生鲜电商的定义和标准,生鲜电商的定义和标准是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商的定义和标准的问题，于是小编就整理了5个相关介绍生鲜电商的定义和标准的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是生鲜电商模式？
2. 生鲜电商的主要特点？
3. 生鲜电商平台收费标准？
4. 生鲜电商和农产品电商有区别吗？
5. 生鲜食品是什么意思？

什么是生鲜电商模式？

目前，生鲜电商主要分为三种类型：平台型、垂直型和O2O型。

（一）平台型模式。平台型模式的特点是大电商利用自身综合性网络平台将生鲜产品卖家、买家和物流企业等其他相关方***整合在一起，包括交易的整个流程。此模式中，***处于核心地位，起到连接买卖各方的纽带作用，其拥有大量的潜在客户群、完善的交易系统和大量的现金流，能为生鲜卖家提供优质的服务和客户流量，而将冷链物流服务交由第三方企业完成。

（二）垂直模式。垂直模式主要指自身拥有物流***的物流企业或生鲜食品企业会运营自有生鲜电商平台，来发展线上销售业务。比起平台式，垂直模式将生鲜的源头也掌握在了手里，使得生鲜的品质有所保障。但是，此类模式也存在一些问题：一是初期用户流量较小，很难实现快速增长，只有通过长期的优质服务才能培养出一大批忠实消费者；二是资金投入量大，核心业务竞争力在一定程度上被削弱。

（三）线上线下模式。又被称为O2O模式，指的是线上进行商品选择、付款，线下消费的形式。此类型生鲜电商一般都有线下实体店，消费者先在线上下单，然后可以在线下任何一家实体店进行取货。盒马鲜生就是这类模式，通过对盒马生鲜这个案例的研究，得出“生鲜电商如何与O2O模式结合”，是本文的主要研究方向。

生鲜电商的主要特点？

1,生鲜电商具有粘性高、重复购买率高、毛利高的“三高”特性；

2,生鲜食品需要保鲜、冷藏、冷冻；

3,生鲜食品保质期比较短；保存不易、对物流配送的条件要求极高；

4,生鲜商品属散装商品，并需要用称重打条码方式售卖；

5,消费习惯上，用户消费习惯多样化，用户忠诚度与依赖度高；

6,生鲜市场可替代性低，产品缺乏统一标准；

7,生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、熟食、糕点等。

生鲜电商平台收费标准？

生鲜配送往往有两种形式：垂直生鲜电商和生鲜电商平台。前者是只针对一类或一种生鲜产品而设计的电商模式，销售产品结构非常单一。

生鲜电商平台是更偏向于技术提供方，可以邀请多家商家加盟入驻，更能保证货源充足，保证供应链持久工作。

相比于垂直生鲜电商一单大约20元左右的收费，生鲜平台的收费大都在10元以内，以易果生鲜为例，其更是将配送成本控制在7.5元/单以内。

生鲜电商和农产品电商有区别吗？

　　生鲜电商和农产品电商最本质的区别就是卖的东西不同。　　生鲜电商：指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。生鲜电商随着电子商务的发展大趋势而发展。　　农产品电商：指与[_a***_]或超市通过互联网进行销售农副产品，如粮油调味、休闲食品、食品粗粮等。

生鲜食品是什么意思？

生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点 保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。目前比较知名的生鲜电商有：我厨、天猫之类的

到此，以上就是小编对于生鲜电商的定义和标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商的定义和标准的5点解答对大家有用。