大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生鲜电商平台品类对比的问题,于是小编就整理了4个相关介绍生鲜电商平台品类对比的解答,让我们一起看看吧。
美菜网上商品很多,当然非生鲜类(非标品)商品也会很多,包括我们平时休闲***需要的酒水饮料、厨房用到的米面、粮油、各种调料还有餐厨用具等。由于美菜网以餐饮店为主,所以大多数还是厨房里需要的商品。
抖音上卖卤菜比如***,卤菜属于熟食商标类,如果在抖音上卖卤菜,那么就属于食品类,不属于生鲜类。只有成为视频达人,抖音上如何买熟食在抖音上买熟食,摘要,要有足够的粉丝。注意辨别看品牌看你买的是什么食物。抖音开通小店我的食品经营许可证是熟食类加工。
生鲜的营业额占超市总营业额的20%~40%是比较合理的。
如果是中型超市,生鲜营业额应该占到总额的20%;
如果是社区超市,生鲜的营业额应该到25%-30%。
例如作为门店运行中典范的永辉超市,2020年生鲜营业额占比达到21%。
建议您认真看下我的总结,这也是我们团队目前的战略思路和打法,或许对你选择品类是个大的突破。
1、从单品思维到扩充品类,社区团购的必经路。
很多社区团购的起家大多是靠某个单独的爆品传播开的,然后一直延续寻找爆品的思维,所以做起来非常的累,buyer的压力和产品经理(有的团队是运营负责)选品的压力非常大,因为这直接关系到当期团购的效益。再后来一些团队就逐步切入了日常用品这部分高需求的品类,希望能建立稳定的购物模型。我们也是这么走过来的。这个思路本来没有错,但是,当本地区域的社区团购公司都开始转向品类扩张的时候,大家也就没有什么区别了,无非就是在供应链价格、质量和服务上白热化比拼。
这个时候,各家社区团购组织通过扩张品类,比如:增加调味品、卫生纸、化妆洗化用品、奶制品、和周边服务等,就基本成了一个移动的超市,我认为这是社区团购组织必经的一个阶段,因为公司需要经过扩品,增加用户黏度,增加用户规模,增加收益来源,但是,这也会导致一个严重的同质化竞争。
2、找到细分核心品类,极致聚焦,走差异化竞争是社区团购的未来和出路
我分享下我们团队的战略和打法。
当然我们目前也在扩张品类,除了原有的水果之外,之前没有品类的概念,都是单品的思路。现在已经注重到品类扩张,目前已经延伸到:蔬菜、水产、冷冻、粮油米面、日化、化妆、周边服务等品类。这或许是社区团购公司迈不过去的一道路子,必须要走的。但是,我们已经预见到未来的社区团购的竞争绝对不是大而全的品类竞争,一定是细分领域的极致化品类竞争,就是说一定要选择1-2个核心品类,作为自己应对和差异化千团大战的核心王牌。只有这样,才能在千团大战中出类拔萃,无人能撼动你核心品类的市场。
社区团购!除了生鲜!有哪些品类可以选择?
什么是社区?
社区通俗来讲,就是多个个体聚集、在某个领域或地区形成一个生活、社交、工作上相互关联的大集体,说的笼统些,一个小的社区,其实就是一个大的社会形态的缩写。
什么是团购?
团购通俗来讲,就是团体购物,我们通过某种媒介,将认识的、不认识的消费者通过商品聚集到一起购物,一般***用薄利多销的方式。商品根据购买人数的多寡来决定商品的价格,拼多多是最成功的例子。
除了生鲜,还有哪些品类可以选择?
从理论上讲,一切商品都可以团购,小到针头线脑,大到轮船飞机。如果你问我那些品类适合团购,那我只能说在商品同等质量的前提下,价格越低越适合团购。不信你将平常销售几十元的商品卖到10几元试试。
我个人认为:消费者购物分3种,一种是日常购物,零食、家庭生活购物;第二种是随机性购物,利益导向购物;第三种是冲动性购物,因为质量、价格上的差异而不去考虑实用性的消费。所以,当我们选择团购产品时,不放针对这几方面进行甄选,像厕纸、洗手液、大米、酱油、空气加湿器等都是可以上团购的产品。
以上是我的个人意见希望对你有些帮助。
到此,以上就是小编对于生鲜电商平台品类对比的问题就介绍到这了,希望介绍关于生鲜电商平台品类对比的4点解答对大家有用。
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