生鲜电商企业盈利困难,生鲜电商的困难

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商企业盈利困难的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生鲜电商企业盈利困难的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么生鲜配送盈利这么难？
2. 无人生鲜柜为啥做不起来？
3. 缺斤少两甚至检测出致癌物，电商生鲜市场面临怎样的挑战？

为什么生鲜配送盈利这么难？

生鲜配送盈利难的原因有很多,有生鲜商品本身的非标品不稳定性原因,企业自身的管理也是主要原因之一。由于生鲜配送行业门槛较低,大部分生鲜配送企业缺乏科学正确的管理,商品损耗严重,客户满意度低。

无人生鲜柜为啥做不起来？

这种无人生鲜售货的销售理念在国内已经尝试了很多年，并不属于一种新鲜的事物，但通过很多年的尝试，很多企业以及行业内部的人员，发现这样的一种理念并不适合中国的国情。

因为中国人还没有完全接受自动售货的概念，比如说自动售货机在中国的普及率以及使用率都不是很高。所以将生鲜类的产品引入到这种无人收货的概念当中去，虽然说是合理也是可行，但并没有太大的市场空间。

无人生鲜柜因为存在着多种技术、管理和市场等方面的问题，难以做起来。

首先，随着生鲜品类的增加，保鲜、储存和配送等方面的技术问题成为了生鲜柜面临的挑战。厂商需要在技术上加强创新，实现精准的温度控制、保鲜技术转化等，确保食品的质量和风险控制。

其次，生鲜柜涉及到的食品安全、环境卫生、用户体验等问题也对无人生鲜柜的落地提出了挑战。无人生鲜柜需要维护和管理，消费者也对无人巨额进行质疑，同时恶性竞争和盗抢问题也对其造成严重压力。

最后，无人生鲜柜市场方面也面临着激烈的竞争和各种挑战。无人生鲜柜需要抢占市场，缩短销售周期和提升收益，而这一切缘于市场选择。随着新兴市场的出现，不能忽视了传统鲜果店的威胁，竞争因素也限制着无人生鲜柜的上线。

1、投放场地选择

无论是开展哪种模式的生鲜运营，消费市场的寻找定位是非常重要的，一二线城市和三四线城市的用户接受度肯定就有所不同，社区、商场和商业街周边的市场环境和业态也会有所不同，因此无人生鲜柜的消费市场目前并没有一个锁定范围，要想进行业务运营在前期会碰壁。

2、产品更新迭代

无人生鲜柜不需要太多的工作人员，需要小场地和电费这些基础***，用户消费者的需求是非常重要的，无人生鲜柜的产品投放是有限的，第一次投放产品可能像是在摸鱼，相对于线上平台来说似乎不能满足用户对产品的大量需求，而且无法对产品需求进行及时的调查调整，那么用户体验感就会降低。

3、投资回本周期

无人生鲜柜本来就有产品数量的限制，生鲜产品又是以质量和低价吸引消费者，若是在社区设置这样的购物场地，由于以上两种限制，其实商家想要盈利的话，需要经过较长时间的经营，而且还要保证用户消费的稳定性，用户量只能向上走，不能下滑，否则回本的周期就是遥遥无望了。

4、盈利模式合理性

无人生鲜柜虽然对商家来说可以降低一定的运营成本，但是要想获利更多，那么就需要增加生鲜柜数量，场地费等也会增加，而且生鲜一般是围绕着家庭消费，所以有特定的场地设置，像目前的生鲜电商都是围绕着社区进行的。

缺斤少两甚至检测出致癌物，电商生鲜市场面临怎样的挑战？

生鲜是电商中门槛最高、要求最高的品类，需要包括物流、金融、用户运营在内的生态力量。同时，生鲜也是复购率最高、市场想象空间最大的品类。生鲜电商难做，但其3%的行业渗透率、高达数千亿的市场规模、高消费频次、刚需的特性，仍然吸引大量公司投身其中，生鲜电商未来发展依然可观。

行业市场格局一：大量中小型生鲜电商倒闭或重组

生鲜电商行业看似繁华，但仇深似海。发展多年，市场渗透率仍在10%以下苦苦挣扎。经过2016-2018年混战，大量中小型生鲜电商倒闭或重组。据不完全统计，仅2016-2017年之间，就有14家生鲜电商企业倒闭。一组调研数据显示，生鲜电商4000多家入局者中，4%实现账面持平，88%亏损，且剩下的7%是巨额亏损，最终只有1%实现了盈利。

行业市场格局二：四大梯队格局初现，头部玩家盈利状况较好

经过[_a***_]和市场的较量，逐步形成以阿里为霸主，腾讯、京东紧随其后的平台电商第一梯队，以几大垂直电商为第二梯队，以众多中小电商为第三、第四梯队的格局。仅就目前的数据来看，每日优鲜（腾讯系）、京东到家、盒马鲜生为代表的头部平台已占据75%以上的市场份额，行业格局初现，生鲜电商之争背后或许还是巨头的“游戏”。

上述目前只有1%的生鲜电商企业实现盈利，也就是说几乎只有头部企业才能实现盈利。其中，阿里系的盒马鲜生拥有门店122个，营业额增长强劲且盈利，每家相对成熟的店面坪效超过5万元，单店的日均销售额达到80万，通过线上销售的比例超过60%；每日优鲜也已经在一线城市实现整体盈利，并且公布2017年7月营收达到2.8亿元。

行业市场格局三：社区生鲜店成为投资新赛道，迅速攻占消费者心理

到此，以上就是小编对于生鲜电商企业盈利困难的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商企业盈利困难的3点解答对大家有用。