大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生鲜电商全品类的问题,于是小编就整理了5个相关介绍生鲜电商全品类的解答,让我们一起看看吧。
生鲜类产品包括水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程,只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品,以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。
生鲜商品的特点、保存条件基本相同,需要保鲜、冷藏、冷冻;属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖;保质期比较短;同时在消费习惯上也有很大的关联性。
水果是指可食用的多汁液且有甜味的植物果实的统称。可分为:软果(如提子、草莓、葡萄、猕猴桃、圣女果、火龙果等)、硬果(如苹果、梨等)、核果(如李子、桃子、梅子、杏子、枣、枇杷、人参果、无花果、山楂等)、瓜果(如西瓜、哈密瓜、蜜瓜、脆瓜、香瓜等)、柑橘(如柑、桔、橙、柚、柠檬等)、热带水果(如芒果、榴莲、山竹、椰子、香蕉、荔枝、龙眼、红毛丹、石榴、杨桃、菠萝、柿子、杨梅、柑蔗等水果)。
是全品类。
在2018年,盒马将推出收费的超级用户体系,并开始做全品类电商、做服务类电商、做24小时急需服务电商。
“生鲜仅仅是盒马的一个服务,正因为有了生鲜中国第一大的品类、第一大的流量、第一大的粘性,我们相信盒马能超越以3C起家的、以服装起家等电商,因为盒马有了线下低成本的流量入口。”
食品的品类繁多,可以从不同角度进行分类。按加工程度可分为生鲜食品、初级加工食品、深加工食品。
按食用方式可分为主食、副食、零食、饮料。
按来源可分为植物性食品、动物性食品、菌藻类食品。
按营养成分可分为碳水化合物类、蛋白质类、脂肪类、维生素类、矿物质类。
按功效可分为保健食品、功能食品、特殊膳食用食品。
按贮藏方式可分为常温食品、冷藏食品、冷冻食品。
按包装方式可分为散装食品、预包装食品。
超市的商品可分为以下几大类生鲜类、食品类,非食品类。
生鲜类又可分为蔬菜类、精肉类、水产类、熟食类、冷藏制品类、冷冻制品类,耗材类;
食品类又可分为烟酒饮料类、休闲食品类、冲调食品类,调味品类;
非食品类又可分为个人护理类、清洁用品类、保健品类、文化玩具类、服饰类、鞋帽类、卧室用品类、家居类、大家电类、小家电类,妇婴用品类。
生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程,只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品,以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点 保存条件基本相同,需要保鲜、冷藏、冷冻;属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖;保质期比较短;同时在消费习惯上也有很大的关联性。目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。 海鲜(Seafood),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜
到此,以上就是小编对于生鲜电商全品类的问题就介绍到这了,希望介绍关于生鲜电商全品类的5点解答对大家有用。
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