴滴那样砸巨金培养消费习惯。

但是，呆萝卜的前车之鉴在我看来是品控的问题，让配送与选购无异，很重要

到此，以上就是小编对于生鲜电商下行2020的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商下行2020的3点解答对大家有用。