生鲜电商平台占比,生鲜电商平台占比多少

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商平台占比的问题，于是小编就整理了4个相关介绍生鲜电商平台占比的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么生鲜电商如此难做？
2. 中国菜市场占有率？
3. 食行生鲜融资背后，生鲜电商玩家如何“过寒冬”？
4. 生鲜超市未来会有好的发展吗？

为什么生鲜电商如此难做？

单价低导致生鲜电商物流成本占比高。市场商贩用三轮车就能解决的物流问题,生鲜电商需要冷链物流才能解决;市场商贩用几个塑料袋就能解决的问题,生鲜电商需要大量的塑料盒、纸盒才能解决。

中国菜市场占有率？

从生鲜零售渠道来看，菜市场是最大的生鲜零售渠道，2020年中国菜市场生鲜零售占整体生鲜零售的56.0%。

从不同级别城市来看，一二线城市菜市场生鲜零售占比相对较低，三线城市菜市场生鲜零售占比达59.6%，四线及以下城市菜市场生鲜零售占比达69.1%。

食行生鲜融资背后，生鲜电商玩家如何“过寒冬”？

——以下数据及分析来源参考前瞻产业研究院发布的《中国生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》。

中国生鲜电商进入后成长期转型升级阶段，消费者生鲜消费进入品质时代

中国生鲜电商市场历经2014-2015年的高速发展，在2016年迎来洗牌期：一方面，一大批中小型生鲜电商企业或倒闭或被并购；另一方面，巨头入局，不断加码冷链物流和生鲜供应链投资，拥有全产业链***和全渠道***的企业将愈发具有优势。目前，我国生鲜电商已经处于后成长期。

近年来，食品安全问题频曝，消费者对食品安全的意识越来越高，在购买生鲜食品时愈加重视产品质量。相关调研数据显示，70.0%的消费者在购物时优先考虑产品/服务的质量，64.4%的消费者考虑价格。而在生鲜领域，消费者对商品质量的重视表现得更为明显，57.0%的用户表示在选择生鲜电商平台时最看重食品安全；价格为第二考虑因素，占比约为11.8%。用户对品质和体验的高要求，将促使生鲜电商平台更加严格地选品、把控供应链、创新经营模式。

线上、线下渠道各存痛点，融合发展成为重要趋势

面对消费升级带来的愈加多样化的需求，国内生鲜零售不同渠道所存在的痛点愈加明显。

线下生鲜零售方面，缺少用户分析，只能通过传统模式进行管理和营销；受线下地理位置、店铺大小等物理局限，其SKU数量有限，只能覆盖周边3-5公里的1万到2万人。而线上生鲜零售方面，一是缺少体验环节，用户无法对线上生鲜产品进行直接的观察；同时生鲜产品作为食品，用户对其品质和安全的要求极其严格。另一方面，用户对线上供应链、仓储、物流等缺少感知，很难产生足够的信任。

前瞻认为，线上线下融合发展是生鲜电商的重要发展方向。

新零售电商，由生鲜行业入门，生鲜行业可以这样说未来不会有巨头出现，看那些大生鲜平台各种融资，其实醉翁之意不在酒，看中的是生鲜行业是复购率高的优势，面对的人群大，人群大就是所谓的流量。

大平台做的价值是互联网流量。通过生鲜复购率高的特点锁定流量，流量转化别的商品进行盈利，但说生鲜行业做电商想要盈利做大是比较困难的，到目前为止还没有生鲜平台大到用户随意就能上平台购买东西。

未来生鲜行业肯定是属于个体户的，没有大平台只有当地地头蛇。新零售将会普惠个体户商家，也会是从个体户开始形成一个真正的新零售行业。

我本人就是做这方面，实体零售转线上新零售扩展方面，主要的个体户水果店商家，我们客户有日做同城上千单的，也有水果 海鲜 日用品甚至卖[_a***_]的。这就是未来的个体户新零售市场的方向。。

生鲜超市未来会有好的发展吗？

随着互联网应用范围的深入，生鲜行业也逐渐被互联网所融入。与传统的生鲜超市相比，新型的生鲜行业更多的是***用“生鲜+电商”的经营模式。

就生鲜来说，它的市场规模十分巨大，并且还在不断增长。据艾瑞咨询报告显示，2019年，我国生鲜电商行业市场交易规模达到了2796.2亿元，较上一年增长36.7%。预计到2023年，生鲜电商市场交易规模将超过8000亿。

图片来源：界面新闻

巨大的生鲜市场也吸引着各大资本参与其中。2019年上半年，美团买菜、盒马菜市、饿了么买菜、苏宁菜场相继开业。但有入局的，也就有出局的……

目前，我国最早入局生鲜电商的易果生鲜面临着破产重组。天眼查显示，上海易果电子商务有限公司于11月3日新增一条申请破产重整信息。阿里巴巴、天猫曾对其进行4轮投资。

到此，以上就是小编对于生鲜电商平台占比的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商平台占比的4点解答对大家有用。