电商生鲜冷链物流成本,电商生鲜冷链物流成本高吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电商生鲜冷链物流成本的问题，于是小编就整理了2个相关介绍电商生鲜冷链物流成本的解答，让我们一起看看吧。

1. 冷链食品管理制度及流程？
2. 冷链运输费用怎么入账？

冷链食品管理制度及流程？

一、严格落实进货查验义务食堂如购进进口冷藏冷冻食品的，索取并查验供货者许可证、食品同批次海关《入境货物检验检疫证明》，还应索取货物《***病毒核酸检测合格证明》。

二、建立食品安全追溯体系食堂采购人员应建立食品进货台账，详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者批号、进货日期、供货者的名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。

三、加强环境卫生防护安排专人对冷链食品储存场所和相关物品定时清洁消毒，加强室内环境通风，密闭区域要正确使用空调等机械通风。

四、加强从业人员健康管理建立食堂人员健康码和健康台账，因病缺勤人员应主动报备缺勤原因和健康状况，并做好记录。一旦发现有食堂人员出现发热等症状，迅速上报学校疫情防控领导组。

五、接触冷链食品的人员应佩戴一次性外科医用口罩、手套和工作服，根据岗位需要穿戴相应的围裙、胶靴等，做好个人防护。

1、温控保温

恒温冷库：对储藏物品的温度湿度有精确要求的冷库，包括恒温恒湿冷库。

气调冷库：它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%~5%，即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到抑制果蔬***后呼吸状态。

2、冷链仓储

冷链仓储冷链仓储一般用于生鲜农产品类，通过仓库对商品与物品的储存与保管。是产品生产、流通过程中因订单前置或市场预测前置而使产品、物品暂时存放。它是集中反映工厂物资活动状况的综合场所，是连接生产、供应、销售的中转站，对促进生产的提高效率起着重要的***作用。

3、冷链传输

在一定温度下，通过对所需的传输机械设备、器具等的使用，达到对生鲜农产品的分类拣选、包装。

4、冷链装卸

冷链装卸时要进行物品温度检测。冷藏、冷冻物品的卸货时间需要按规定要求，对卸货车辆与卸货仓库进行密封处理，保证卸货期间物品温度升高控制在允许范围。且卸货作业中断时，要即时关闭运输设备厢体门，保持制冷系统保持正常运转。

冷链运输费用怎么入账？

冷链运输费用可以按照以下方式进行入账：

1. 成本分类：将冷链运输费用归类到适当的成本类别中，例如运输成本、物流成本或仓储成本等。

2. 记账凭证：根据实际发生的冷链运输费用情况，制作相应的记账凭证。凭证中应包括运输费用的金额、日期、供应商或承运人的信息等。

3. 记账科目：根据公司的财务制度和会计准则，选择适当的记账科目进行入账。常见的科目包括运输费用、物流费用或仓储费用等。

4. 入账操作：根据记账凭证，将冷链运输费用的金额分别入账到相应的科目中。可以通过手工记账或使用会计软件进行入账操作。

5. 核对和汇总：定期核对冷链运输费用的入账情况，确保准确性和完整性。同时，将入账的费用进行汇总，以便后续的财务报表编制和分析。

以上是一般的入账流程，具体操作可能会根据不同公司的财务管理制度和会计要求有所差异。建议在实际操作中，根据公司的具体情况和财务人员的指导进行处理。

到此，以上就是小编对于电商生鲜冷链物流成本的问题就介绍到这了，希望介绍关于电商生鲜冷链物流成本的2点解答对大家有用。