电商生鲜须知,电商生鲜怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电商生鲜须知的问题，于是小编就整理了2个相关介绍电商生鲜须知的解答，让我们一起看看吧。

1. 生鲜电商的主要特点？
2. 什么是生鲜电商模式？

生鲜电商的主要特点？

1,生鲜电商具有粘性高、重复购买率高、毛利高的“三高”特性；

2,生鲜食品需要保鲜、冷藏、冷冻；

3,生鲜食品保质期比较短；保存不易、对物流配送的条件要求极高；

4,生鲜商品属散装商品，并需要用称重打条码方式售卖；

5,消费习惯上，用户消费习惯多样化，用户忠诚度与依赖度高；

6,生鲜市场可替代性低，产品缺乏统一标准；

7,生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、熟食、糕点等。

什么是生鲜电商模式？

目前，生鲜电商主要分为三种类型：平台型、垂直型和O2O型。

（一）平台型模式。平台型模式的特点是大电商利用自身综合性网络平台将生鲜产品卖家、买家和物流企业等其他相关方***整合在一起，包括交易的整个流程。此模式中，***处于核心地位，起到连接买卖各方的纽带作用，其拥有大量的潜在客户群、完善的交易系统和大量的现金流，能为生鲜卖家提供优质的服务和客户流量，而将冷链物流服务交由第三方企业完成。

（二）垂直模式。垂直模式主要指自身拥有物流***的物流企业或生鲜食品企业会运营自有生鲜电商平台，来发展线上销售业务。比起平台式，垂直模式将生鲜的源头也掌握在了手里，使得生鲜的品质有所保障。但是，此类模式也存在一些问题：一是初期用户流量较小，很难实现快速增长，只有通过长期的优质服务才能培养出一大批忠实消费者；二是资金投入量大，核心业务竞争力在一定程度上被削弱。

（三）线上线下模式。又被称为O2O模式，指的是线上进行商品选择、付款，线下消费的形式。此类型生鲜电商一般都有线下实体店，消费者先在线上下单，然后可以在线下任何一家实体店进行取货。盒马鲜生就是这类模式，通过对盒马生鲜这个案例的研究，得出“生鲜电商如何与O2O模式结合”，是本文的主要研究方向。

到此，以上就是小编对于电商生鲜须知的问题就介绍到这了，希望介绍关于电商生鲜须知的2点解答对大家有用。