生鲜电商洞察策略分析,生鲜电商产品策略

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商洞察策略分析的问题，于是小编就整理了1个相关介绍生鲜电商洞察策略分析的解答，让我们一起看看吧。

1. 想开一家新型便利店，它和传统便利店的区别在哪？前景如何？

想开一家新型便利店，它和传统便利店的区别在哪？前景如何？

谢谢邀请。

想开一家新型便利店，它和传统便利店的区别在哪里？前景如何？

时代社会，果蔬副食品市场，一个传统行业新兴的"朝阳行业"。

上海标准化菜场正在逐步推进2.0版3.0版升级改造。智慧微菜场正在抓紧建设，各品牌商超正在试水"便利店"，互联网大佬正在跑步进场，布局"加盟"生鲜便利店。互联网大神正在策划4.0版生鲜商城。

电商网购的出现，虽然有很大的优点，价格低，一次性购物，选择面广，送货上门。但它本身与实体店相比也有不少缺点，选货难，服装类商品不能试穿，不适用低价商品 ，不适用生鲜商品。

网购与实体店购物各有优点，消费者只能二选一，这也是没有办法的事。做生意关键是降低运营成本，网购虽然节省了店铺成本，却增加了快递成本，特别是快递最后一公里，增加了大量的人力物力，这是一个反效率的问题。

生鲜+便利店，互联网大佬电商寻求突破 "客单价低，快递成本高"发展瓶颈的风口， 推出了"线上线下融合" 实体店经营模式的新型便利店。

生鲜便利店，生鲜商品占比率50%以上，食品类占比30%左右，日用百货、其他类占比20%。它的市场竞争对手，上海标准化菜场占有市场份额70%的"主战场"，个体门店占有市场份额15%的"市场"。

这是一个"电商+实体店"新型的便利店，发展前景一切还有待市场的检验。

欢迎提问，就题作答。类似问题，敬请关注文君9391梦中翔之梦本头条号系列文章。

新型便利店，不外乎手机订单，这就叫新型便利店。其实这跟送货上门有什么区别，那不也是等客户叫了才有单，我说其实万变不离其踪，早时王永庆卖米时就己自动计算客户的销米时间，自动上门送米了，你这个时候的什么新型便利店，其实也只是一个嘘头，还不就是一间便利店。不见得有什么新，且更谈不上创新。请看看那些挂靠大枷的新型便利店，和传统的便利店，看他们的销货量那家强就是有力的话语权，所以真想下手便利店的，想要成功的，关键还是选址和你本身的为人。至于什么新型和传统，请别盲目崇拜，新型也是如此。完

感谢邀请。

首先业主应该知道你所谓的新型和传统之分。传统的更多是满足老百姓的基本应急之需，比如家里炒菜没有盐了，下楼买一袋，孩子放学买个小玩具小零食。传统便利店更多的是模板经营不求变通，只是应急，而不存在真正的便利。

图片仅供参考。

而新型便利店，无论在硬件还是软件上，都应该真正的体现“便利”二字。现在80后90后是消费的主力军，而无论是在工作时间和作息时间上，晚归的可能性很大，这就需要我们延长营业时间。

现在的消费者都很懒惰，毕竟人家是消费群体。原来是打个电话通知我想要什么送货上门，那么在现有的经营环境中。老板应适度的建微信群，像这段时间有什么特价，本店经营的品种，可以不一一列举，但是一定要以照片的形式循环发放。而消费者如果有所需，只需在微信中通知我们，还是一样送货上门。

图片仅供参考。

便利店就是以便利消费为主要经营目标。就像我之前说的，便民充电，代收快递，方便面水饺代煮带泡，歇脚茶饮。关东煮烤肠，冲泡奶茶等等。

总之，无论新型与传统的便利商店。只有换位思考，以周边的消费特性来定量自己的经营方向。才有继续发展下去的可能，不然只会越做越窄。只有在真正意义上做到了解周边需要什么，对症下药，才能达到双赢。

这么巧，我也是北漂大军中的一员，可惜现在还处在打工阶段，没有办法像你一样自己开店当老板哈哈~你说的这个新型便利店，它和传统便利店的最大区别就是有互联网和大[_a***_]的加持，一样都是卖货，但新型便利店卖的更聪明，更有***性。

像亚马逊、京东、阿里巴巴这些电商巨头在这一块都有涉足，我家楼下有一家京东便利店，老板之前已经开了2年的小超市了，今年把小超市升级成了新型便利店，现在小日子过得还挺滋润的。

他们家的店升级之后，给我第一感觉就是摆货更科学了，靠外几个货架冬天摆的是奶茶、火锅底料、手套、口罩，夏天的时候货架就换成了装着雪糕和啤酒的小冰柜。老板跟我说这就是新型便利店的方便之处，我们这些常去便利店的用户喜欢在什么时间买什么东西，大数据都可以进行记录和分析，老板只要看一下分析app给出的分析报告就知道该如何安排进货、摆货，这么一比，以前他们好像有点靠天吃饭的意思（捂脸）

差点忘了说，他家升级之后还有一个对我这种懒人特别友善的改动，就是可以直接用手机下单了……感觉跟点外卖似的，周末我根本不用出门了，早上起来把一天做饭的食材买了，再顺便来点可乐和零食，日子赛过活神仙有木有！！！老板也说现在像我这样的年轻人平时工作已经很累了，不少人都是在下班回家的地铁上通过手机下单，把想买的东西点好，这样就可以直接回家等着送货上门了。他以前还从没发现便利店也可以开拓出这么大一块线上市场，现在订单是越来越多了。

呼呼呼，不知不觉写了不少，不知道能不能帮得到题主，反正我家楼下的这家便利店我是挺喜欢的，店主好像也干的越来越有起色了，听说他明年准备开第二家分店，搞得我也想去开个便利店了……

新型便利店一般泛指新零售便利店，其主要体现在，新思维新逻辑的内核驱动，包括数字化、场景化、服务型、新技术、人货场重构等方面，其目的是提升消费者体验。有些人将新型便利店肤浅的认为是新技术和店面风格的体现，是一种误区，因为零售都是以人来驱动的，从来不是技术和硬件，无人便利店的败亡就证明了这点。新型便利店不存在什么前景不前景，因为这就是零售的趋势，便利店不走这条路就生存不下去。来看看与传统便利店的区别。

第一，传统便利店赚商品差价，新型便利店更侧重服务牵引，商品成为服务的一部分

传统便利店是通过进销存与成本的核算，计算出毛利率，赚的是商品差价。一般情况下，根据周边消费者的需求匹配好商品结构，研究好售价就可以了，并且便利店售卖的是便利性，因此很少看到类似社区超市和大卖场火爆的促销活动。

新型便利店它是基于新零售思维的，以满足消费者需求为目标。随着商业和消费习惯的演进，商品消费渐渐变得不再是主要需求，大众更注重心理、服务和体验等的满足。由此，便利店的服务功能占比逐渐扩大，餐饮功能、咖啡社交功能、快递、收衣、家政、外送等社区服务功能越来越多，虽然便利店自身并不能完全承载这些服务，但通过异业联盟方式完全可以实现。

第二，传统便利店等顾客上门，新型便利店通过社交裂变引流，通过小程序打通线上线下

传统便利店是坐商思维，找个好位置开个店等顾客，即使有延伸也都是围绕线下门店来做的。并且便利店大火的时代，周边竞争如此之多，卖的商品都差不多，房租成本如此居高不下，这样的情况，在当今的零售环境可以说活着都挺难。

对新型便利店来说，通过社交化裂变、新零售思维、社群运营打通线上线下。不在区分所谓电商和实体店的身份，而将一切可实现销售额，可提高坪效的渠道全部捏合在一起，从而实现全渠道营销。比如社交电商的拼购、社区团购、内容带货销售等，都是提高业绩的方法。使用小程序等具有社交和场景属性，以及新营销玩法的工具，通过数据驱动完成经营动作。

第三，传统便利店围绕线下门店组织经营活动，新型便利店店通过场景构建，跨界融合多业态，满足消费者需求和体验

由于有新技术、大数据、社群运营等线上优势，再加上服务牵引及驱动，新型便利店更方便将其没有的服务融入自身。便利店所处社区的美容、洗衣、生鲜超市、儿童教育、餐饮等业态，都可以通过新零售思维，通过消费场景构建、利用小程序等数据工具连接起来，从而实现流量共享，相互带来业绩和相互赋能，让消费者有更好的服务体验。

而传统便利店只能做线下的生意，由于其店面空间的束缚，其商品和服务的增长都出现瓶颈，做的再好也不会有成长空间，更无法面对未来的竞争和发展。

综上所述：

新型便利店不是装修的更好看，陈列的更有特色，货架色彩更吸引人，商品更加高大尚、或者有什么刷脸支付。这些只能是提升用户体验的一个方面，只是表象。零售的本质就是提高效率，为消费者提供更好的服务，新型便利店就是这样的物种。其实，新型这两个字并不能代表便利店的进化，只要运用新零售思维、实现路径、方法和工具的便利店，都是区别于传统便利店的。因此，所谓新型便利店和传统便利店最大的区别是经营者的认知，如果不能构建自己的新零售思维，建立完善的便利店知识体系，开的店在漂亮，也只是投了更多的资金败亡的更快。

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到此，以上就是小编对于生鲜电商洞察策略分析的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商洞察策略分析的1点解答对大家有用。