生鲜电商创业的价值,生鲜电商创业的价值和意义

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商创业的价值的问题，于是小编就整理了2个相关介绍生鲜电商创业的价值的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何评价当前生鲜电商app的发展形势？
2. 为什么现在许多互联网大佬对生鲜行业这么感兴趣？

如何评价当前生鲜电商app的发展形势？

生鲜电商在经历过一波快速增长后，如今又趋于稳定，我们先从行业上来分析整个生鲜电商市场的情况如何。

随着生鲜冷链物流逐渐完善，品类的日益丰富，生鲜电商市场在经历一年的井喷后，依然保持着高增长动能。艾瑞数据显示，中国生鲜电商市场平均每年保持50%以上的增长率。具体原因如下：

而其主要原因是生鲜市场的尝鲜效应逐渐转变成为一个日常行为

在平台上线初期，各大平台运用电商前期强用户的心态，通过这种诱惑政策，***活动满足了用户对于尝鲜需求的满足，而随着平台的逐渐成长，平台也将产品从传统的海鲜水果类尝鲜产品扩充鸡蛋，蔬菜类日常高频消费产品。用户也逐渐提高通过平台购买的频率，从而达成了一个良性的粘性模式。

生鲜电商的成本也随着规模化增长显著的下降，最终到达终端用户的价格也随之下降

建立生鲜电商核心的一个环节就是建设冷链体系，而这需要较高的前期成本，然而随着电商规模的逐渐稳定，订单量也开始增加，更大的规模势必会降低整个物流成本。另外一个角度，大规模化的订单给予平台更大的议价权，从而能够从源头上降低平台的成本。

未来小编还是看好几家较大规模的生鲜电商，如京东，苏宁，天猫，盒马等平台，但是对于一些垂直生鲜电商小编并不看好。当然值得一提的随着新零售的概念越来越火热，小编觉得未来线下类型的生鲜电商零售店也会是一种不错的模式。

皮之不存，毛将焉附。生鲜电商***的发展是根据生鲜电商来讲的，生鲜电商发展的好，其***自然就好。谈***发展如何，就要谈生鲜电商的发展。

生鲜领域被认为是互联网电商的最后一片蓝海，自2011年开始，大量资本拥入生鲜电商领域，经过几年的摸索研究，市场渗透率依旧非常低。

由于生鲜产品损耗高、储藏时间短、运输不便等，给生鲜电商带来了极高的难度和资金风险，像前几年比较火的易果生鲜、本来生活、沱沱公社等都以失败告终。目前做的不错的也就京东、天猫和每日优鲜等少数几家，他们的产品也是选择高性价比，储藏时间长易运输的品种。

想要做好电商必须做好以下环节：

1、管控产品的源头，保证产品质量。投资农场，做好自营，做好产品。

2、冷链运输及仓储设施的完善，做好供应链。生鲜产品的特性决定了必须全程冷链运输及仓储。

3、做好营销。强大的营销能大大降低产品损耗，增加毛利率。

我在转型移动互联网的时候详细的研究过生鲜电商，在五年之内配送盈利的可能性不大，各方面都还不成熟，目前的配送模式无论什么办法都无法与现有模式竞争，方便程度也谈不上，所以很多人都说生鲜电商难做，什么问题都没有解决肯定难做。但是做订单农业和产地到批发市场应该是可以马上盈利的。

网上还是经常报道农产品积压的事，互联网[_a***_]如此发达为什么还会存在农产品积压呢？是没有市场需求？农产品的市场需求肯定没有问题，问题还在信息渠道，这个问题互联网信息平台解决不了，必须靠移动互联网思维才能解决。我们看一下，我是批发商，我看到网上说西红柿积压了，我们当地西红柿价格还很高，我可以去收购吗？在现有条件下不可以，因为我对那个地方不熟悉，等我去考察完可能西红柿早处理完了。

再看一个移动互联网思维的解决办法，我上平台一搜全国所有的西红柿卖家都在平台上，为了省运费我选择了一家距我比较近只有200公里的产地店铺，看其他买家的评论，说这家西红柿品质不错，我放心的付了5吨西红柿货款在平台，五天后西红柿过来了，我验收质量标准确实是特级，我点确认键，卖家收到货款。在移动互联网思维下这样的问题很简单，极大的降低了交易成本，目前全国还没有这样的平台。—-传递快递物流最新资讯创业交流请关注我。

为什么现在许多互联网大佬对生鲜行业这么感兴趣？

一句新零售，一句高频高粘性，生鲜市场波涛汹涌开来，互联网传颂着得生鲜着得天下，腾讯系的每日优鲜、京东7Fresh，美团的小象生鲜，阿里系的盒马、大润发等，很多老牌生鲜平台分分转型为供应链公司，其中易果生鲜最为代表，轻化自身C端业务，服务各大B端企业，比如喵鲜生、苏宁生鲜、东方***网生鲜频道......

特例独行的本来生活网、中粮我买网依旧在发力B+C

近年无论是阿里还是腾讯和京东，都在大力拓展生鲜电商业务，这是有原因的。

电商在经历了多年的高速增长后，开始出现了增速急剧下降的现象，这意味着接近增长天花板。大家可以百度查一下阿里、京东的财报，以及近年双11的GMV增速，在此不详述。这种情况下，互联网企业为了继续保持增长，就必须设法拓展业务。一个方向是向线下扩张，所谓新零售的概念其实就是互联网企业扩张的一副白手套。另一个方向就是向新的类目拓展业务，比如生鲜、家居、房产、汽车销售、汽车后等。

对于电商而言，生鲜类目是目前为数不多的待开发行业之一。目前国内电商在零售商业中的整体渗透率在15-20%之间。其中电商在数码3C类的渗透率几乎达到一半，服装等类目也达到了30%，但生鲜类目的渗透率可能还不足3%。同时生鲜类目的整体规模至少在万亿元规模，这就意味着巨大的市场机会。

尽管市场前景看起来很诱人，但生鲜电商存在着诸多困难，并不容易开拓。简单总结了一下，生鲜电商至少存在着以下的问题：

1、生鲜产品的标准化和品牌化、规模化问题。国内农产品行业水平低下，规模小、分布分散，有产品无品牌。这些问题都不利于生鲜电商的发展，生鲜电商企业不得不把巨大的***和精力放在产业链上。

2、冷链物流体系的基础建设薄弱。尽管目前紧缺情况有所好转，但仍离支持生鲜电商正常发展有很大的差距，无法实现规模成本下降和提升效率。

3、履约成本过高，和现有的传统市场、超市等业态没有成本优势。据说早期生鲜电商每单的履约成本高达50元，这意味着卖得越多赔得越多。逼迫它们多经营高客单价的进口生鲜品种，这反过来使得自己的用户群体和目标市场变小了。

总体而言，生鲜电商前景看好，但道路曲折。以降低成本的角度来看，我认为超市+落地配的运营模式最有优势。但实际生鲜电商是否会***取该模式却很难说，因为这涉及各个企业和企业内部等利益分配，合作各方的博弈以及领导层的决策取舍。

到此，以上就是小编对于生鲜电商创业的价值的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商创业的价值的2点解答对大家有用。