生鲜电商最近发生什么,生鲜电商最近发生什么事情

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商最近发生什么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生鲜电商最近发生什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 2018年中国生鲜电商行业报告？
2. 欲借“菜篮子”生意赴美上市，叮咚买菜能解生鲜电商近渴吗？
3. 菜摊大姐年入200万，外卖占8成，生鲜电商还是“天下最难做的生意”吗？

2018年中国生鲜电商行业报告？

1.生鲜零售市场规模上万亿，生鲜电商发展空间大：作为民生消费的刚需行业，生鲜零售行业规模有着万亿级别的市场体量，近年来，中国生鲜零售市场保持稳步增长，生鲜产品作为我国的基础消费品之一，随着人均可支配收入和消费支出的提高，预计未来生鲜零售市场仍将保持增长态势。

2.线下渠道是生鲜主要零售渠道，线上零售占比逐年提升：从生鲜零售渠道来看，超市、菜市场等线下零售渠道是主要的生鲜零售渠道，虽然中国生鲜线上渗透率仍然较低，但增速迅猛，随着消费者网购生鲜习惯的逐渐养成以及生鲜零售市场对线上生鲜零售愈发重视，生鲜线上渗透率将逐步提升。

3.线上生鲜消费人群年轻化，消费更注重便利性及配送速度：随着经济的发展和时代的变迁，我国消费群体逐渐发生变化，现阶段80、90后成为消费的中坚力量，80、90后消费群体对生鲜价格敏感度相对较低，购买生鲜时更注重便利性，对生鲜品质的要求较高，同时对配送速度有“更快”的要求。

欲借“菜篮子”生意赴美上市，叮咚买菜能解生鲜电商近渴吗？

决定一个企业能否生存下去的关键在于能否跑通商业模式，以及商业模式能否带来持续盈利的能力。由于生鲜电商行业面临高昂的运营成本和物流成本，整体规模盈利是短期难以实现的难题，但是想要在“混战”中实现突围，必须加强自我造血能力。虽说叮咚买菜借前置仓差异化战略在行业中走出一条路，但这种商业模式未能让叮咚买菜走上规模化盈利。

选择前置仓在服务层面让平台更注重用户体验，但这一模式也造成了成本高，耗损高，利润低的问题。对于平台来说，要想解决这个问题的关键在于采购端，打造稳健的供应渠道，同时加大冷链运输的力度以降低损耗。

因为供应链直接关系到生鲜品质、SKU数量与种类，这直接关乎用户体验与品牌口碑，在未来，当市场彻底成熟，供应链能力的大小与深耕细作的水平，将直接影响这些生鲜电商的未来走向。

在物流行业，当年的京东埋头打造京东物流，在多年后成为估值超400亿美元的独角兽，拥有惠及全球的供应链体系。对于叮咚买菜来说，踏踏实实做前置仓、供应链，还是有可能降低成本，但如何去操作还是很关键。

总而言之，生鲜电商行业是一场持久战，究其原因在于中国地域辽阔，各城市对生鲜的需求不同，不同的模式应对了不同的战略性满足，很难通过一种模式制约各个城市。

在这种条件下，平台盲目扩张还是不明智。后续，叮咚买菜应利用用户画像的优势，在业务扩展上或许可以以优势地域为中心以点带面的扩张路线，以上海为根基，由长三角地区向华南、华北以及西南地区的扩张之路。

对任何企业来说，在市场扩张上，不得不进行“抢地盘”的战争，虽说互联网行业“烧钱”在所难免，但是在“烧钱”的同时，更应当注重护城河的建立，打造一种可持续盈利的商业模式，这才是企业决胜未来的关键。

菜摊大姐年入200万，外卖占8成，生鲜电商还是“天下最难做的生意”吗？

年入200万，如果一年365天天天营业，合计每天的营业额5479元。这对但凡做过生意的人来说，不算什么。就我们现在几家炸串店，每家店两个人，外卖净收入收入四五千，美团一百多单，饿了么二百多单。堂食收入一千多。有很多人看不起这种做小生意的，其实很多路边摊，混沌店，凉皮店，一天营业额两三千太正常了。当然不排除做生意赔本的。

现在餐饮行业也在发生巨变，得赶上时代的变化。生鲜到家也越来越成为一种潮流趋势，现在无论美团还是饿了么，美菜，社区团购，高端如盒马鲜生等都切入生鲜到家模式。

这个大姐做的好，很多人都觉得骗子，殊不知[_a***_]掩耳盗铃，自欺欺人罢了。

生鲜做的好无外乎，做好外卖运营，之前外卖野蛮生长的年代已经过去，现在必须精细化运营，商家才能有的一席之地。不止包括店铺装修，还有爆品打造，定价规划，活动规划，流量优化，产品优化等等，通过策划不同的活动，增加曝光，提升下单转化率，提高复购。任何生意最终都是围绕老顾客复购长期发展起来的。这就包括一些顾客维护，社群运营来黏住顾客了。所以，年入二百万，不要觉得大惊小怪，很正常

我理解的菜摊大姐是在菜市场卖菜的。每天的收入是从来来往往的菜客口袋里面赚来的。

外卖占七成这与菜市场大姐形象好像不符。

另外，如果他跟你不熟，年入200万，你又是怎么知道的？

如果你跟他很熟，能做到年入200万，你一定很了解他的赚钱模式。这样的收入绝对能够碾压一票人了，还会问这种低级问题吗？

所以这个问题不成立。

到此，以上就是小编对于生鲜电商最近发生什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商最近发生什么的3点解答对大家有用。