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1、生鲜水果电子商务面临的困境如下:生鲜水果的产品新鲜程度要求较高,涉及到了保鲜成本问题;生鲜水果在配送中出现的损耗;从商家到消费者手中的产品,供应链关系很重要等。
2、产地端 中国的水果,不是缺乏而是泛滥,等待销售的水果不计其数。
3、目前生鲜电商面临供应链管理水平低的问题,一件生鲜产品到消费者手中,一般要经过供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等,节点越少效率越高,损耗越少,管理成本也越低。
1、根据另一篇文章,2022年生鲜电商交易规模为5604亿元,同比增长25%。总体来说,生鲜电商行业的发展前景是比较乐观的。随着互联网技术的不断发展和消费者对便捷、高品质生活的追求,生鲜电商市场将会继续保持增长态势。
2、可以明确的说肯定是有很***展的空间。但是生鲜类目是会比其他类目要难些,主要就是运输上的问题,如果选择顺丰,的确会快很多,但是成本也会增加;但是如果选择一些价格低的快递,时效会慢,这样售后也会增加。
3、现在首食生鲜社区店就比较不错,同时也是北京市商委重点扶持的项目,有***背书。
4、国内生鲜销售以农贸市场为主,超市渠道开发较为落后 国内生鲜销售主要通过农贸市场、超市、生鲜电商等渠道来完成,其中,传统的农贸市场是最主要的销售渠道,其占比为73%,远远高于其他销售渠道。
其次,在运输上也存在较大难度。由于生鲜运输难度极大,冷链运输程度较低,每次倒手都有损耗。有数据显示,从生鲜运出到最终流通环节,损耗可达50%。又不能胡乱抬价,这就让卖家很头疼了。
物流难:首先是冷链供应成为生鲜 O2O 公认第一难题;其次是物流配送自营和外包博弈难:自建物流可控,但流量不均衡,成本高;外包物流,运营不可控,成本相对较低,但退货率高。
质量难以保证 总所周知,生鲜类的产品保质期非常短,只有4到7天,最晚不超过10天。保质期短的生鲜品,如果没有在规定时间内送达,它的质量就会受到影响,从而影响顾客的体验感,从而使销售量降低。
1、生鲜产品不可控因素太多 专注细分市场 细分市场,一方面可以从产品方面细分:进口牛奶、澳洲进口牛肉、有机食品、深海海鲜等。另一方面可以从消费者细分:孕婴群体、老外群体等。
2、标准化难以实施生鲜与其他蔬菜有着很大的区别,就比如蔬菜可以品种众多,但是生鲜受制于多种因素,难以实现这一点。
3、近两年,生鲜电商的抢滩战激烈,行业的大[_a***_]不好成为业界共识,今年除了易果生鲜旗下的我厨,吉及鲜、妙生活、呆萝卜等平台也都被曝出经营困难。如今,市场洗牌,哪些能笑到最后,等待市场给出答案。
4、问题一:生鲜种类繁多。每种生鲜又按产区、季节、规格、品质分为不同的品种,每一品种都有特定的区域市场、客户群以及销售渠道。生鲜零售从产品源头就注定是一桩对精细化管理要求极高的生意。问题二:链条长。
1、原因如下:质量难以保证 总所周知,生鲜类的产品保质期非常短,只有4到7天,最晚不超过10天。保质期短的生鲜品,如果没有在规定时间内送达,它的质量就会受到影响,从而影响顾客的体验感,从而使销售量降低。
2、无法保证体验 客户想要有好的体验就意味着生鲜电商必须盈利,必须有强大的供应链系统来支撑,没有供应链的话想要保证生鲜这两个字都非常困难。
3、生鲜电商不好做的原因有以下几点。生鲜没法保值,并且会随着时间的迭代而贬值。菜,上午一个价,下午一个价。新鲜的一个价,不新鲜的一个价。生鲜商品讲究的是快进快出,不敢囤积居奇。一囤积,就会砸在手里。
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