电商生鲜管理系统,生鲜电商服务

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电商生鲜管理系统的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电商生鲜管理系统的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是生鲜电商？
2. 什么是生鲜电商模式？
3. 什么是电商生鲜仓？
4. 生鲜电商品控操作流程？

什么是生鲜电商？

生鲜电商，指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。其实早在2009至2012年，就涌现了一大批生鲜电商企业。根据数据表明中国生鲜电商市场交易规模还在每年还在增长，但是增长速度却在逐年降低，由于体验环节缺失等原因，发展一度遇冷。电子商务这些年在国内可谓是风声水起，可惜在生鲜电商领域却始终没有激起浪花。在国内市场不管是电商平台还是传统的线下超市，甚至连物流企业都踊跃地加入到了这场生鲜电商的争夺战。

什么是生鲜电商模式？

目前，生鲜电商主要分为三种类型：平台型、垂直型和O2O型。

（一）平台型模式。平台型模式的特点是大电商利用自身综合性网络平台将生鲜产品卖家、买家和物流企业等其他相关方***整合在一起，包括交易的整个流程。此模式中，***处于核心地位，起到连接买卖各方的纽带作用，其拥有大量的潜在客户群、完善的交易系统和大量的现金流，能为生鲜卖家提供优质的服务和客户流量，而将冷链物流服务交由第三方企业完成。

（二）垂直模式。垂直模式主要指自身拥有物流***的物流企业或生鲜食品企业会运营自有生鲜电商平台，来发展线上销售业务。比起平台式，垂直模式将生鲜的源头也掌握在了手里，使得生鲜的品质有所保障。但是，此类模式也存在一些问题：一是初期用户流量较小，很难实现快速增长，只有通过长期的优质服务才能培养出一大批忠实消费者；二是资金投入量大，核心业务竞争力在一定程度上被削弱。

（三）线上线下模式。又被称为O2O模式，指的是线上进行商品选择、付款，线下消费的形式。此类型生鲜电商一般都有线下实体店，消费者先在线上下单，然后可以在线下任何一家实体店进行取货。盒马鲜生就是这类模式，通过对盒马生鲜这个案例的研究，得出“生鲜电商如何与O2O模式结合”，是本文的主要研究方向。

什么是电商生鲜仓？

生鲜产品电商，简称生鲜电商鲜仓，是指以电子商务的方式，在互联网上直接销售生鲜产品，如新鲜水果、蔬菜、鲜肉等。而且现在有很多生鲜电商，比如：林逸鲜生、盒子马咸生、JD.COM生鲜等等。生鲜电商是一个前途光明但前路坎坷的行业。有独特的优点和缺点。

生鲜电商品控操作流程？

　　要点一：检查采购生鲜

品控人员要对***购的生鲜进行检查，质量合格的才能放入生鲜配送中心储存。生鲜配送对于生鲜质量非常高，这就需要从源头抓起。品控人员要检测***购的生鲜是否含有农药残留，防止人们食用后出现问题。配送商需要建立严格的***购标准，才能保证配送的生鲜符合客户需求，品控人员就要按标准对***购生鲜进行检测。

要点二：检查库存生鲜

生鲜很容易受到外部[_a***_]的影响而腐烂变质，品控员工对库存生鲜进行定期检查就显得很有必要。库存生鲜种类多，数量大，如果检查不到位，就会造成生鲜出现腐烂却没有及时发现。配送中心要对每一批次的生鲜都做好记录，储存时间长的生鲜是品控员工检查的重点。

要点三：优化品控技术

随着时代的发展，各项技术也在不断升级。落实生鲜配送公司品控管理制度，就要优化品控技术。生鲜配送每天都要***购、储存、运输大量生鲜，如果生鲜质量检测效率低，就会影响生鲜配送的整体效率。优化品控技术，有助于提高生鲜质量检查和处理效率。

要点四：建立完整的品控体系

生鲜入库、储存都做好相关记录，这样品控员工可以快速了解生鲜的相关信息。从生鲜的***购、储存、配送每个环节都做好质量控制。有一个规范化的操作规范，员工可以按标准执行。配送商自身也要建立质量标准体系，生鲜***购质量不符合标准，就要拒收。

要点五：对品控员工进行培训

品控员工的综合素质如何关系到品控管理的具体落实。招聘品控员工时，就要选择高素质的员工。平时注重对品控员工进行培训，提高其品控技术水平。同时要提高他们的责任心，对生鲜质量一定要严格检查。有这些高素质的人才，品控管理制度就能得到很好的落实。

到此，以上就是小编对于电商生鲜管理系统的问题就介绍到这了，希望介绍关于电商生鲜管理系统的4点解答对大家有用。