电商生鲜的发展文献,电商生鲜的发展文献综述

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电商生鲜的发展文献的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电商生鲜的发展文献的解答，让我们一起看看吧。

1. 生鲜小结怎么写？
2. 怎么利用互联网带动乡村经济？
3. 食品过了保质期一定不能吃了吗？

生鲜小结怎么写？

写生鲜小结时，可以遵循以下结构：

1. 引言：简要介绍生鲜行业的背景和重要性，说明为什么这个话题值得讨论。

2. 生鲜市场概述：概述生鲜市场的规模、增长趋势和主要参与者。可以提及生鲜行业的细分领域，如水果、蔬菜、肉类、海鲜等。

3. 消费者需求变化：列举消费者对生鲜产品的需求变化和趋势。例如，对有机和无农药食品的需求增加，健康意识的抬头，对便利性和速度的要求等。

4. 发展挑战：探讨生鲜行业面临的挑战，如供应链管理、运输和储存、食品安全等问题。同时，提及竞争加剧和价格压力等因素。

怎么利用互联网带动乡村经济？

随着现代信息技术的发展，电子商务已成为重要的商业模式，城市居民消费中通过网络购物的人数越来越多，甚至成为白领阶层和许多青少年的一个主要的消费方式，这种趋势已向城市郊区和邻近农村扩展。

农村消费不旺除了农民收入不高这一主要原因外，也与农民市场信息不畅、消费意愿不强和农村商业网点少而且小，不方便农民购买合意商品有很大的关系。由于网络购物具有信息丰富、购买方便、价格远低于商场、可以货比百家进行选择等优点，如果在有条件的农村推广网络购物，将大大方便农民购物，***其消费需求。同时在农村推广网络购物，也能有助于农民了解网络市场，学会通过网络销售产品，有助于农产品流通。

国家十分重视发展农村电子商务。

2011年，农业部在包括湖南在内的5个省进行农业电子商务试点，昭示着农业电子商务的发展已列入国家农村发展的议事日程。发展电子商务对于促进农业经济的发展具有重要作用：

一是可以扩大本地农产品的销售市场，促进产品的增产增值；

二是可以大大降低销售成本，一般可降低20%以上；

三是有助于农产品及其生产企业和产地的品牌建设；

四是有助于农村物流业的发展。凡是农业电子商务发展较好的地区，其农村经济就十分活跃，龙头产品和龙头企业都发展很快。

近年来，我国农村电子商务有了一定程度的发展。在5个试点省份和经济发达的地区，农业电子商务发展较快，全国各个地区的多数农业产业化龙头企业和部分农民合作经济组织都不同程度地开展了电子商务，农业电子商务的平台建设也推进较快，有力地促进了这些地区的农产品的销售以及农村消费。发展农村电子商务，必将促进我国农村的商品经济发展，加快了这些地区的城镇化步伐。

你好，很高兴能回答这个问题，可能很多人也会问，农村利用互联网究竟可以干什么？我们一起来探秘：

一、农村利用互联网可以做自媒体获益

很多在三农领域玩头条的自媒体人都知道一个欢子TV的自媒体人，一个在城市当保安的小伙返乡拍摄短视频，据说年收入超50W,相信很多人也是受到了他的影响选择返乡做三农领域的自媒体，还有三农领域知名自媒体人巧妇9妹，通过头条号拍摄农村原创短***吸引流量，再做内容电商：帮助村民在头条号平台上卖生鲜水果。短短一两年的[_a***_]，丛林之家、桂平光哥、我是小熙、山药***、西北小强、乡村小乔...等一大批粉丝超百万的三农领域自媒体人不断地涌现出来，他们凭借头条这个自媒体行业翘楚，既为家乡的振兴贡献着自己的力量，又可以获得不错的收益。

二、农村利用互联网可以让土特产走出去

农村拥有大量的原生土特产，品质优良，我之前也写过一篇关于土特产营销方案的文章，收到大量问我电商怎么做的私信，可事实上，市场有时候是非常残酷的，农村***传统的变现方式是层层渠道、层层代理，最初的生产者往往是财富的最底层。但互联网拥有去掉至少大幅度减少中间环节的能力---大山里李大伯的苹果直接以连锁超市的价格卖给北京市区的小王，既是一种流通效率的提升，更是农村电子商务的终极美好愿景。

三、农村利用互联网可以让游客走进来

农村+互联网，不仅仅要让土特产走出去，更要让游客走进来，乡土文化承载的旅游***几乎遍布神州，但传统发掘模式永远落后，还面临严重依靠政策***的问题，既然一个人能通过微信公众号成为新的意见领袖，那么一个乡村同样能够通过微信公众号成为旅游名片，这远非当地旅游部门能力所及。乡村发展旅游***除了***优质的天然属性，更多的需要创新，举个例子，在四川很多地县城市，他们的李子树可以领养，比如你可以出一部分钱，这一颗树这一年盛产的李子都归你，同时还举行亲子***摘节、李子乡村文化旅游节，通过这些创新模式，他们的李子每年销售得非常好，再通过农家乐、乡村客栈等吃住形式拉动，当地的旅游业发展得非常好，农民每年也有了良好的收入。

某种意义上讲，“互联网+农村”最根本是让农村、农民获利，这种利应该是与农村经济变革紧密相关而来的利。

可通过网联网+，将一些农产品销售或是将村庄建成生态旅游村庄。

农产品可以选择一些有机的或是农药少的，对接就近的城市里的小区，像肉蛋类，青菜类，可发展会员制，每月或季度邀请户主和孩子们去村子里体验种植乐趣和丰收的喜悦……

个人观点

随着科技发展，客户获取信息，商品的渠道也发生了改变，利用互联网

利用地域特产在现在各大电商展现，获取客户

可配图文还未制作完成的产品、制作过程、养殖过程等增加客户对你的产品的了解，同时也能增加客户对此产品的信任程度。

感谢邀请！问题很好，我是从农村走出来的一名创业者，也在时刻关注农村经济的发展。在当前形势下，农村如何利用网络更好地发展经济？我认为，关键要做好互联网+农业，要做好互联网和农业项目的***匹配和无缝对接，推动一批互联网+农业经济项目的尽快落地。譬如，现在可以做的一些项目，有以下几个方面。

农村电商

互联网的应用和普及，城市和农村没有了距离，销售和消费直接可以点点鼠标，点个支付，发个物流生意就这样做起来了。但是网上开店，卖产品也是需要电商技能的，要想把网店开好，就需要学习电商知识，把自己变成电商内行和高手，还要对产品进行策划包装，品牌赋能，方案设计运营等等这些，这就需要进行人才的培训和推广。农村是个广阔的天地，智能化的农业是发展的趋势，未来的农业前景美好。

乡村物流

互联网拉近了城市和农村的距离，使很多原来无法实现的梦想，现在都变成了现实。乡村物流，就是联系城乡之间的重要纽带，这方面要加强普及应用与扶持推广。目前看，农村虽然是物流未来的一片蓝海，但是目前来说还存在很多问题，目前很多偏远地区农村，现在大部分快递物流只能到乡镇，不能进村，最后一公里没有打通，另外因为信息不对称，农民发货找不到地方，还有关键的一点就是物流费用过高等等这些问题，都急需解决。

智能农业机械

现在已经有很多高科技产品已经在农村发挥了巨大作用，这些农业机械产品的使用和推广，让未来的新农村发展具备了美好前景。但前提是网络要配套，一些基础设施要完备，这样才能使一些高科技产品在农村得到广泛应用，譬如无人机，除草机器人，智能收割机等等这些。

总之，在地大物博，***丰富的农村，互联网具备广阔的应用前景。利用好网络发展农村经济，是新农村建设的必由之路。

就回答这些，感谢阅读。

我是实体经济守望者，关注我，有更多创业知识与你分享。

食品过了保质期一定不能吃了吗？

前两天，家里的几盒纯牛奶过了保质期几天，就这个问题家里有了小分歧，先生和儿子都说不该喝了，我却认为可以喝。《食品安全法》规定，过了保质期的食品不能在销售，必须下架。那么过了保质期的食品还能吃吗？在保质期范围内的食品就可以放心食用吗？

根据《食品安全法》和有关标准规定（GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》等），包装食品在标签指明的贮存条件下，保持其品质的期限就叫作保质期。它是厂家的一个承诺——在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都保证符合标准。

这里有两个必要因素：贮存条件和期限。贮存条件在食品标签中必须标注，通常包括：常温、避光保存、冷藏保存、冷冻保存等。大多数人比较重视保质期，但并不注意贮存条件。食品实际贮存条件与标签标注不符时，可能会造成食品保质期缩短，甚至丧失安全性保障。因此，我们在购物时要认真看贮存条件，并按照标签中标注的条件进行贮存。贮存条件满足后，保质期可到最后期限，但是如果不按贮存条件进行存放，可能会出现保质期内食物***、变质。

《食品安全法》规定，过了保质期的食品不能再销售，必须下架。但是过了保质期的食品不等同于有害食品，要视情况而定。

以纯牛奶为例

纯牛奶是指常温奶。常温奶是***用超高温瞬时灭菌工艺的牛奶。经过这个加工过程，牛奶中基本上没有细菌存活。所以这种牛奶不用冷藏，也可以长期保存。营养方面，我们喝牛奶主要是为了摄取蛋白质和钙这两种营养元素，而这两种元素在保存中并不会流失。常温牛奶只要不打开，相对可以保存更长的时间。稍微过了保质期的牛奶风味没变，又无变质的话是可以喝的。

此外像果汁、饮料以及脂肪含量不高的干粮谷物制品、葡萄酒等，稍微超过保质期可能会导致其风味、口感变差，但仍然可以继续食用，不会对健康造成损害。（请注意不包括巴氏鲜牛奶）

有些食品（比如冷藏食品、金属罐装食品、油炸食品等）过了保质期后可能会出现安全隐患，如微生物超标、重金属超标、过氧化值超标等，吃了以后可能会对身体造成伤害，这时过期的食物就只能抛弃处理了。最常见的就是肉制品、食用油、蛋类。

如果没有长毛或者变色口味变苦或变淡，不小心吃到嘴里也没什么事情。

但是既然标注了保质期肯定是有检测依据的，保质期也不是随便标的，是经过检测机构经过化验和测试后得出的，所以过期了的食品是不能吃了。

仅供参考，谢谢邀请！

食品的保质期是食品在标示的时间内，接照要求保存条件可以安全食用的期限。

国外进口产品会标示食品最后期限，而我国会标示生产日期，到期日期要自己算一下。也有如图把生产日期和质保期最后日期都标注的。

根据卫生部2011年5月份新的预包装食品卫生保质期规定，过了保质期不可食用。而2005年的标准过保质期有些食品还是可以食用的。但现在己废止。

食品储存流通条件对保质期影响很大，在保质期内出现胀袋和胀盖的情况绝对不能食用。

过了保期质的食品到底能不能吃？国家标准不能吃！

特别是肉制品，豆类油类坚果米面坚决不可食用。

我喝过过期五年的拉罐啤酒，打开后泡沫还是非常丰富，口味没变化。

我说出了我这个经历，但不主张大家去喝过期啤酒。

中国和国外的食品过保质期一样不可食用。最大区别是我国一般标注生产日期；外国标注食品变质的日期。

很多超市都设立了“特价食品专区”，仔细看会发现大多数“特价食品”的都是临近保质日期，也就是快过期的食品,这样的食品能吃吗?

食品包装一般会标明生产日期和食用日期，超过食用日期的食品最好不再食用。一般食物超过最佳食用期后，会发生外观、口味的变化，虽然能吃，但其中已产生很多致病细菌，食用后会增加生病的可能性。过期食品对人们的健康危害不小,提醒一些中老年人不要贪图便宜,损害健康。

产品保质期

产品的保质期是指由生产企业提供的产品最佳食用期，一般标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量是否符合有关标准，或应该承诺的质量负责。如果在这个期限内食品在风味、口感、安全性等方面出了问题,企业需要负责。而超过了保质期,并不意味着食品就坏了，只是厂家不再担保。但保质期并不是识别食物产品是否变质的唯一标准，食品可能由于存放方式、环境等问题而过早变质。

常见食品过期后食用产生的危害

我们常买的奶制品.冷冻海鲜.粮油等等,过期后食用都会对健康产生危害。

奶制品

过期的牛奶不管变不变质,都不要喝。因为牛奶是经过消毒灭菌再封装的,里面仍保存小部分无害或有益的细菌或细菌芽孢,一旦过了保质期,细菌数量超标,喝后就会出现腹泻等不适症状严重的会引起中毒。

到此，以上就是小编对于电商生鲜的发展文献的问题就介绍到这了，希望介绍关于电商生鲜的发展文献的3点解答对大家有用。