大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电商生鲜买什么好的问题,于是小编就整理了5个相关介绍电商生鲜买什么好的解答,让我们一起看看吧。
1. 生鲜食品的销售和配送,包括肉类、蔬菜、水果、水产品等生鲜食品。
2. 提供生鲜食品的储存和保鲜服务,例如冷库储存、定时配送等。
3. 提供生鲜食品的加工服务,例如腌制、切割等。
4. 网络零售,包括通过互联网平台进行生鲜食品的销售和配送。
顺丰快递。顺丰快递可以说在国内是比较流行的一种快递方式,因为它的速度超快。 对于生鲜类的产品顺丰快递还单独新出了一种快递模式,叫做顺丰冷链快递,这个快递专门为运输生鲜产品来服务的,主要分为即日达和次日达两种模式。
生鲜电商只是一个美丽的梦,因为有几个重要的复杂环节不好解决,一是农产品的源头控制问题,没有稳定的可持续性的可供货源是不行的。二是运输问题,生鲜的损耗率很高的,叶菜更是要高一些,不仅仅是运输途中的最低百分之五的水分损耗。三,配送费用是一块不小的支出,按照国人的消费习惯,每次下单的数量不会太多,这样势必造成快递成本的增加,所以,电商搞生鲜只是一个梦,靠想象是解决不了问题的,没有强大的资金支撑和线下完善的仓储配送服务做后盾,几乎是不可能的事情。
按各大生鲜电商app月活来看,2017年国内生鲜电商top10依次是:多点、每日优鲜、京东到家、盒马、中粮我买网、我厨、食行生鲜、本来生活、天天果园、顺丰优选。
具体数据如下(数据来源易观千帆):
从top10生鲜电商月活来看,目前各大生鲜电商规模整体较小,排名第一的多点生鲜月活也刚刚突破500万。生鲜电商整体扩展速度较慢,这是由于目前国内冷链物流还不是很成熟,用户对生鲜类商品的新鲜度、配送的及时性都有较高期望,生鲜电商的发展比传统电商对物流的要求更高,规模化扩张的成本较大。这也导致目前绝大部分生鲜电商还停留在一线城市,渠道无法下沉,难以触达二三四五线等城市的用户,用户规模较小。
生鲜被认为是电商行业的最后一片蓝海,2012-2016年,我国生鲜电商市场规模从40亿元猛增至950亿元,预计到2020年市场规模将达到6000亿元,成为电商巨头兵家必争之地。
生鲜行业已经进入到了巨头时代,阿里系和京东系追加投资,继续占领市场,而大量中小企业亏损倒闭,退出市场。
目前国内生鲜电商排名靠前的几家是:
易果生鲜——阿里苏宁系,阿里和苏宁自营生鲜的独家线上运营商,也为[_a***_]提供物流服务。
盒马生鲜——阿里的线下生鲜店。
无论是盒马生鲜还是苏宁生鲜,均***用O2O模式。
京东也是线上线上同时发展,线上生鲜平台有“生鲜到家”,线下则依托达达的众包物流能力大力发展加盟式O2O京东到家。
京东入股的永辉超市,线下生鲜店做的超级物种。
生鲜企业之所以逐渐进入巨头时代,一是生鲜电商如果走轻资产模式,只做电商平台,这种模式需要客户流量。而拼流量肯定拼不过阿里和京东。如果做线下实体店,走重资产模式,需要钱,还是没有巨头钱多。
第一家生鲜电商是2005年成立的易果生鲜,然后2005年-2008年出现了一窝蜂的生鲜电商,包括多利农庄、天天果园、莆田网等,后来因为经济危机倒掉一批,2009年零售电商化的趋势明显,沱沱工坊、中粮我买网、优萍网等均开始启动。2012年以后,新成立的生鲜电商逐渐开始通过建立高门槛形成核心竞争力,包括依靠物流优势的顺丰优选、依靠阿里的喵鲜生等等。而中小生鲜电商缺乏资本支持,从前名噪一时如今纷纷倒台,菜管家、鲜品会、花样生活、正源食派果蔬帮、后厨网,以及美味七七等。
到了2011年,站在现在这个时点来看,生鲜电商的寡头化趋势越来越明显。阿里系以易果生鲜为核心拓展生鲜电商,以盒马鲜生为范围,积极探索线上线下新零售。而腾迅系以京东永辉为核心,京东做生鲜电商,永辉与盒马鲜生对抗。
如果说是纯生鲜电商,以国际经验来看,高客单价、高毛利可能是唯一的商业模式。因为电商这种东西说实在就是仓储成本+物流成本,且时效上来讲完全不及传统商超。即使马云再鼓吹“未来物流会取代库存”,京东再推广“当日达”,也没法做到我现在要花10分钟到楼下买菜,20分钟做完饭就可以吃上。所以生鲜电商复购率一定是不及传统生鲜线下超市,尤其是目前的生鲜主流消费人群是以大爷大妈为主,而电商的使用群体是80、90后为主体,两个群体之间的匹配度有多高,这个东西本身是很值得怀疑的。所以没有巨头投资,一个人创业做生鲜电商一定的做不起来的,而巨头的目的很可能还要叠加自身的引流需求,以及对未来渠道的垄断。
目前小编觉得,以后的生鲜电商行业发展,可能就是以易果生鲜PK京东生鲜京东到家,盒马鲜生pk永辉超市的模式,行业集中度越来越高。线上未来的最大的可能性就是保持高客单价高毛利产品,最大可能***英国生鲜电商Ocado的未来。
评论员:王小星
国家有明文规定,动植物越境销售必须要通过检疫,如果通过快递来销售土鸡,大批量还可以通过这一关,但如果是小批量就很难保证,更何况活体动物用快递方式运输很不安全,弄不好会因周转时间长和转场环节将活鸡变成了死鸡,造成的损失责任属于谁?因此,现阶段快递业很少接单此类业务。
每个地区都有收土鸡、土鸡蛋的贩子,不过,很多养殖户只知道埋头养鸡,不知道抬头看市场,不了解市场行情,普通的养殖户想进沃尔玛、永辉之类的大超市几乎不太现实,不仅需要各类资质,还需要高昂的货架费,产量也搞不上。但小型的商超、精品蔬菜店是可以跟店老板谈合作的,初级农产品进入的门槛比较低,最近几年原生态高品质农产品已经逐渐成为礼品市场,越是高端客户越喜欢高品质农产品,可以主打一些土鸡蛋礼盒,送礼送健康,成本不高又上档次。现在很多生态土鸡养殖户在农贸市场开土鸡、土鸡蛋直销店,基地直销,生意红火,毕竟现在的消费者愿意多花些钱买到原生态好味道的人越来越多,销路都是逐渐积累的,科学掌握生态养殖技术,养殖过程并不费时,产品性价比高,有市场竞争力,更容易成交,养殖户没事出去跑跑市场,不断的优化和拓展客户,接触的人多了,***也会逐步积累,养殖数量大的时候一部分批发给商贩,一部分自己给餐厅、土鸡特色农家乐或者柴火鸡店做配送,你的养殖利润也就提高了,这些渠道大家也比较熟悉。不过不建议养殖户自己开店,因为现在的电商店铺如果没有花大价钱做推广是很难吸引到陌生客户的,可以联系一些店铺供货,或者店铺开起来以后把线下的客户给出—定的优惠引导到线上成交,可以顺便帮你刷单,最后,养殖土鸡离不开,懂行业、懂技术和懂经营,这九个字,选对品种,系统的掌握养殖技术,你的产品性价比才高,这是好销售的基石,养殖模式搞的越生态,越有故事感,你的销售渠道越容易打通,如果再能把准市场的脉搏,你的利润会更大。👍
到此,以上就是小编对于电商生鲜买什么好的问题就介绍到这了,希望介绍关于电商生鲜买什么好的5点解答对大家有用。
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