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生鲜电商现状分析图表,生鲜电商现状2020

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商现状分析图表的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生鲜电商现状分析图表的解答，让我们一起看看吧。

生鲜还是到超市看得见摸得着，这是电商不容易进攻的领域，瓜果梨枣谁见谁咬，生鲜还是亲自购买体验生活比较好，任人挑选，有虫没虫什么的，看看那个葱好看，瞧瞧哪个蒜顺眼，就是这样的。

您好，很高兴回答这个问题。生鲜市场电商虽然火，大的商超也比较广泛进行布局，但经常去过的人都有这种感觉，这两家的产品都不是很新鲜，而且价格相对比较偏贵，购买时结账不方便，对于那种单纯去买食材的购物者来说不是很满意，所以短暂时期内菜市场不会消失。

（图片来源网络，侵删）

很高兴可以分享回答自己的看法。

1.首先，我们不否认新的零售渠道的出现和演变。如题主所说的，阿里系的盒马鲜生，永辉的超级物种。但是即便是在一线城市，也是取代不了农贸市场这一形式的生鲜市场。为什么这么说呢。

2.新的生鲜物种的出现，特别是在一线城市，确实改善了好多人的购物体验，但是，我们要清楚一个现实，那就是不同消费者的水平，消费能力，必须有农贸市场来匹配。

（图片来源网络，侵删）

还有一个就是，生鲜是日常品的必需品。储存难，周转快，利润相对来说是比较低的。

农贸市场的一个特点就是，机动，灵活，遍布居民点，可以及时满足好多人及时需求。

3.我的个人观点是，新物种的出现，丰富了购物体验，但是无法从根本上取代传统的农贸市场，即便是一线城市，也取代不了，更别说二线以

（图片来源网络，侵删）

我是梦雨青蓝，独立自媒体人一枚，互联网创业实战者。

为什么这么刚性的市场需求，这么庞大的市场规模，这么多的企业在做，最后却没有哪家企业脱颖而出？我是觉得不管做什么商品，都要抓住顾客的痛点，且这个痛点能不能通过某个路径得到解决？生鲜电商的真正的痛点在哪？

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生鲜电商为何盈利困难？这个问题我不知道你是从何得到的答案。综合来看，生鲜电商和其他行业电商一样，盈利和不盈利以及亏本的都差不多，并不是做生鲜电商就一定盈利困难。

造成盈利困难的原因，我个人觉得无非就是以下几点：

第一、货源问题，生鲜价格波动比较大，有一定季节性和不确定性。自然灾害导致的突然性进价提高有着不确定性。

第二、加上保鲜期较短，在***摘和售卖时间衔接的不好的情况下，和快递运输时间异常导致腐烂变质。

第三、生鲜的包装费一般会高于其他日用百货，水果需要软包装，肉类还需要冰袋、泡沫箱等等。

第四、有一些冷鲜类的生鲜还需要用到时效更短的快递服务，比如顺丰快递，也增加了发货成本。

第五、生鲜水果没办法做到全部一样，比如每个苹果都一模一样是不可能的，也可能会导致投诉、退货。

第六、运营不当，直通车等等投入过大，转化率太低等等。

电商只是适合具有延迟行冷的不易损坏的物品！最典型的电商物品是衣服鞋子！像生鲜还有近些年流行起来的医药酒类这些其实压根就不适合电商医药和酒是那种随机性的，就是说你什么时候得病想喝酒你自己都不知道，你不可能得病了再网购药品！

造成盈利困难的原因，我个人觉得无非就是以下几点：

第一、货源问题，生鲜价格波动比较大，有一定季节性和不确定性。自然灾害导致的突然性进价提高有着不确定性。

第二、加上保鲜期较短，在***摘和售卖时间衔接的不好的情况下，和快递运输时间异常导致腐烂变质。

第三、生鲜的包装费一般会高于其他日用百货，水果需要软包装，肉类还需要冰袋、泡沫箱等等。

第四、有一些冷鲜类的生鲜还需要用到时效更短的快递服务，比如顺丰快递，也增加了发货成本。

第五、生鲜水果没办法做到全部一样，比如每个苹果都一模一样是不可能的，也可能会导致投诉、退货。

第六、运营不当，直通车等等投入过大，转化率太低等等。

当然，实际经营过程中原因还有[_a***_]，希望大家补充！

生鲜电商盈利困难的原因如下：

高昂成本：生鲜电商需要处理易腐食品，这意味着需要投入大量资金来建立冷链物流体系、仓储设施以及高质量的包装等。此外，由于生鲜产品通常需要经常运输和配送，因此成本也更高。
低利润率：与其他电商平台相比，生鲜电商的毛利率较低，往往在5%以下。这是由于价格竞争激烈且供应链上游成本较高所导致的。
消费习惯：在中国，许多消费者习惯到超市或传统市场购买生鲜产品。他们更信任自己挑选的产品，并且更喜欢选择新鲜的食材，这与生鲜电商的线上销售模式不太一样。
配送难题：生鲜电商为了保证商品新鲜度，通常需要实时配送。然而，这种模式也增加了配送成本，特别是在城市中心区域的交通较拥堵时。此外，如果无法按时将货物送达，可能会导致顾客投诉和退货，需承担额外成本。