生鲜电商门店面积,生鲜电商门店面积多大

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商门店面积的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生鲜电商门店面积的解答，让我们一起看看吧。

1. 生鲜超市多大面积合适？
2. 生鲜社区店毛利率控制在多少个点位比较好？
3. 四线城市的小县城，110平米的生鲜店，在净利润百分之五的前提下年流水能破千万吗？

生鲜超市多大面积合适？

这个要看具体实际情况，生鲜店开的大不大，主要要看周边需求多大。如果周围500米内，有1500户-2000户的样子，那么开一家70平米左右的店就可以满足了，如果住户超过2000户，人流量较大，那么可以适当的开大一些。

生鲜社区店毛利率控制在多少个点位比较好？

社区商业是很有发展前景的，因为能够更好更高效的触达消费者。不仅民生类和快消品围绕着社区商业，更重要的是它的坪效和服务可以更广的延展。社区生鲜超市做为社区商业的主业态，用户基数足够庞大，那社区生鲜超市的毛利率在多少个点合适？这个很重要。在我看来更重要的是有没有更好的盈利点和空间？

一般来讲，社区生鲜超市平均毛利率如果能达到20%就已经相当不错了。注意是平均毛利率，也就是综合毛利率。

但生鲜的商品结构内，也就是类别不尽相同，基本款有果蔬、生肉、水产、熟食、面点、烘焙，粮油、调味、散装食品等。这些类别的商品毛利率是不同的，有的几个点，有的可能达到30个点以上。

再就是做为生鲜超市，在到店引流上必然会有爆品特价品，这些品种可能是负毛利或者平进平出，这些品也会拉低综合毛利率，当然特价品会***。

最重要的是，毛利率取决于供应链的采购价格、竞品价格、引流品价格的综合核算。之外的损耗管控虽然不影响毛利率，但影响了利润。依据竞品而来的价格核算，也能反推出对手的进价和自身的定价，毕竟售价的制定要参考市场价格。

前面提到了社区生鲜超市的品类结构，标准的生鲜商品结构毛利率是相对透明的。因此在生鲜商品的组合上，除了不能跑偏，最主要的是要有一定比率的差异化商品，差异化代表了无可比性，代表了有利润可赚。

比如水果有几种其他超市没有的进口冻榴莲、烘焙类有水果冰激凌和动物蛋糕、生肉有进口牛羊肉等等，当然这些搭配要基于本地消费者的需求和购买能力来组合。这个时代只研究赚差价是很难面对竞争的，甚至很难活下来。

现在的商业行为不是等顾客来购买的，这是坐商行为。社区生鲜超市更是如此，不要以为在社区有个好位置顾客就回来。因此除了做好自己的服务、商品、环境、品质等多方面，重要的事讲这些打包组合成顾客良好的体验，构建好场景，零售的本质要清楚。

码字再累，也不及分享的快乐。个人经验，希望能对您有所帮助。

生鲜社区店是近段时间的投资热点，各种生鲜社区店如雨后春笋般出现，但同时又有很多社区生鲜店火不火几天就凋零了。原因多种多样，但共性的一点是毛利控制出现了问题，或者说，经营者不知道各个品类的合理毛利率是多少？损耗应该控制在什么水平？进、销、存的各个环节应如何把控？

一般说来，一家生鲜社区店无论面积大小，都包含以下几个品类，蔬菜，水果，肉类，禽蛋，奶，粮油，散装干货以及部分的包装快消品。不同品类的毛利率和损耗的控制标准如下表所示

心中有了这杆秤，就可以对照着去检查自己门店的情况，并在进销存各个环节，多管齐下，把控好门店和毛利率。

做生鲜超市是个勤行，除了损耗，还有很多运营费用，管理稍有松懈，毛利就下滑甚至出现亏损了。

希望对您有所帮助，谢谢。

四线城市的小县城，110平米的生鲜店，在净利润百分之五的前提下年流水能破千万吗？

年流水过千万，我们就姑且算年流水为一千万。这样，每天差不多要卖3万块钱。按照一天十个小时的营业时间，你每分钟差不多要卖50块钱。这样的情况，也不是没有生鲜店能办到，但是你只有一个100平的店铺，在四线的小县城，人流量基本没可能达到这个流水。

四线城市110平小店，年流水千万，怎么可能。一年365天，平均一天就要3万，根本做不到。我有一个亲戚，也是在四线城市，做生鲜100平左右，一天流水也就5－6000元，好的时候7－8000元。并且他的位置也好，位于3个小区的中心地带，每个小区有1000多户，况且周边人口也很密集。

我北京[_a***_]的店！二百多平米！一个月一百万营业额！客单价二十五！您一百多平，县城的消费水平！比得上北京吗？一百多平，品类结构不齐，SKU两千多，满足不了顾客需求！做一千万流水难道比较大！江浙沪一带的乡镇店消费水平还高些！其它区域才没戏！

难度很大，光做生鲜肯定不行，要考虙以生鲜带流量，增加其它品类。

1.110平米的生鲜店，面积不大，辐射范围比较小，估计在步行5分钟的距离左右。

2.110平米的生鲜店，要做1000万的流水，会要有一个仓库，很多品类不可能每天进货，要根据最低库存单位（sku）做估算。

3.可以参考一下日本的一个超市，摆货密密麻麻的那个，名字不记得了，看看他的经营方式和经营理念。

4.要考虙以线上的方式履盖全县城，甚至村镇。用城市生活类的app去实现。

做为一个有理想的人，目标远大是可以理解的。

到此，以上就是小编对于生鲜电商门店面积的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商门店面积的3点解答对大家有用。