生鲜电商还会火多久,生鲜电商的出路

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商还会火多久的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生鲜电商还会火多久的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么生鲜电商的发展前景那么好，却这么难做？
2. 生鲜产品的电商行业未来的发展前景如何？
3. 国内生鲜电商的发展如何？

为什么生鲜电商的发展前景那么好，却这么难做？

由于生鲜商品品类繁多、季节变化较大，生鲜电商对市场把握的精准度有限，卖不出的货品容易形成积压，同时，物流过程中的多次搬运也容易造成商品损耗，导致复购率低，京东、天猫生鲜商品下面的差评晒单最能说明这一问题。

非标品增加了生鲜电商的人工成本。农贸市场商贩通过顾客自行挑选、商贩分时定价(售卖初期生鲜质量好，定价较高;后期质量较差，降价出售)解决了蔬果的非标品问题，生鲜电商需要通过雇人进行商品分级，增加了人工成本。

生鲜产品的电商行业未来的发展前景如何？

随着移动互联网的崛起

大部分人的精力都在手机上，线下如果在通过是打折促销，根本就吸引不了客户进店，也就达不到你想要的结果。

那最好的就是说在移动互联网时代，实体店最好是结合互联网一起做，光靠线下你现在根本就经营不下去

在这个时代，产品可以模仿，店铺可以模仿，唯有你和顾客的关系不能模仿。

通过跟客户打造一种很强的关系，而不是买卖的关系，把客户变成你的朋友，你的粉丝，你的铁杆，不管你怎么变化，是电商线上也好，线下也罢，都很难抢走你的客户

生鲜电商平台分类

生鲜电商平台基于***与运营模式可分为综合型电商平台、垂直型电商平台、物流企业和线下超市及农场。

随着我国生鲜电商种类的不断丰富，现有竞争梯队逐步完善。从我国生鲜电商行业现有竞争梯队布局来看，第一梯队企业包括盒马鲜生、京东生鲜、叮咚买菜等，发展时间较长，布局较为完善。第二梯队企业主要包括各类商超电商平台，如永辉超市、大润发、沃尔玛等。具体竞争梯队建设情况如下：

综合类电商为最受青睐平台类型

在各种生鲜品类里，水果最受生鲜电商用户的青睐，70%的用户优先考虑在生鲜电商平台购买水果，次之的分别是奶制品、海鲜水产和蔬菜产品。购买意愿最低的则是熟食。

从调查可以看出，生鲜电商用户的需求集中在水果、奶制品和海鲜产品中，尤其是水果。而从生鲜电商的运营来看，天猫、京东等一部分电商确实都将水果（尤其是进口水果）作为第一项分类置于生鲜频道的第一屏，或将部分进口水果和海鲜作为推荐商品置于第一屏。除此之外，水果也是那些做单品类生鲜电商创业者的首选，比如天天果园、许鲜等。

注：此项调查为多选，因此各选项之和大于100%。

生鲜农产品因消费频率高，市场前景广阔，备受投资者青睐。但纵观行业发展现状，大量资本的涌入，带来的是投资者的巨亏和电商企业的倒闭。回首过去的一年，生鲜电商领域竞争惨烈。能存活的少之又少，更别提盈利。难免让投资者感到迷茫。

大家都知道，制约电商发展的两大因素，一是原产地采购，二是物流配送速度。

我们是从12年开始做农产品电商，当时考虑到农产品***购问题，我们就直接把公司设在原产地。但是快递物流配送落后，成本过高，速度太慢，严重[_a***_]发展。最后只得自建物流配送网。

所以我认为，生鲜电商要想发展，就必须学会创新和改变。以区域或城市为单位，做线上跟线下相结合的模式。缩短供应链，整合线下***，利用线下网点布局优势提高线上配送速度。我个人感觉生鲜电商以后会向这方面发展。欢迎提出你的意见和建议。关注惠民农产品调配。

国内生鲜电商的发展如何？

我国生鲜电商行业已经有十多年的发展历程。在经历了2016-2017年巨头进场，行业洗牌之后，2018年生鲜电商行业经历了探索的一年。行业交易规模和月活跃用户保持增长的同时，赛道玩家增多，竞争激烈，资本活跃，融资额迈入新高，创新模式层出不穷。“巨无霸”企业由于占据了成本和资金优势，开始建立竞争壁垒，抢占市场***。2019年，行业将进一步整顿融合，首尾差异不断拉大。

我国生鲜电商行业产业链较长 新零售降低成本提供多样化思路

我国生鲜电商行业产业链较长，一般包括上游供货方、中游供应方、电商平台、物流，最后再到终端消费者。由于生鲜产品具有不易保存、易于腐烂的特点，冗长的供应链降低了商品的流通效率，加大了其损耗，成为行业一大痛点。因此，如何缩短供应链、提高物流效率，是降低生鲜电商成本的关键。随着新零售热潮的来临，产地直***、农场直销以及前置仓等创新模式兴起，为缩短供应链，降低成本提供了多样化的思路。

近年来，随着互联网的快速发展、年轻消费者消费习惯的改变、冷链物流技术的不断进步，加之新零售的机遇，我国生鲜电商行业保持了较快的发展速度。随着生鲜电商模式的成熟，生鲜电商将成为能够满足日常高频刚需的产品。线上购买生鲜势必成为一种趋势。生鲜电商市场规模逐年增长，活跃用户数和行业渗透率也在逐年提升。用户分布从一线城市向外扩展，可见大众正逐渐接受线上购买生鲜的观念。

想了解更多内容私信我帮你解答！

（国内生鲜电商发展现状）

  近年来，互联网的快速普及和电子商务的蓬勃发展，改变了人们的生活方式和消费观念。根据中国互联网络信息中心的调查，2014年底网购用户规模为3.6亿，网民网络物使用率达到55.7%。然而，网购服装、订机票、订酒店、充话费、买***等一系列生活服务远未满足消费者的所有需求，更多网民开始把网购目标锁定到蔬菜、水果、水产品、禽肉等生鲜产品。与此同时，随着服装、3C产品、图书等普通商品的竞争日益白热化，目前生鲜领域因网络零售渗透率不足1%而被誉为电子商务的“最后一片蓝海”，围绕这个近万亿元规模的市场争夺也日趋激烈。

近年来，阿里巴巴、京东、顺丰、1号店等多个电商巨头先后试水生鲜电商市场，纷纷加大投资重点发展生鲜电商，以图在发展前景广阔的生鲜市场红利中分得一杯羹。

在国家利好政策的引导下，生鲜电商发展迅猛。

生鲜电商行业产业链全景梳理：全产业链布局完善

我国生鲜电商行业产业链较长，一般包括上游供货方、中游供应方、电商平台、物流，最后再到终端消费者。由于生鲜产品具有不易保存、易于腐烂的特点，冗长的供应链降低了商品的流通效率，加大了其损耗，成为行业一大痛点。因此，如何缩短供应链、提高物流效率，是降低生鲜电商成本的关键。随着新零售热潮的来临，产地直***、农场直销以及前置仓等创新模式兴起，为缩短供应链，降低成本提供了多样化的思路。

产业链上游环节中，各类农产品、水产等产地构成了产地直***的供货方；生产加工企业包括伊利、蒙牛等。中游环节由电商超市、产业电商、O2O电商等组成，提供生鲜电商业务服务，代表电商包括京东超市、盒马生鲜、叮咚买菜等；下游则主要包括物流及终端消费者。

生鲜电商行业产业链区域热力地图：沿海地区企业较多

从我国生鲜电商产业链企业区域分布来看，生鲜电商行业产业链企业主要分布在江苏省，其次是山东省和广东省。其余地区河南省、湖南省、江西省也有较多企业分布。

生鲜电商行业代表性企业业绩对比

目前，我国生鲜电商行业企业中，生鲜电商业务毛利率波动较大，根据其生鲜电商公司布局内容略有不同。毛利率较高的企业包括拼多多、阿里巴巴、永辉超市等。

今年以来几家头部生鲜电商发展迅猛，呈爆发式增长态势！

一场肆虐全国的冠状病毒肺炎疫情，打乱了众多线下商业的经营节奏，传统菜市场也成为了大家避之不及的场所，随之生鲜电商迎来风口。

有数据显示，春节期间，每日优鲜的交易额实现3-4倍的增长，新老用户大量涌入，客单价也提升了30元左右，达到120多元;在供给端，每日优鲜的日均蔬菜供给已经从之前的500吨翻倍提升到1000多吨。疫情之下的叮咚买菜大年三十订单较上月涨超300%;近期整体订单约增80%，客单价增加约70%;每天新增用户4万多，其中自然增长占比逾70%，约占整体下单用户的10%。盒马，京东生鲜，美团均大幅增长

目前看来，生鲜电商从之前的亏损期到现在的爆发期，再次迎来红利窗口。但是未来疫情过后，是否还能持续增长态势，这还需企业自身经营制度的变化和服务的跟进！

题主问，为什么国内生鲜电商目前发展艰难，其实从我的角度来看，生鲜电商的发展趋势应该是越来越好的，以每日优鲜等为例的生鲜电商未来也一定会是头部产品。但是回归题主的问题，目前来看，生鲜电商发展艰难的原因可能还是有以下原因——

1、购买生鲜的主力军还没有能完全使用电商产品。简单说，目前很大大爷大妈还是热爱逛菜市场，而生鲜电商主要是针对年轻人，但是年轻人呢，一般还是以叫外卖为主。这就导致了使用场景不对的问题，如何解决用户群体的限制，是之后生鲜电商要攻克的难题。

2、生鲜电商的成本高，售价高于菜市场。目前生鲜电商还干不过菜市场最主要的原因是，生鲜电商的成本非常高，需要去建立冷链、仓储这些东西，拉高了成本，这必然会导致售价比较高。在这样的情况下，消费者不如选择去菜场。

3、消费者的购买意识还没有跟上。从大环境来说，更多的消费者还是较为信赖菜场和超市，生鲜电商这块的市场占有率还相当低，消费者的整体消费意识还没有向这块倾斜。这也是生鲜电商发展艰难的原因。

4、做生鲜电商对企业的要求很大，需要大量资本做支撑。我们前面就说到了，生鲜电商需要很高的成本，比如冷链仓储这些，那这对企业的要求就很高，不是简单就能做成的。没有雄厚的资本做支撑，入局的企业就会变少，行业自然凋敝。

到此，以上就是小编对于生鲜电商还会火多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商还会火多久的3点解答对大家有用。