生鲜电商成本过高等,生鲜电商的成本

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商成本过高等的问题，于是小编就整理了5个相关介绍生鲜电商成本过高等的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么生鲜电商的发展前景那么好，却这么难做？
2. 为什么生鲜电商如此难做？
3. “便利店+生鲜”如何应对高昂成本实现盈利？
4. 新零售背景下企业生鲜冷链如何优化成本？
5. 缺斤少两甚至检测出致癌物，电商生鲜市场面临怎样的挑战？

为什么生鲜电商的发展前景那么好，却这么难做？

由于生鲜商品品类繁多、季节变化较大，生鲜电商对市场把握的精准度有限，卖不出的货品容易形成积压，同时，物流过程中的多次搬运也容易造成商品损耗，导致复购率低，京东、天猫生鲜商品下面的差评晒单最能说明这一问题。

非标品增加了生鲜电商的人工成本。农贸市场商贩通过顾客自行挑选、商贩分时定价(售卖初期生鲜质量好，定价较高;后期质量较差，降价出售)解决了蔬果的非标品问题，生鲜电商需要通过雇人进行商品分级，增加了人工成本。

为什么生鲜电商如此难做？

1. 鲜活产品保鲜难：生鲜产品具有保质期短、易变质的特点，需要快速、高效的冷链物流体系来保证产品的新鲜度和质量。这给传统的物流体系带来了挑战，需要进行冷链物流配送，以确保产品的质量。

2. 产品分类需求复杂：生鲜产品分类繁多，包括水果、蔬菜、肉类、海鲜等，每种类别都有其特殊处理要求。这要求电商需要建立起完整的供应链体系，包括采购、存储、配送等环节，以确保产品的品质和供应量。

高损耗增加了生鲜电商的货物成本。市场商贩基于经验的积累，对市场需求有相当精准的把握，即使市场判断失误或者因为天气原因，卖不完的蔬菜总是能及时地送往长期联系的餐馆，卖不完的水果或者打折或者送往熟悉的餐馆做水果拼盘，因而损耗极低。

“便利店+生鲜”如何应对高昂成本实现盈利？

第一找准定位，多大面积，在什么位置，面对什么人群，这很重要！如果是乡镇的话，参考绿谷超市，杂而多。如果是小区，精而美。

第二：把所有的空间利用起来，门口可以广告招租，也可以放置一些儿童玩的摇摇车等。增加收入，降低房租成本。

第三：利用微信做团购群特别是针对生鲜类，生鲜类的耗损比较大，

耗损可以管控，降低成本，而且不压资金快进快出。

第四，烟酒会占用大量资金，所以可以和烟酒行合作。

新零售背景下企业生鲜冷链如何优化成本？

【88%亏损，生鲜电商“九死一生”】

数据显示，当前国内生鲜电商领域，大约有4000多家入局者，其中仅有4%营收持平，88%陷入亏损，实现盈利的只有1%。

近两年，生鲜电商受到资本关注，电商巨头纷纷入局。

但由于生鲜电商面临高昂的物流成本及运营成本，部分中小型生鲜电商企业也在不断倒闭或被并购。

目前“烧钱”依然是生鲜电商发展的最大支柱，但随着新生鲜电商不断加入和巨头布局持续扩大，行业竞争会不断加剧。

要想活下去、活得好，还必须加快自我造血能力建设，光靠烧钱是不行的。

缺斤少两甚至检测出致癌物，电商生鲜市场面临怎样的挑战？

生鲜是电商中门槛最高、要求最高的品类，需要包括物流、金融、用户运营在内的生态力量。同时，生鲜也是复购率最高、市场想象空间最大的品类。生鲜电商难做，但其3%的行业渗透率、高达数千亿的市场规模、高消费频次、刚需的特性，仍然吸引大量公司投身其中，生鲜电商未来发展依然可观。

行业市场格局一：大量中小型生鲜电商倒闭或重组

生鲜电商行业看似繁华，但仇深似海。发展多年，市场渗透率仍在10%以下苦苦挣扎。经过2016-2018年混战，大量中小型生鲜电商倒闭或重组。据不完全统计，仅2016-2017年之间，就有14家生鲜电商企业倒闭。一组调研数据显示，生鲜电商4000多家入局者中，4%实现账面持平，88%亏损，且剩下的7%是巨额亏损，最终只有1%实现了盈利。

行业市场格局二：四大梯队格局初现，头部玩家盈利状况较好

经过资本和市场的较量，逐步形成以阿里为霸主，腾讯、京东紧随其后的平台电商第一梯队，以几大垂直电商为第二梯队，以众多中小电商为第三、第四梯队的格局。仅就目前的数据来看，每日优鲜（腾讯系）、京东[_a***_]、盒马鲜生为代表的头部平台已占据75%以上的市场份额，行业格局初现，生鲜电商之争背后或许还是巨头的“游戏”。

上述目前只有1%的生鲜电商企业实现盈利，也就是说几乎只有头部企业才能实现盈利。其中，阿里系的盒马鲜生拥有门店122个，营业额增长强劲且盈利，每家相对成熟的店面坪效超过5万元，单店的日均销售额达到80万，通过线上销售的比例超过60%；每日优鲜也已经在一线城市实现整体盈利，并且公布2017年7月营收达到2.8亿元。

行业市场格局三：社区生鲜店成为投资新赛道，迅速攻占消费者心理

到此，以上就是小编对于生鲜电商成本过高等的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商成本过高等的5点解答对大家有用。