电商与生鲜的关系,电商模式和生鲜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电商与生鲜的关系的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电商与生鲜的关系的解答，让我们一起看看吧。

1. 生鲜电商和农产品电商有区别吗？
2. 生鲜电商产品来源？
3. 网上的猪肉是从哪里来的？
4. 为何电商纷纷入局生鲜？

生鲜电商和农产品电商有区别吗？

　　生鲜电商和农产品电商最本质的区别就是卖的东西不同。　　生鲜电商：指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。生鲜电商随着电子商务的发展大趋势而发展。　　农产品电商：指与个体户或超市通过互联网进行销售农副产品，如粮油调味、休闲食品、食品粗粮等。

生鲜电商产品来源？

我了解当地的生鲜电商货源是厂家供货，或者由区域最大生鲜批发市场批发进货，农贸市场的批发零售一般属于二次批发，做生鲜贸易零售利润较大，其次是团购批发，利润相对其他行业利润不算丰厚，主要靠走量，积少成多，另外生鲜产品运输成本也较高。

网上的猪肉是从哪里来的？

网上的猪肉来源于生产商或批发商经过屠宰、处理和包装后销售出去的商品。这些猪肉一般会通过物流运输到各个网络销售渠道如电商平台或生鲜配送平台进行售卖。

消费者可以在网上浏览商品信息，选择适合自己的品种和规格进行下单购买。

一些上游企业还会通过区块链技术追溯猪肉产地和质量信息，保障消费者的安全。但消费者在网上购买肉类时需要注意查看商家的资质和产品保质期等信息，避免购买到***冒伪劣或不具备食用安全保障的产品。

为何电商纷纷入局生鲜？

首先纠正一点：生鲜电商不是现在才火，而是在五六年前就火了。

但是全国4000家生鲜电商企业，仍然普遍处于烧钱阶段，其中能赚钱的企业不过1%。

你可以想象传统生鲜电商行业的糟糕处境。

与此相对应的是，生鲜电商的渗透率不到7%，而线上零售在中国整体社会消费品零售总额中的占比却达到了15%，生鲜电商做得有多糟糕，活得有多艰难，而生鲜电商的潜力有多大，由此皆可见一斑。

非常显然的是，传统的生鲜电商有着非常大的问题。

简单讲，其中的主要问题体现在：人群错位带有伪需求特征-网购的烧菜做饭少，在家做饭多的老年多，却不网购生鲜；竞争地位尴尬-和菜市场比便利，和商超比价格，两头不占优；履约成本高-冷链物流成本高、限时配送要求高，损耗大，严重影响了生鲜电商盈利能力和用户体验……所以传统生鲜电商企业倒了一批又一批。

但是，理应看到的是：

1.生鲜商品具有市场足够大，以及刚需、高频与自带流量的基础特征，具有很好的流量入口及带动低频商品的价值效应；

2.各消费渠道及零售业态各自在消费体验上存在重大问题，菜市场数十年如一日脏乱差，商超重销售并生鲜度欠缺……通过诸如现场[_a***_]、堂食，以及通过色香意味形的运用，就能比较容易的将生鲜商品的消费体验提升一大截。

正是因为以上种种原因，类似阿里巴巴及其盒马鲜生，京东及其7fresh，苏宁易购及其苏鲜生……零售世界的超级玩家，尤其是线上那些掌握了庞大用户数据及***，能对线下较好赋能的超级玩家们，纷纷也选择了以生鲜为切入及发力重点践行新零售。

显而易见，生鲜这个行业在以往被开发得比较少，属于一个比较原始的行业。

其他行业在被电商瓜分得差不多的情况下，自然目光会转移到这个未被涉足的领域。

生鲜商品在我们老百姓日常生活中属于必需品，是消费频次非常高的商品。电商占据这个领域意味着夺得了巨大的消费市场。

电商做生鲜的优势：

配送物流系统：过去电商已有的物流系统再升级之后用于配送生鲜，速度快；大多电商布局前置仓，有的平台中午下单，晚上回家生鲜商品已经在门口等着了，不再需要去菜市场购买，对上班族来说非常方便。

消费者数据及***：进入生鲜行业前各大电商手中已掌握庞大的数据和***，这对于进入生鲜行业是一个巨大的优势。

生鲜商品有两个特性：

易损耗

在运输过程中生鲜非常容易损耗，那么在分拣和配送中加剧了损耗。

现场直接

到此，以上就是小编对于电商与生鲜的关系的问题就介绍到这了，希望介绍关于电商与生鲜的关系的4点解答对大家有用。