电商生鲜市场研究论文,电商生鲜市场研究论文范文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电商生鲜市场研究论文的问题，于是小编就整理了1个相关介绍电商生鲜市场研究论文的解答，让我们一起看看吧。

1. 新冠病毒是否来自三文鱼？冤枉蝙蝠了？

***病毒是否来自三文鱼？冤枉蝙蝠了？

鱼不一定有问题，但是打捞以后运输到上市，中间如果有传染者，鱼就是被污染的，会携带***，这个中间环节，哪怕把鱼换成馒头或者青菜也一样，但是你不能说鱼本身携带***，因为人类跟鱼不是一个基因，如果三文鱼有问题，那么别的那些鱼都有问题。所以最大可能就是包装鱼的塑料袋或者有人打喷嚏的飞沫落到鱼身上，包装在密闭环境进口到国内了。

经过多位***学家介绍，案板上检出******阳性样本不能证明三文鱼本身可以感染并携带******，有可能是食物表面或案板受到***污染。三文鱼是一种深海鱼它生长在寒冷的，无污染的深水下生活的三文鱼***是很少的。在加上现在很多吃三文鱼刺身的都会习惯用酱油、芥末、醋做调料，因为其可以杀菌，更加减少了三文鱼***带来的危害。因此只要是正规的深海人工养殖三文鱼，例如挪威三文鱼是可以放心生吃的。 市场上存在一种学名叫“虹鳟”的***三文鱼。这种鱼是淡水鱼，并不适合作为刺身食用。如果遇上“现捞现切”的三文鱼，请务必当心。 不仅有餐馆用虹鳟冒充三文鱼，超市卖的三文鱼肉或制品有时也用虹鳟肉冒充，原因很简单，虹鳟要比三文鱼便宜得多。所以吃的时候一定要注意三文鱼的来源。

北京新发地董事长的一句话：切割三文鱼的案板上检测出******。三文鱼立刻被看作是传播***的元凶，现在看来，这种观点可能是错误的。

北京新发地市场的三文鱼来源于北京大红门京深海鲜市场，新发地疫情发生之后，京深海鲜市场也成为检测的重点，通过对景深海鲜市场海鲜区***集的469件样品看，186人咽拭因子为阴性，283件环境样品的检测结果也为阴性。

从这样的结果来分析，三文鱼很可能也被冤枉了，新发地三文鱼切割面板上的******源头可能并不是三文鱼。

要知道新发地三文鱼切割面板检测是在6月12日进行的，而新发地的病例最早出现症状是在6月4日，这期间相差了8天以上的时间，因此三文鱼切割案板有可能是在新发地被污染的，而且我觉得这种可能性还是非常大的。

至于原来说******是从蝙蝠传播到人类的，这种说法也有待进一步考证，因为人类和蝙蝠共生已经是几亿年的时间，为什么不早不晚，偏偏在今年传播到人的身上呢？

包括野生动物的问题，虽然我也提倡禁止食用野生动物，但是人类食用野生动物最早可以追溯到原始社会，而且在有人类的过程中，我们就一直和野生动物相伴相随，历史上虽然也有野生动物和人类交叉感染的问题，但不能因为这样简单的推论就把责任甩锅给蝙蝠，更不能归咎于中国人原来食用野生动物。

如果非要找出一个原因，我认为现在新***不断出现，主要原因还是外来物种的入侵问题，本来人类和自然界和平共处，但是由于全球一体化的发展，很多外来野生物种不断对本地物种形成侵扰，比如加拿大黑蚊子、澳大利亚龙虾、巴西龟、美国牛蛙等等，不但造成环境破坏，也有可能会带来人们未知的疾病风险。

三文鱼、蝙蝠说：你们不能随意甩锅，虽然我们是“不会说话”的动物，但也是人类的朋友。全球******肆虐那么严重，为何到现在没人说是全球环境污染严重造成的呢？在***没弄明白之前，不要冤枉我们……

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蝙蝠：开心！看到了吧，终于有动物替我洗刷冤屈了！以前武汉有***疫情时候，许多人说***是我们蝙蝠身上带来的，并对大量蝙蝠进行***检测。

知道吗？我们（蝙蝠）也很冤枉，我们从不喜欢去人多的地方，为了寻找更大的生存空间，蝙蝠家族逃到深山老林，为了不与人类正面接触，我们改变生活习惯，昼伏夜出。

即便如此，一些被利益驱使的人类在我们活动的周围设下重重陷阱，把大量蝙蝠送到人类的餐桌上，还美其名曰的说我们是“野味”。

真搞不懂人类？蝙蝠瘦儿吧唧的，有啥好吃的，这下好了吧，出现疫情了，说是蝙蝠的错，其实蝙蝠们也郁闷，他们身上的***又是从哪来的？

三文鱼：喜忧参半！虽然背黑锅，但很开心，不在被人类大量捕杀了，三文鱼同类暂时可以自由活命了。

三文鱼本是深海鱼种类，与人类美食合作历史悠久，从来没有出现过不良反应。这次北京新发地检测出******，说是来源与三文鱼有关。

检测报告显示***只是在案板上检测出来，并非来自三文鱼本身，也可能是其他鱼类的残留。况且三文鱼是海鲜产品，在包装与运输环节都是来自低温运输储存的外部环境，大家都知道******在低温环境更容易存活，这中间容易传播***。

还有新发地农产品批发市场每天都有大量人员，蔬菜、鱼类、肉类进入，只要有一个人携带***在没有任何防范措施（自己也不知情）的情况下进入市场，都可能会造成疫情的快速扩散。

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所以不要在说三文鱼是***的宿身，可能三文鱼也是被传染。

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如果你说******来自哪一种动物，那么一定是这种动物感染了******，并且成为了******的中间宿主，比如我们猜测的中间宿主蝙蝠。那最近新发地疫情之中的大明星三文鱼是否符合专业的条件呢？显然是不符合的。******的宿主首先应该是哺乳动物，而三文鱼显然不属于哺乳动物，所以没有感染***，成为***中间宿主的可能性，当然也就不能说******来自三文鱼了。

• 那我们为什么还要下架所有的三文鱼？因为我们确实在三文鱼表面和切割三文鱼的案板上检测出了******。
• 那为什么三文鱼能作为******的载体？因为******正好喜欢三文鱼表明湿冷的环境，所以理论上说******可以在三文鱼表明存活数天。
• 那三文鱼不是感染***吗？准确的说三文鱼是沾染***，不能说是感染***，因为******是通过结合血管紧张素转化酶2即ACE2蛋白来实现感染的，而鱼类不同于哺乳动物，这种蛋白的含量和活性很低，所以感染******的可能性就要小的多的多了。

其实不管三文鱼是载体还是宿主，短时间内既然我们的防疫压力这么大，管控成本这么高，食用进口海鲜产品的成本如此之高，那么也许我们可以在一段时间内停止进口海鲜的食用，或者将进口海鲜加工熟后再吃？如果真的要吃生食，就忍住少吃点进口的，不好吗？虽然国家还没有命令规定，但相信很快就会有相关进口产品的管控要求，而且可能不限于海鲜食品。

虽然我们的防控已经做的很好了，但全世界范围内的疫情并没有根本性改变，尤其是这些进口海鲜的来源地欧洲的疫情仍然十分严峻，所以减少进口，也就是帮助国家防疫，减少国家的防控负担。做我们应该做的，别给国家添麻烦，大家继续加油！！

到此，以上就是小编对于电商生鲜市场研究论文的问题就介绍到这了，希望介绍关于电商生鲜市场研究论文的1点解答对大家有用。