生鲜电商亏损的比例,生鲜电商的成本

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商亏损的比例的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生鲜电商亏损的比例的解答，让我们一起看看吧。

1. 有人计算过蔬菜零售价格是原产地收购价格的4-5倍，为什么还是很多生鲜电商倒闭的？
2. 为何现在做农村电商很难挣钱，不少人还亏本了？
3. 生鲜生意利润高，为什么还是风险很大？

有人计算过蔬菜零售价格是原产地收购价格的4-5倍，为什么还是很多生鲜电商倒闭的？

蔬菜不同于其他终端零售品，虽然零售价格是进价的4-5倍。首先蔬菜属于大众消费品，***都需要吃的，一搬经销商蔬菜的库存量都比较大，销售蔬菜的也比较多，实体店啊，菜市场啊，网上购买啊等等等，竞争力还是比较大的，蔬菜大家都知道都有一个保鲜期，过了这个保鲜期，蔬菜就要被处理掉了，不能再卖给消费者了，所以很多商家到最后都会以各种降价等方式处理这些菜品，以保证后续先进菜品的正常售卖，对于那些库存量比较大的电商经销商，没有足够的销量是很能维持经营的。

这个问题挺好的。应该从两方面说起。

一、原产地价格越低，收购商越不愿意做。有人说不可能，怎么会这样？不都是想找便宜货吗？我来举个例子。大***收购价一毛钱一斤的时候，市场上卖四五毛钱。一车2万斤运费要3000左右，合运费每斤0.15元，代办费0.05元，市场摊位费，包装、人工费，装卸费2000元左右。每斤算下来已经到0.4元了，还怎么批发？

如果产地涨到每斤0.5元，那就不一样了。固定成本不变。还是6000元，加上成本，每斤合下来是0.8元。而市场价会涨到2元/斤，你说利润咋样？

这就是为什么农产品价格越高，收购商越有利润。

二、刚才一说的有点多了。把二给忘了，现在想不起来了。一会儿想起来再说。不好意思啊，大家也可以关注惠民农产品调配。

对于这个问题我真是深有体会！最近一直在做生鲜蔬菜线上销售，我来简单说点接地气的原因吧。

收购价格只是单纯的蔬菜进价而已，而零售价格里面包含了蔬菜的进价，人工打包，打包材料，线上推广，和物流运费等，除去这些固定成本，在加上所剩无几的利润，才是咱们看见的零售价。

先说说人工劳务和包装成本吧

现在人工每小时工资都比之前高了，达到了15-17元/每小时，由于国家现在主抓环保，纸箱，塑料隔膜，网套等材料费也上涨很多，这都是高额的成本啊。

在来说说运输方面

由于生鲜蔬菜的特殊性，在快递运输中到底会不会磕碰，腐烂，这个谁都没办法保证的。当然最好的生鲜冷链是顺丰，损坏率相对低一些，可是顺丰每公斤最便宜也的10多块， 蔬菜一般都是5斤起售的，客单价都在10-30元之间，实在是用不起啊，只能选一些性价比高的快递。

普通快递虽然价格便宜些，磕碰率就高出了很多，比如土豆：新鲜土豆装箱后在路上稍微震荡，颠簸 ，土豆的表皮就破了。 客户收到就会来索赔！

再比如大葱：在原产地包装发货都是刚出土的最新鲜的，由于路途遥远路上3天5天，大葱长时间捂在不透风的包装里就会脱水，导致绿叶枯黄，客户收到就会回来索赔。

在来说说山药：大家都知道山药是细长的，稍微一颠簸就容易断，在路上断了后捂在不透风的包装里就容易发霉 ，虽然只是断裂处发霉，可是客户收到还是很反感，都会以为是我们发货的时候就不新鲜了！

为何现在做农村电商很难挣钱，不少人还亏本了？

做电商做的不是做卖货生意，而是做的是***整合数据共享，你把这个搞明白就可以了?就像自媒体平台一样，它不卖货也没有自己写作者都是大众化创作者来到这个平台，只要把创造者吸引到平台上创造价值和人群流量这个平台就有价值，就可以去整合***形成一个生态链价值平台和创作者更进！

其实做农村电商养家糊口还是没什么问题的，但为什么很多人亏本了呢？袁昆微电商认为有以下4个主要原因：

一、快递费太贵了，很多农村没有快递点，那么必须把货拉到县城去发外递，无形中增加了成本。无法快速发货也导致体验不好。

二、大多农产品没什么特色，既然一些特产也并非没有替代物。没有什么知名品牌，特别是一些生鲜类的，全国各地都有，很难卖出好价钱。

三、大多操作农村电商的营销运营能力不足，只想着是不是该买流量，不亏损才怪。

四、农产品土特产大多无法大面积种植，量大起来品质就会出现问题，也就无法很好的规模化，也难赚钱。

做农村电商本身就不赚钱，赚的是名气而已。京东[_a***_]系列下沉做电商是收割农村的人口红利，普通人做电商是想把农产品卖出去，但是卖出去首先要建立品牌，有了品牌才有口碑，如涪陵榨菜，老干妈，绿松石都是自建品牌的，而这个品牌的建立是需要天时地利人和的，有些地域产品本身有一定名气，然后电商将其统一建立统一的品牌直接销售的，但是如果一个普通的不知名的地方农产品，基本上很难有那种品牌效应。所以销售起来也比较难了。品牌难建立，自然难形成消费者消费习惯了，很多消费者第一买这个农产品觉得可以，但是再想去买的时候，都不记得这个产品的品牌了，找也找不到了，这就是不是品牌带来的一些负面效应。

而品牌的建立需要投入大量的人力、物力、***等，这并不是某一个人或者某一个群体能够做的来的，就算做得来，能做成功的也是少数！

生鲜生意利润高，为什么还是风险很大？

感谢邀请！！！

生鲜这两个字，关键点在于鲜字

现在的生鲜市场被认为‘电商领域的最后一片蓝海’虽然有着万亿的市场规模，和广大的用户群体，但是限制其发展的因素如、冷库仓储、产业链整合、末端配送、客户体验等，这些难题如果不去解决，就难以将市场做大，而且往往会出现亏本的情况，诸如不差钱的互联网企业也是败涂而归、美味七七倒闭，爱鲜蜂大规模裁员，果食帮全体歇业，壹桌网下架商品等；

作为普通的小商户我们的难点在哪里呢？？？

一、互联网企业的强大的竞争，互联网一直作为不差钱的存在，往往是前面一批倒下来了，后面一批就站起来了，如现在的新零售概念，对于商户的影响很大

二、货物的损耗，还是开头的那句话，生鲜生鲜，关键在与鲜字，瓜果蔬菜往往都有保质期，往往小商户错误的评判一天的销售量，造成大量的进货，当天卖不出去，第二天就很容易出现损耗

三、进货成本太高、现在的反季节大棚大大满足了我们日常需求，可是大家都知道价格高昂，这里的费用成本都会分摊在商户头上，商户在平摊在消费者头上，造成价格居高不下。很多人就不愿意去买了

希望以上的帮助对你有所帮助

生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。

根本原因在于生鲜不好保存，价格变动大；

就以螃蟹为例，一只螃蟹的价格从1-100块钱一只不等，甚至更高，但是错过时间 ，一旦卖不出去，砸在手里面，就完了。

以水果为例：

水果不易保存，容易腐烂，不同的水果保质期不同，但是即使不腐烂，随着时间的增加，其价格也会发生下降。

水果需要提前备货，否则会承担很多机会损失，但是提前备货又容易造成堆积，造成价格卖不上去；

所以关键问题在于流量和客户偏好。

感恩邀答！

生鲜虽然利润高，但与力的作用和反作用原理，风险肯定是很高的。首先你得有高效的进货送货渠道，不然会坏掉，只能倒掉。我每晚结果菜市场，看到大量的蔬菜水果倒在路边，今天商贩卖得掉的赚差价钱，卖不掉的哪怕一点都扔掉，因为就是要保持新鲜才有人愿意买，有竞争力，这也说明你的问题，利润高但风险大，而且生鲜比其他风险更大。

关键是你消费群体跟进货送货渠道！

生鲜利润高？？你说的应该是毛利额高吧。你就算毛利率定在30%，去除运输、人员、损耗等有个10%就不错了。如果想提高毛利只有压成本，如人员少请、运输自己来、在市场捡趴活。售价毛利不会很高的，现在竞对这么多，线上、社区店等等

到此，以上就是小编对于生鲜电商亏损的比例的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商亏损的比例的3点解答对大家有用。