生鲜电商的存在问题,生鲜电商的存在问题有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商的存在问题的问题，于是小编就整理了4个相关介绍生鲜电商的存在问题的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么生鲜电商如此难做？
2. 为什么生鲜电商的发展前景那么好，却这么难做？
3. 农业电商平台的主要运营风险有哪些？
4. 生鲜电商的通病是什么？到底何时才能让消费者吃到便宜称心满意的生鲜？

为什么生鲜电商如此难做？

高损耗增加了生鲜电商的货物成本。市场商贩基于经验的积累，对市场需求有相当精准的把握，即使市场判断失误或者因为天气原因，卖不完的蔬菜总是能及时地送往长期联系的餐馆，卖不完的水果或者打折或者送往熟悉的餐馆做水果拼盘，因而损耗极低。

1. 鲜活产品保鲜难：生鲜产品具有保质期短、易变质的特点，需要快速、高效的冷链物流体系来保证产品的新鲜度和质量。这给传统的物流体系带来了挑战，需要进行冷链物流配送，以确保产品的质量。

2. 产品分类需求复杂：生鲜产品分类繁多，包括水果、蔬菜、肉类、海鲜等，每种类别都有其特殊处理要求。这要求电商需要建立起完整的供应链体系，包括采购、存储、配送等环节，以确保产品的品质和供应量。

为什么生鲜电商的发展前景那么好，却这么难做？

由于生鲜商品品类繁多、季节变化较大，生鲜电商对市场把握的精准度有限，卖不出的货品容易形成积压，同时，物流过程中的多次搬运也容易造成商品损耗，导致复购率低，京东、天猫生鲜商品下面的差评晒单最能说明这一问题。

非标品增加了生鲜电商的人工成本。农贸市场商贩通过顾客自行挑选、商贩分时定价(售卖初期生鲜质量好，定价较高;后期质量较差，降价出售)解决了蔬果的非标品问题，生鲜电商需要通过雇人进行商品分级，增加了人工成本。

农业电商平台的主要运营风险有哪些？

您好，我是国内第一批农村电商的研习者，就您的问题谈谈我的想法。

一、模式的风险

从这些年农业电商平台的发展历程来看，是否具有清晰、独特的商业模式是电商平台运营发展的关键。因为农业电商平台最终也会走向集中，不同模式会形成几个头部平台，这些平台会拥有最大的市场份额。

二、平台开发及运维的风险

大多数刚起步的电商公司是不具备完整的技术开发团队，一般都会选择外包技术公司合作，这里有两个风险，一个是第一版的开发和性能；另一个是后续的迭代优化是否能够及时完成。

沟通成本是必须考虑的问题，因为专业背景的差异，往往需要长时间，多轮次的沟通。

三、运营的风险

国内现在从事农业电商的工作人员大多数是从消费电商转型到农业电商领域，目前最突出的问题是懂农业的不懂电商，懂电商的不懂农业，两者都懂的人才少之又少，简单的把消费电商的经验***到农业电商是十分危险的事情，农业有其自身的规律和特点，所以运营团队的构成至关重要。

生鲜电商的通病是什么？到底何时才能让消费者吃到便宜称心满意的生鲜？

说再多也没用，水果不是标准化产品，质量保证不了，网上买一般都是十斤一箱，听着便宜其实也就那样吧，还不如去实体店买，几十百十来块可以买几个不同的品种，实体店可以随便挑，还能尝，如果买十斤店里也能给个特价的，很多品种地里直销甚至比实体店还贵呢，一般家庭自己吃的话，谁一次性买十斤，吃不了坏了，得不偿失。

老铁你说的没毛病，网上买水果真不如去实体店，因为可以挑啊，价格也差不了多少，网上的又看不见摸不到的。我在网上买过一次芒果买过一次木瓜，都是生的，拿到后要慢慢放熟，大家都知道，放熟的和自然熟的吃起来口感是不同的。而当夏季的时候由于温度原因，水果这种东西很容易腐烂变质，所以，水果还是实体店靠谱。

海鲜类肉类网上要是搞活动可以去靠谱的[_a***_]渠道买，具体买哪家我就不多说了，以免以为我在打广告，现在冷链成本比较高，但是时效、新鲜度都有保障。想做大还是每个省都要做冷链，争取1天就能到

到此，以上就是小编对于生鲜电商的存在问题的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商的存在问题的4点解答对大家有用。