生鲜电商疫情外崛起,生鲜电商在疫情特殊时期做了什么改变

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商疫情外崛起的问题，于是小编就整理了2个相关介绍生鲜电商疫情外崛起的解答，让我们一起看看吧。

1. 交易量暴增322%，这个春节生鲜电商火了，对此你怎么看？
2. 感觉非典后电商颠覆传统零售，本次疫情后会催生哪些新业态、新巨头？

交易量暴增322%，这个春节生鲜电商火了，对此你怎么看？

去年一整年，生鲜市场的日子就不好过。一方面是拿不到融资，另外一方面是盈利模式还是一个大问号。不少的生鲜电商已经是倒闭，关门了。但是从今年的情况来看，这情况出现了很大的转机。

根据了解到的信息，目前市场中主要的生鲜电商包括，每日优鲜、盒马鲜生、叮咚买菜、苏宁生鲜、中粮我买网、本来生活、顺丰优选、朴朴超市、春播等等，在春节防疫期间，均出现订单大增的情况。

同时微信小程序官方数据显示，2020年除夕到初七，小程序生鲜果蔬业态交易笔数增长149% ，社区电商业态交易笔数增长322%。这么好的一份成绩单对于去年萧条的生鲜电商市场来说，是非常值得庆祝的。

为什么会有如此多的增长，这主要是受到疫情的影响。不能出门，所有的必须生活物品只能是通过线上购买，买菜自然也一样，而且基本上是全国都是这样一种态势，订单量增长也就不奇怪了。

另外根据达达集团提供的数据显示：春节期间，京东到家全平台销售额相比去年同期增长470%；除夕至大年初六，蔬菜销售额同比去年增长了510%，水果同比增长超300%，鸡蛋增长770%，乳制品增长370%，水饺、馄饨等速冻食品销售额同比增长790%。

但是在这华丽的数据后面，也是看到了两个问题。第一个是订单激增运力吃紧，主要是用户大量集中采购，配送人员不够，是会造成很多的影响，对于用户体验完全是会大打折扣的。

第二个是今年生鲜电商市场的发展格局是什么呢？是国人会喜欢上线上购物的模式，还是只是一个昙花一现的过程呢？这段时间过去以后，用户还会这么青睐生鲜电商吗？

从整个生鲜电商市场来看，订单激增的背后，是一个大漩涡，只要稍微的不注意，就会陷入到里面。而且今年很可能还会持续走低，或许我们可以用一句话来形容，成也萧何败也萧何。

对于生鲜电商的盈利模式，还须进一步的探索，你们对今年生鲜电商市场怎么看的，是持乐观的态度吗？

春节前后受疫情影响，将大幅影响生鲜市场的营收，而在疫情出现拐点后，外卖市场将第一时间反弹，而后大品牌生鲜门店企业估值会逐步恢复到正常水平，接下来就要整个市场经济恢复有多快了，如果疫情能够有效控制，还是会逐步重新计算增量市场和营收的增长的

你好我是立刚！这个问题我回答一下！其实时势造英雄！确实是啊。因为这次疫情的突然爆发，催生了很多行业爆发式增长。生鲜电商也算是赶上了这班车，大家都措手不及。很多商家都被迫关门儿。

但是用户还是有需求，想吃还怕出去有风险，所以他们只能选择线上。要买吃的只能是通过线上，所以这个时候给电商海鲜一个快速增长的一个契机。

没疫情它也不可能有这么快的增长，有了这次疫情，它正好抓住了这个机会！人们的购物习惯也会根据这次疫情而慢慢改变，而更倾向于线上。

疫情过后我们很多商实体的商家必须得与互联网接轨，要不然是很难生存的。只有这种商家才能生存下去。

希望我的回答对你有所帮助！

我是@立刚说 以上短文仅为个人观点，仅提供参考，如有不当之处，希望互动留言指正，如果你喜欢我的回答，可以点赞或关注哈。我每天都会发些创业方面的一些内容！你的每次互动对我都是莫大的鼓励！

生鲜电商在本次疫情期间交易量暴增322%不奇怪，2003年非典之后，网上经济逐年增加，形成了阿里巴巴、京东等网上***，当消费者逐渐习惯信任后，这些平台不断快速做大。2020年***肺炎疫情对于这些网上平台来说是又一次千载难逢发展的机遇。做为经济人，也要摒弃传统[_a***_]，与时俱进，改造传统产业与线上结合，形成线上线下完美结合，让经济增添活力和抵抗风险的能力

这个春节，生鲜电商火了实属正常，在我的想法之中的事。在疫情爆发到得到控制的这段时间，大家都足不出户，大家最大的愿望就是吃新鲜的食品，那么生鲜电商的优势就体现出来了。网上下单加配送，让大家吃饭新鲜的生鲜。

交易量暴增322%，这个数据算是很大了，可能在这段时间，它的交易量增长仅次于一些医药方面的药品和口罩。我现在就结合我的看法来分析一下，生鲜电商火的原因和未来的看法。

生鲜电商的配送优势

生鲜电商的最强大的优势就是在网上下单，配送人员直接配送上门。在这种疫情爆发时期，大家都不敢出门，特别是超市或者市场这种人流量比较大，是一定要跟陌生人打交道的场所，然后口罩也特别难买，所以人们大多都选择在家。都有标语说：家里只要有一口粮，就不要出门。生鲜电商就成了很多人的选择了，配送人员放在门口就走，既方便又安全。这就是他火起来的的原因。

今后的市场交易量会增加

生鲜电商其实出来的时间不短也不长，但是在交易量方面还是没有其它的传统电商高，因为很多朋友还是觉得这种生鲜类的需要到市场去挑，这种配送过来在网上下单的，别人觉得没有那么新鲜。所以其实很多朋友没有在生鲜电商上下过单，经过这次疫情后，又有很多朋友都使用了生鲜电商平台，在上面下过单了。那么体验的客户更加广了，客户的接受程度变高，客户数量也会变多。那么在疫情过后，生鲜电商的交易量肯定会减少，这是肯定的，但是绝对比上一年的交易量高很多，这也是肯定的。

很多生鲜电商都有大笔融资，在这次疫情之后，他们应该也会在更多城市建立仓库，服务单更多城市更多人。这样他们的市场也变大了。不管怎么说，生鲜电商的交易量未来会有所增加。

生鲜电商的交易量增加是必然的，因为这是社会需要的，会让很多事变得更加方便。这个疫情让它火了，只是一个契机，就算没有这个疫情，它也会在不久的将来成为某宝那样的国名电商平台。

感觉非典后电商颠覆传统零售，本次疫情后会催生哪些新业态、新巨头？

现在已经可以看到疫情对行业的影响了，受益较多的是下面几个：

1.云办公

云计算，云服务技术层面已经比较成熟，很多企业已经把数据处理从传统硬件，移植到了云端服务，这些都是后端的变化，普通客户群体或许感觉不明显。

但是，这次是一个让大众对云有一个更深了解的机会，在家办公，网上教学，网络会议，人们在看着今日头条上谈论这些新闻的时候，云的春天就已经来了。

另一方面，疫情以来，医疗行业和it行业股市行情较好，反应的也是人们对前景的看好和认同。

因此，我觉得云计算会迎来他的黄金时代。

2.垃圾处理，清洁用品，医疗保健行业

这次疫情给我们结结实实的上了一节卫生健康的课堂，经历过非典，再来这次疫情，相信大家会形成一些良好的卫生习惯。

另一方面上海已经实行垃圾分类，北京也***今年5月实行。在这个疫情爆发的背景下，人们怕麻烦等抵触情绪，降低很多。垃圾分类的推行会更快，更顺利。

因此清洁用品，医疗保健，垃圾无害化处理领域会有所发展。

2003年，非典爆发，虽然不是非典直接推动了电商行业的崛起，但是不可否认，由于非典所带来的一些影响，让电商确实有了一个发展的契机。当然，这个契机即使没有非典，未来也有出现，只是非典恰逢其会罢了。

而这次的***肺炎疫情，可以说比2003年的非典更加严重。根据2003年的数据统计显示，中国大陆非典型肺炎临床诊断病例5327例，治愈出院4959例，死亡349例。而这一次的***肺炎（COVID-19）到现在为止，中国大陆累计确诊到达78630例，死亡人数2747例，治愈人数32612例。暂时还有很多的感染患者没有出院，也没有可以有效抑制病毒的药物出现，死亡人数还在继续的增加。

根据现在的调查结果，***肺炎的爆发可能是由于海鲜市场中的野生动物传播到人所致。而这一次的影响，也导致很多的工厂停工，店铺关门，损失不可谓不大。而这次的疫情，有很大的可能会催生我们现在的生鲜行业的巨大转变。

经过这次疫情，在国家层面，肯定也会对农贸市场重新进行规划，一些规则可能会就此变化。我也相信全国人民都会对现有的农贸市场的销售模式产生一些些的感官上的转变。在这次的疫情中，农贸市场几乎是全部关门歇业，而主打我们消费者菜篮子的是超市，而超市的中销售的一些经过精简、预加工甚至精加工的生鲜商品让我们体会到了安全与卫生。而原来一直发展不是很顺利的生鲜电商，在这次的疫情以后，相信也会被很多的消费者所选择。

当然，有些和生鲜行业八竿子不搭边的行业也出现了新动作。我们谁能够想到，中石化会卖菜呢？但它却就是这样做了。

中石化在340座加油站开通了“安心买菜”的业务，推出了99元的蔬菜组合包，可以满足一家三口3天的需求。“不下车不开窗 一键送到后备箱”的广告语，可以说满足了当下很多人的需要。当然，加油站卖菜不会是一个长久的现象，但这也标识着，生鲜行业将要出现变化了。

餐饮行业毫无疑问是在这次疫情中被冲击最严重的的行业之一。各种的餐饮门店都是不允许营业，只有通过外卖的渠道勉强维持，很多的门店还没有开业就关门大吉。

有多少人在这个疫情期间想喝一杯咖啡？一杯奶茶？但是找不到途径呢？

而又是中石化在这次疫情中尝到了甜头。中石化在2019年年底推出了易捷咖啡品牌，本来可能需要慢慢的渗透进入市场，树立品牌形象的。

到此，以上就是小编对于生鲜电商疫情外崛起的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商疫情外崛起的2点解答对大家有用。