疫情期间生鲜电商平台营业,疫情期间生鲜电商平台营业怎么办

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于疫情期间生鲜电商平台营业的问题，于是小编就整理了2个相关介绍疫情期间生鲜电商平台营业的解答，让我们一起看看吧。

1. 交易量暴增322%，这个春节生鲜电商火了，对此你怎么看？
2. 生意难做，那么线上线下的生鲜果蔬便利店可以开吗？

交易量暴增322%，这个春节生鲜电商火了，对此你怎么看？

去年一整年，生鲜市场的日子就不好过。一方面是拿不到融资，另外一方面是盈利模式还是一个大问号。不少的生鲜电商已经是倒闭，关门了。但是从今年的情况来看，这情况出现了很大的转机。

根据了解到的信息，目前市场中主要的生鲜电商包括，每日优鲜、盒马鲜生、叮咚买菜、苏宁生鲜、中粮我买网、本来生活、顺丰优选、朴朴超市、春播等等，在春节防疫期间，均出现订单大增的情况。

同时微信小程序官方数据显示，2020年除夕到初七，小程序生鲜果蔬业态交易笔数增长149% ，社区电商业态交易笔数增长322%。这么好的一份成绩单对于去年萧条的生鲜电商市场来说，是非常值得庆祝的。

为什么会有如此多的增长，这主要是受到疫情的影响。不能出门，所有的必须生活物品只能是通过线上购买，买菜自然也一样，而且基本上是全国都是这样一种态势，订单量增长也就不奇怪了。

另外根据达达集团提供的数据显示：春节期间，京东到家全平台销售额相比去年同期增长470%；除夕至大年初六，蔬菜销售额同比去年增长了510%，水果同比增长超300%，鸡蛋增长770%，乳制品增长370%，水饺、馄饨等速冻食品销售额同比增长790%。

但是在这华丽的数据后面，也是看到了两个问题。第一个是订单激增运力吃紧，主要是用户大量集中采购，配送人员不够，是会造成很多的影响，对于用户体验完全是会大打折扣的。

第二个是今年生鲜电商市场的发展格局是什么呢？是国人会喜欢上线上购物的模式，还是只是一个昙花一现的过程呢？这段时间过去以后，用户还会这么青睐生鲜电商吗？

从整个生鲜电商市场来看，订单激增的背后，是一个大漩涡，只要稍微的不注意，就会陷入到里面。而且今年很可能还会持续走低，或许我们可以用一句话来形容，成也萧何败也萧何。

对于生鲜电商的盈利模式，还须进一步的探索，你们对今年生鲜电商市场怎么看的，是持乐观的态度吗？

生鲜电商在本次疫情期间交易量暴增322%不奇怪，2003年非典之后，网上经济逐年增加，形成了阿里巴巴、京东等网上***，当消费者逐渐习惯信任后，这些平台不断快速做大。2020年***肺炎疫情对于这些网上平台来说是又一次千载难逢发展的机遇。做为经济人，也要摒弃传统思维，与时俱进，改造传统产业与线上结合，形成线上线下完美结合，让经济增添活力和抵抗风险的能力

这个春节生鲜电商显然得到了最强的支撑，在其他行业受到了公共卫生***的影响，陷入寒冬的同时，生鲜电商却得到了得天独厚的发展机会，也就是题目中所说的火了。

想必大家看到题目也能够了解这样的事实，因为春节期间卖出到超市菜市场等地购买的人数肯定会变少，而且由于公共卫生的影响，目前愿意出门的人数也在减少，而市场上的新鲜供应的生鲜也在紧张当中，这就对生鲜电商的发展提供了得天独厚的机遇，也因此造成了生鲜电商的火爆。

此前我们可以看到新闻西贝陷入到了资金链紧张的状态当中，因为餐饮行业显然是这一次公共卫生***最受影响的行业之一，在没有其他出路的情况下，西贝的员工转而进入了盒马生鲜。这无疑是一次双赢的操作。因为盒马生鲜在此前也没有预料到春节期间由于卫生***的影响，电商会如此火爆，没有做好足够的员工储备，那么现在接纳了西贝的员工，才能够应对目前的火爆市场。

有些人会担心，在这次公共卫生***爆发退潮之后，生鲜电商会失去支持，回复到此前的行情当中，对此我持观望态度。因为本身现在的市场就正在倾斜向电商行业，因为电商对比传统的实体[_a***_]具有很多不可替代的优势，一些老年人原本没有接触电商，更倾向于在超市和菜市场中购物，但是接触了电商之后，这样的便利和廉价有可能让很多人进入到电商的用户群当中，这对于电商来说是一波助推，退潮的可能性并不大。

因此恐怕这一次公共卫生***会对电商产生深远的影响，很可能是电商又一次发展的机会。

很高兴来回答这个问题！由于这次疫情使得很多实体商店被迫暂停营业！但是人们的一日三餐还需要进行，这样就给生鲜电商留下了很多的发展空间！生鲜电商的主要优势就是网上下单然后有专人送到家中！但是还有几个问题就是 生鲜类的食品对物流配送要求极高，既要保证食品的新鲜又要保证到达的速度！怎么样把这几点做的更完善我认为这是生鲜电商以后的重中之重！人们在这次疫情来临之后发现了在生鲜电商购物很方便快捷，我认为生鲜电商还有很大的发展空间！谢谢我的分享完毕！

这个春节，生鲜电商火了实属正常，在我的想法之中的事。在疫情爆发到得到控制的这段时间，大家都足不出户，大家最大的愿望就是吃新鲜的食品，那么生鲜电商的优势就体现出来了。网上下单加配送，让大家吃饭新鲜的生鲜。

交易量暴增322%，这个数据算是很大了，可能在这段时间，它的交易量增长仅次于一些医药方面的药品和口罩。我现在就结合我的看法来分析一下，生鲜电商火的原因和未来的看法。

生鲜电商的配送优势

生鲜电商的最强大的优势就是在网上下单，配送人员直接配送上门。在这种疫情爆发时期，大家都不敢出门，特别是超市或者市场这种人流量比较大，是一定要跟陌生人打交道的场所，然后口罩也特别难买，所以人们大多都选择在家。都有标语说：家里只要有一口粮，就不要出门。生鲜电商就成了很多人的选择了，配送人员放在门口就走，既方便又安全。这就是他火起来的的原因。

今后的市场交易量会增加

生鲜电商其实出来的时间不短也不长，但是在交易量方面还是没有其它的传统电商高，因为很多朋友还是觉得这种生鲜类的需要到市场去挑，这种配送过来在网上下单的，别人觉得没有那么新鲜。所以其实很多朋友没有在生鲜电商上下过单，经过这次疫情后，又有很多朋友都使用了生鲜电商平台，在上面下过单了。那么体验的客户更加广了，客户的接受程度变高，客户数量也会变多。那么在疫情过后，生鲜电商的交易量肯定会减少，这是肯定的，但是绝对比上一年的交易量高很多，这也是肯定的。

很多生鲜电商都有大笔融资，在这次疫情之后，他们应该也会在更多城市建立仓库，服务单更多城市更多人。这样他们的市场也变大了。不管怎么说，生鲜电商的交易量未来会有所增加。

生鲜电商的交易量增加是必然的，因为这是社会需要的，会让很多事变得更加方便。这个疫情让它火了，只是一个契机，就算没有这个疫情，它也会在不久的将来成为某宝那样的国名电商平台。

生意难做，那么线上线下的生鲜果蔬便利店可以开吗？

你好，是可以的，线下和线上相互结合才能发挥最大的效益，我们主要说说线上销售。

你可以借助微信小程序来开展线上业务。这里给你推荐一个很好用的小工具“下单接龙”，帮助商家拓宽销售渠道，提供线上平台。在线下销售不好的情况下转移到线上，不需要开网店，直接发布商品展示，只需要分享出去即可。

荀子说：伤人之言，深于矛戟，与人善言，暖于布帛。疾言厉色，言辞中夹枪带棒，往往给人造成难以愈合的伤口。而温言细语，却能以柔克刚，融化人与人之间的冰山。说话柔和，并非刻意讨好，而是把别人放在心上，处处体谅。话留三分软，人留七分暖。开口时，语速适当放慢，语气尽量温和，与人交往自然更加顺心。

实体水果店，做线上线下结合，很重要的是线上线下会员余额打通和商品打通，顾客能在线上微商城中自助充值会员余额，也能在门店去消费，这样才好提升客户粘性。

且要会利用线上线下来互相引流，比如在线上微商城中做拼团活动，拼团的水果让顾客上门自提，能为实体店引流；另外在实体店收银台处也可以贴上线上微商城的二维码，让顾客扫码在线上下单；平时营销玩法，比如优惠券、秒杀、限时折扣、充值送等活动都可以做起来。希望对题主有用

生鲜电商是一个超级大市场，线上是未来的一个趋势目前有几种模式做得好的，像盒马鲜生是线上线下结合，每日优鲜线上，美菜B2B，等等还有许多模式。但是目前生鲜线上比例还不到百分之十，各大佬电商平台都在摸索这个对物流要求高，客单价低，流通快，需求转换迅速的东东，不断的解决优化目前存在的问题。随着技术不断革新，哟。用户习惯不断的养成，未来一定是线上增长的大趋势，所以可以从事生鲜行业

你好，我是从事电商行业多年的分析师。对于趋势还是有一些判断的。

我们主要做的分析方向是新零售生鲜超市方向。生鲜的特点是刚需，高周转，高损耗，季节性强。

根据你的提问，个人觉得可以尝试，线上线下是目前的风口。对于便利店来说，因为sku数量限制，你可以将重点放在拼团的模式上。

经过这次疫情来看，社区拼团是一个很好的模式。因此你可以尝试超市+生鲜社区拼团的模式

便利店可以提供日用百货等必需品，主要为线下销售。

而生鲜拼团主要为线上的方式，你可以培育附近社区加入你的拼团，以水果，蔬菜等刚需生鲜商品为主，作为超市的品类补充。

当天拼团，次日可以到达门店，附近居民去你的店里领取，你赚取佣金，目前的佣金比例基本是8%-12%，虽然比例低于毛利率，但你不用存货，预售模式，没有损耗，还可以给你的超市带来客流。

线上拼团的模式，大大降低你店的资金占用，供应商按预售送货，基本是零损耗，也降低获客成本。

从2018年到现在，短短一年多的时间，拼团平台已经累计获得了20亿元以上的融资，各大互联网公司也是纷纷入局社区拼团，很可能是下一个风口。

对于线下的便利店，只能迎合风向，借助风力快速起飞。

到此，以上就是小编对于疫情期间生鲜电商平台营业的问题就介绍到这了，希望介绍关于疫情期间生鲜电商平台营业的2点解答对大家有用。