生鲜电商的本质,生鲜电商的本质是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商的本质的问题，于是小编就整理了2个相关介绍生鲜电商的本质的解答，让我们一起看看吧。

1. 生鲜与冷链区别？
2. 为什么现在许多互联网大佬对生鲜行业这么感兴趣？

生鲜与冷链区别？

随着人们消费水平的提高，人们食品安全的意识也逐渐重视，这就对生鲜产品的质量要求也越来越严格。由于生鲜产品本身有着容易不易保存、腐烂变质快、损耗大的特性，使得生鲜配送企业，开始越来越看重保障食品质量的冷链物流，相应的冷链物流这项自然就进入了大众的视野。

那么，冷链物流是什么？

冷链物流本质上仍然是物流，泛指需要进行冷藏冷冻的食品或生鲜在生产过程、贮藏运输过程、销售过程，到消费前的各个过程中，食品或生鲜始终处于规定的低温环境下，食品或生鲜的新鲜质量的以保障，同时减少食品损耗。

生鲜电商与冷链物流有什么关系？

关系一：冷链物流体系是生鲜电商重要的支撑体系之一

新零售概念提出以来，生鲜电商强势崛起，中国是一个人口大国，生鲜产品作为日常需求的产品，国民对果蔬、肉类、水产品等主要冷链产品流通的需求大幅度提高。国民需求的激增，促进的是生鲜电商行业的商业模式升级优化、生鲜电商行业对供应链体系的改革性、生鲜电商行业对配送物流效率的提升。

现如今，冷链物流体系是生鲜电商重要的支撑体系之一，成为食品流通的关键环节。

生鲜配送是指配送最后一公里配送到收件人，现在的生鲜配送基本都还是快递小哥完成也没有专业的生鲜配送车，生鲜配送对车辆的保温要求比较高，要有专业的保温箱要求更高的还要有制冷设备，食品冷链就是物流专配是专业的冷藏车按照活物的要求设定合适的温度进行的大批量货物的装运

为什么现在许多互联网大佬对生鲜行业这么感兴趣？

给大家简单实际的分析，都别***黏贴谈技术了！

生鲜被普遍认为是“电商领域的最后一片蓝海”，这个万亿元市场的电商渗透率仅 3%，由于冷链物流和供应链的限制，生鲜一直是电商难以触及，但实体超市们最后坚守的领域。占领生鲜，就是战胜超市！！！

1、发展瓶颈：互联网发展这么多年高速增长后，BAT的线上流量发展速度和空间早就已经见顶了，开始出现了增速急剧下降的现象，已经接近增长天花板。大家可以百度查一下阿里、京东的财报，以及近年双11的GMV增速，在此不详述。这种情况下，互联网企业为了继续保持增长，就必须设法拓展业务剩下只有2个大的方向选择，要么有效发展线下（就是不上网的大爷大妈），要么走出国门收割外国人的人头。就阿里来说，2个方向全占了，一路一带世界贸易。但是腾讯不好办啊，你去跟FACEBOOK拼国外市场吗？所以，大家最直接的方式，就是火并国内的线下市场的人群流量，看谁能把不上网的大爷大妈给占领了。

2、刚需高频：什么东西是必须消费+天天消费，吃饭，不吃会饿死，哪里吃？不能天天下饭馆，不能天天叫外卖，天天下饭馆团购和叫外卖的不是BAT目标人群，这群人已经早就被BAT拿下了。所以BAT的目标很明确，大爷大妈天天买菜做饭，比起菜市场去一个摊位一个摊位推广二维码，直接搞定超市比较好。但是就阿里来说，马云入股大润发，大润发还不听话，跟阿里对着干！所以马云干脆全面收购。大家在进行市场细分，超市最赚钱最吸引人流，几乎天天都要买的就是食品。在继续细分，大米调味料不需要天天买，青菜水果买了可以放几天，肿么办？直接打造生鲜概念，强调生鲜，就是希望你天天消费，天天都能给你送快递，天天都能收集[_a***_]的消费习惯。可以把一群70-60后的中年人发展为线上流量。所以盒马生鲜只接受电子支付，扫二维码把！！

3、空间够大：万亿市场够大，盈利空间够大，传统市场没有竞争优势，很容易被整合！

互联网巨头利用自身优势取得成功，再走下来补齐短板，主要目的还能有什么呢！不会做慈善就是了！就是构建更大的网络，根深蒂固。我还是用自己的标准衡量任何人做事的本质，就是是否于人有益，对社会有益，高效低成本开源节流。否则落个自己飞黄腾达骄奢淫逸拿些许钱买个善名也是嘞涩！不如我永恒已经消失的小萌宠！哈哈哈

一句新零售，一句高频高粘性，生鲜市场波涛汹涌开来，互联网传颂着得生鲜着得天下，腾讯系的每日优鲜、京东7Fresh，美团的小象生鲜，阿里系的盒马、大润发等，很多老牌生鲜平台分分转型为供应链公司，其中易果生鲜最为代表，轻化自身C端业务，服务各大B端企业，比如喵鲜生、苏宁生鲜、东方***网生鲜频道......

特例独行的本来生活网、中粮我买网依旧在发力B+C

人从猴子演变而来就靠着自己的双手自力更生，就算人不断的进化，不断的发明新事物，虽然说互联网改变了世界，但是他改变不了人不吃饭喝水会死这个事实！

互联网给人类带来了方便，同时也带来了懒惰，而吃菜，水果，肉这些是人体必须元素是刚需，随着科技的发展，互联网有一天也可能被这个概念，那个概念所取代，但是吃饭这个短时间来人来还是解决不了，所以万亿级别难啃的生鲜硬骨头成为大佬们唯一可以拼出红海建立一个庞大帝国的道路！

但是生鲜又存在这很多问题，但是商机就是在不断解决问题，谁解决了问题谁就能雄霸天下！你认为人类有一天可以不用吃饭吗？

这个问题很有意思，互联网的发展已经进入后半程，很多领域都被互联网改造了，但是还有些领域还没有被互联网改造，其中最大的两个一个是生鲜农产品，另外一个是物流。都是十万亿级以上的市场。这么大的市场，消费频率又这么高，当然被巨头们看好。

我也曾经研究过生鲜电商，方案都出来了，但是感觉这个领域没有五年以上很难盈利，其实他们更关注物流，但是折腾了几个物流项目解决方案都不好，可以算没有成功，所以目光转向生鲜了。我最后选择了做物流，我们的物流解决方案绝对是最完美的。我来说一下我们的物流解决方案。

到此，以上就是小编对于生鲜电商的本质的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商的本质的2点解答对大家有用。