生鲜电商亏本原因,生鲜电商亏本原因有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商亏本原因的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生鲜电商亏本原因的解答，让我们一起看看吧。

1. 超市卖生鲜亏损后续怎么判？
2. 生鲜生意利润高，为什么还是风险很大？
3. 农村电商发展了这么久，为什么还是会出现农产品滞销的情况？

超市卖生鲜亏损后续怎么判？

超市卖生鲜亏损的后续判断，首先需要深入分析亏损的具体原因。可能的原因包括但不限于采购成本过高、库存管理不当、市场需求预估错误、销售策略不合理、供应链问题以及市场竞争激烈等。

在确定了亏损原因后，需要针对性地制定改善措施。以下是一些可能的策略：

1，优化***购成本：通过比较不同供应商的报价和质量，选择性价比更高的生鲜供应商。同时，可以考虑与供应商建立长期稳定的合作关系，以获得更优惠的价格和更好的供货保障。

2，加强库存管理：通过引入先进的库存管理系统，实时监控生鲜商品的库存情况，避免库存积压和浪费。同时，根据销售数据和市场需求，合理调整进货量，确保生鲜商品的新鲜度和供应量。

3，提升销售策略：制定有针对性的销售策略，如推出特价商品、组合优惠等，吸引更多消费者购买。此外，还可以通过开展线上业务，拓宽销售渠道，提高销售额。

4，改进供应链管理：优化供应链的各个环节，提高物流效率，降低运输成本。同时，加强与供应商和客户的沟通协作，确保供应链的顺畅运作。

5，加强市场调研：密切关注市场动态和消费者需求的变化，及时调整商品结构和销售策略。通过定期的市场调研和数据分析，了解竞争对手的情况，制定更有针对性的竞争策略。

生鲜生意利润高，为什么还是风险很大？

生鲜利润高？？你说的应该是毛利额高吧。你就算毛利率定在30%，去除运输、人员、损耗等有个10%就不错了。如果想提高毛利只有压成本，如人员少请、运输自己来、在市场捡趴活。售价毛利不会很高的，现在竞对这么多，线上、社区店等等

感恩邀答！

生鲜虽然利润高，但与力的作用和反作用原理，风险肯定是很高的。首先你得有高效的进货送货渠道，不然会坏掉，只能倒掉。我每晚结果菜市场，看到大量的蔬菜水果倒在路边，今天商贩卖得掉的赚差价钱，卖不掉的哪怕一点都扔掉，因为就是要保持新鲜才有人愿意买，有竞争力，这也说明你的问题，利润高但风险大，而且生鲜比其他风险更大。

关键是你消费群体跟进货送货渠道！

生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。

根本原因在于生鲜不好保存，价格变动大；

就以螃蟹为例，一只螃蟹的价格从1-100块钱一只不等，甚至更高，但是错过时间 ，一旦卖不出去，砸在手里面，就完了。

以水果为例：

水果不易保存，容易腐烂，不同的水果保质期不同，但是即使不腐烂，随着时间的增加，其价格也会发生下降。

水果需要提前备货，否则会承担很多机会损失，但是提前备货又容易造成堆积，造成价格卖不上去；

所以关键问题在于流量和客户偏好。

感谢邀请！！！

生鲜这两个字，关键点在于鲜字

现在的生鲜市场被认为‘电商领域的最后一片蓝海’虽然有着万亿的市场规模，和广大的用户群体，但是限制其发展的因素如、冷库仓储、产业链整合、末端[_a***_]、客户体验等，这些难题如果不去解决，就难以将市场做大，而且往往会出现亏本的情况，诸如不差钱的互联网企业也是败涂而归、美味七七倒闭，爱鲜蜂大规模裁员，果食帮全体歇业，壹桌网下架商品等；

作为普通的小商户我们的难点在哪里呢？？？

一、互联网企业的强大的竞争，互联网一直作为不差钱的存在，往往是前面一批倒下来了，后面一批就站起来了，如现在的新零售概念，对于商户的影响很大

二、货物的损耗，还是开头的那句话，生鲜生鲜，关键在与鲜字，瓜果蔬菜往往都有保质期，往往小商户错误的评判一天的销售量，造成大量的进货，当天卖不出去，第二天就很容易出现损耗

三、进货成本太高、现在的反季节大棚大大满足了我们日常需求，可是大家都知道价格高昂，这里的费用成本都会分摊在商户头上，商户在平摊在消费者头上，造成价格居高不下。很多人就不愿意去买了

希望以上的帮助对你有所帮助

农村电商发展了这么久，为什么还是会出现农产品滞销的情况？

农村电商只是农产品销路的一种途径，而且不是所有农产品都能靠电商来带动销售。

农村电商，全名为农村电子商务，是通过互联网建立农村的***、产品、信息与外界沟通的渠道，目前应用比较广的就是农产品销售。

1、农产品产量过高，种植盲目跟风，供过于求

农产品一般都是最先种植的一些人能够卖到高价钱，一旦跟风种植，产品成熟时泛滥，那么很容易在当地滞销。

如烟台大樱桃，十几年前小编家里刚开始种植大樱桃，3年以后开始在当地销售，当时一斤批发就20多元一斤，零售要卖到50元甚至100。而近几年种植比较多，每年到了六七月份，满大街都是樱桃，批发也就5元左右，零售15元，而且小贩收樱桃比较挑剔，销售起来有压力。

2、农产品销售模式单一

虽然电商发展了很多年，物流也比较多，但是很多种植户没有参与或者不懂得怎么使用。目前农村大多数种植户都是父亲辈或爷爷辈，他们一辈子都在土地上，对于互联网不了解也没有机会去了解。大多数是以种植、小贩批发或者市场零售的模式为主。

农村电商发展确实有些年头了，就拿我国来说，早在1995年底就拉开了序幕，那时国家启动了"金农工程"，标志着我国农村电商的到来，直到现在已经走过了24个年头。然而，它的发展速度相当的缓慢，可以说还处于初级阶段。而在这个初级阶段，出现农产品的滞销是不足为奇的。

这里，我们根据当下农村电子商务发展的现状来分析，导致农产品滞销的原因。

将农产品搬到网上去销售，可把销售的范围扩大至全国，打破了地域限制。北方的果农可以把苹果卖到南方，南方的果农可以把荔枝卖到北方。如此一来，大大增加了农民把农产品卖出去的概率。然而，走电子商务道路，必然要使用快递运输。

快递运输产生的费用可以说成为了农产品电子商务化道路上的一个痛点。比如1kg的苹果，通过快递运输，费用在10~12元。而如果按照一斤苹果5元来算，1kg的苹果售价10元，全都补贴给快递了，甚至有时候还有倒贴。那么，为赚到钱，往往需要大批量出货才能赚到钱，而一个果农要在网上获得大批量的订单，并不是那么容易。

此外，有一些农产品不耐贮存，很容易变质腐烂，比如荔枝。这类农产品对于运输的要求更高，需要冷冻技术，产生的运输费用更高。

所以，农产品要走电子商务道路，需要公司化运作，专业化操作，并不是随便一个懂得上网的人就可以在网上卖农产品的。

在农产发展电子商务，人才是基础，需要有专业化的团队去推动。然而，我们都知道很多大学生毕业之后大多数选择到大城市发展，返乡创业的不多，加上年轻劳动力常年外出务工，导致了农村劳动力缺乏，高水平、懂得电子商务知识的就更匮乏了。如此一来，没有人才，农产品的电子商务化道路就是空谈。

当然了，我们也不得不承认，越来越多的平台和拥有电子商务专业化知识的人关注农村，关注农产品的发展，比如今日头条，就涌现出了很多致力于推动农产品电子商务化发展的团队、人才，最典型的当属巧妇9妹，带动了当地农产品网络销售。我们希望在将来会有更多其他地方出现类似巧妇9妹这样的大咖，把当地的农产品搬上网上，销往大江南北，甚至是销出国门。

到此，以上就是小编对于生鲜电商亏本原因的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商亏本原因的3点解答对大家有用。