生鲜电商消费情况调查,生鲜电商消费情况调查报告

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商消费情况调查的问题，于是小编就整理了4个相关介绍生鲜电商消费情况调查的解答，让我们一起看看吧。

1. 2018年中国生鲜电商行业报告？
2. 嘉兴社会消费品零售总额？
3. 大家在线上生鲜电商平台购买情况如何？
4. 国内生鲜电商的发展如何？

2018年中国生鲜电商行业报告？

1.生鲜零售市场规模上万亿，生鲜电商发展空间大：作为民生消费的刚需行业，生鲜零售行业规模有着万亿级别的市场体量，近年来，中国生鲜零售市场保持稳步增长，生鲜产品作为我国的基础消费品之一，随着人均可支配收入和消费支出的提高，预计未来生鲜零售市场仍将保持增长态势。

2.线下渠道是生鲜主要零售渠道，线上零售占比逐年提升：从生鲜零售渠道来看，超市、菜市场等线下零售渠道是主要的生鲜零售渠道，虽然中国生鲜线上渗透率仍然较低，但增速迅猛，随着消费者网购生鲜习惯的逐渐养成以及生鲜零售市场对线上生鲜零售愈发重视，生鲜线上渗透率将逐步提升。

3.线上生鲜消费人群年轻化，消费更注重便利性及配送速度：随着经济的发展和时代的变迁，我国消费群体逐渐发生变化，现阶段80、90后成为消费的中坚力量，80、90后消费群体对生鲜价格敏感度相对较低，购买生鲜时更注重便利性，对生鲜品质的要求较高，同时对配送速度有“更快”的要求。

嘉兴社会消费品零售总额？

根据最新数据，截至2022年，嘉兴市的社会消费品零售总额达到了约5000亿元人民币。嘉兴市作为浙江省的重要城市之一，其消费市场持续增长，受益于经济发展和人民生活水平提高的影响。随着城市化进程的推进和消费结构的升级，嘉兴市的社会消费品零售总额有望继续保持稳定增长。同时，嘉兴市也积极推动消费升级，加大对新兴消费领域的支持力度，为经济发展注入新动力。

根据中国国家统计局发布的数据，2020年嘉兴市社会消费品零售总额为4159.6亿元，同比增长3.5%。其中，餐饮收入为389.7亿元，同比下降1.9%；商品零售总额为3769.9亿元，同比增长4.2%。嘉兴市的消费市场呈现出多元化、个性化、品质化和智能化的趋势，电子商务、生鲜超市等新型消费方式不断涌现。同时，随着城市化进程的推进和消费升级的需求，嘉兴市的消费市场将会继续保持较快的增长态势。

大家在线上生鲜电商平台购买情况如何？

数据显示，42.1%的受访用户每周在生鲜平台采购2-3次，15.8%的受访用户一周4-5次;同时单笔消费金额水平主要在100元及以下和101-200元的受访用户占***别为30.1%与46.8%，两者总和接近八成。艾媒咨询分析师认为，使用频率和单笔消费金额的提高表明，疫情爆发一年后生鲜平台成功培养了用户的消费习惯，人们在生鲜平台上的消费更加趋向于日常化，如何保持用户对平台的信任度、提高供应链的稳定性，是接下来生鲜电商企业的重要问题。

《艾媒咨询|2021年中国后“疫”时代生鲜电商运行大数据及发展前景研究报告》

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国内生鲜电商的发展如何？

今年以来几家头部生鲜电商发展迅猛，呈爆发式增长态势！

一场肆虐全国的冠状病毒肺炎疫情，打乱了众多线下商业的经营节奏，传统菜市场也成为了大家避之不及的场所，随之生鲜电商迎来风口。

有数据显示，春节期间，每日优鲜的交易额实现3-4倍的增长，新老用户大量涌入，客单价也提升了30元左右，达到120多元;在供给端，每日优鲜的日均蔬菜供给已经从之前的500吨翻倍提升到1000多吨。疫情之下的叮咚买菜大年三十订单较上月涨超300%;近期整体订单约增80%，客单价增加约70%;每天新增用户4万多，其中自然增长占比逾70%，约占整体下单用户的10%。盒马，京东生鲜，美团均大幅增长

目前看来，生鲜电商从之前的亏损期到现在的爆发期，再次迎来红利窗口。但是未来疫情过后，是否还能持续增长态势，这还需企业自身经营制度的变化和服务的跟进！

我国生鲜电商行业已经有十多年的发展历程。在经历了2016-2017年巨头进场，行业洗牌之后，2018年生鲜电商行业经历了探索的一年。行业交易规模和月活跃用户保持增长的同时，赛道玩家增多，竞争激烈，资本活跃，融资额迈入新高，创新模式层出不穷。“巨无霸”企业由于占据了成本和资金[_a***_]，开始建立竞争壁垒，抢占市场***。2019年，行业将进一步整顿融合，首尾差异不断拉大。

我国生鲜电商行业产业链较长 新零售降低成本提供多样化思路

我国生鲜电商行业产业链较长，一般包括上游供货方、中游供应方、电商平台、物流，最后再到终端消费者。由于生鲜产品具有不易保存、易于腐烂的特点，冗长的供应链降低了商品的流通效率，加大了其损耗，成为行业一大痛点。因此，如何缩短供应链、提高物流效率，是降低生鲜电商成本的关键。随着新零售热潮的来临，产地直***、农场直销以及前置仓等创新模式兴起，为缩短供应链，降低成本提供了多样化的思路。

近年来，随着互联网的快速发展、年轻消费者消费习惯的改变、冷链物流技术的不断进步，加之新零售的机遇，我国生鲜电商行业保持了较快的发展速度。随着生鲜电商模式的成熟，生鲜电商将成为能够满足日常高频刚需的产品。线上购买生鲜势必成为一种趋势。生鲜电商市场规模逐年增长，活跃用户数和行业渗透率也在逐年提升。用户分布从一线城市向外扩展，可见大众正逐渐接受线上购买生鲜的观念。

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到此，以上就是小编对于生鲜电商消费情况调查的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商消费情况调查的4点解答对大家有用。