生鲜配送和电商模式,生鲜配送和电商模式的区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜配送和电商模式的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生鲜配送和电商模式的解答，让我们一起看看吧。

1. 生鲜食品是如何配送的？
2. 生鲜配送销售思维？
3. 盒马鲜生配送模式？

生鲜食品是如何配送的？

我国传统食材流通是从农户生产-农产品经纪人收货-产地批发市场-销地批发市场-农贸市场-终端

这个终端指的是我们的超市、餐饮店与食品，最终达到消费者手中。

在这个极端，由于流通环节多，流通时间长，会出现没到达一个环节，食材会加价一次，也就是差价。食材也会随之流通时间，提高损耗率，对于终端企业来说，食材进价贵，食材新鲜度降低。

而现在，在互联网与电商的支持下，食材流通逐渐去中间化，由配送公司与源头种植基地或者供应商达成合作，直接进行采购，配送到终端企业手中，砍掉中间流通环节，减伤终端企业***购价格，同时保障食材新鲜度。

在配送过程中，可***用冷链物流。

冷链物流是什么？

为保持生鲜食材的新鲜与冷冻食材的质量，有效减少配送过程中的损耗的物流模式，是国家重点扶持领域。并且是在存储、加工、分拣、配送过程中保持适合食材存储保鲜的温度。冷链物流主要包括以下四个方面：

预冷加工；

冷链加工；

冷链储存；

生鲜从产地到餐桌的运作流程首先是跟客户前期沟通，接收订单，分析订单，生鲜捕捞及***购，生鲜检测，这个环节是很重要的，然后加工到蔬菜配送然后是回访沟通，这就是宏鸿配送公司基本流程，后期还有跟客户核对账目及开票工作

生鲜配送销售思维？

生鲜配送销售：一，中小餐厅蔬菜配送模式的销售不二法门是学习美菜的地推方法，大规模人力投入地推做，谈客户这个环节可以和外包人员结合起来，速度很快也比较高效，很多做美团餐厅地推的外包团队可以成为兼职，这帮人很专业而且高效。

二，企事业单位食堂酒店配送的销售拼的就是硬碰硬的BD能力了，这种需要企业的boss或者销售主管出面谈，至少也需要是老炮级别。

三，垂直行业的配送，是一个连点带面的过程，行业里面有一个流行的方法是，先搞定垂直行业里面的标杆客户，同时加强和其上级主管部门的沟通，很多做学校幼儿园教育系统的，在上级主管部门的推介下，能起到很好的连点带面的效果。

四，垂直品类的配送，垂直品类的配送的销售推广，最核心的要点是规模，规模是撬起地球的杠杆，在规模的优势下，价格都会下来，所以初期以快速扩量为主，价格适当调低点是可以的。

盒马鲜生配送模式？

以线上订购、线下门店自提和配送到家为主要方式，消费者可以通过***或app进行订购，在门店取货或者直接送到家中。

盒马鲜生的配送方式又包括自配送和[_a***_]配送，自配送覆盖10公里以内的区域，第三方配送由顺丰速递负责，覆盖更广。盒马鲜生还提供了定时配送和自提等服务哦。

外卖配送。盒马鲜生配送模式是外卖配送和门店自提两种。一般我们购买之后会有两种获取方式，一种是当下就想获得可以通过外卖小哥进行迅速运送，一般在三四十分钟之内可以送货到家。

还有一种是第二天自提可以选择家里边附近的定点门店，第二天去自提，这种方式会便宜一些。

盒马***用的是全自动物流模式，五公里范围内半小时达，前端取货通过自动传输系统把商品传到后台，装入配送箱，用垂直升降系统送到一楼出货，如果去实体店你就能看到时不时的有打包好的商品在头顶上飞来飞去的

到此，以上就是小编对于生鲜配送和电商模式的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜配送和电商模式的3点解答对大家有用。