生鲜电商消费新体验,生鲜电商的新零售之路

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商消费新体验的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生鲜电商消费新体验的解答，让我们一起看看吧。

1. 2018年中国生鲜电商行业报告？
2. 农产生鲜电商和直播及社群你怎么看？
3. 电商行业最后的红利地带，生鲜电商如何站稳脚跟？

2018年中国生鲜电商行业报告？

1.生鲜零售市场规模上万亿，生鲜电商发展空间大：作为民生消费的刚需行业，生鲜零售行业规模有着万亿级别的市场体量，近年来，中国生鲜零售市场保持稳步增长，生鲜产品作为我国的基础消费品之一，随着人均可支配收入和消费支出的提高，预计未来生鲜零售市场仍将保持增长态势。

2.线下渠道是生鲜主要零售渠道，线上零售占比逐年提升：从生鲜零售渠道来看，超市、菜市场等线下零售渠道是主要的生鲜零售渠道，虽然中国生鲜线上渗透率仍然较低，但增速迅猛，随着消费者网购生鲜习惯的逐渐养成以及生鲜零售市场对线上生鲜零售愈发重视，生鲜线上渗透率将逐步提升。

3.线上生鲜消费人群年轻化，消费更注重便利性及配送速度：随着经济的发展和时代的变迁，我国消费群体逐渐发生变化，现阶段80、90后成为消费的中坚力量，80、90后消费群体对生鲜价格敏感度相对较低，购买生鲜时更注重便利性，对生鲜品质的要求较高，同时对配送速度有“更快”的要求。

农产生鲜电商和直播及社群你怎么看？

生鲜电商和直播虽然很火，看网很多做得好，其实起步较难，货源，价格和物流成本都让新手开始并不怎么赚钱或者亏损，我觉得新手应该以同城直播配送（社区团购之类），第一，初期销量小，压货风险小，笫二，生鲜要求品质，特别是新鲜，同城在这方面好，异地运输时间长，到货可能发生变质或品相不好，第三，同城送货，单笔销售运费可能比快递便宜，特别是初期，量小，生鲜偏重，快递费较贵，后期量大可能划算，

生鲜商品是直播的主体和赖以生存的关键，实现商业变现就需要对生鲜商品进行严格筛选。一般来说，生鲜商品的选品可以依据以下三个方面进行。

首先，调研生鲜单品的市场容量。这个生鲜电商可以综合关键词、热销榜及查询购买评价，找出上升空间比较大的产品。

其次，直播是为了卖货，因此选品是利润是重点考虑的方向，这个生鲜电商是心中有数的，选择利润绝对值大的产品，更能支撑直播带货走的更远。

最后，与其他相比，生鲜电商最大的卖点是“鲜”，因此产品质量和物流速度是竞争重点，优化上端的供应链，把控好品质是复购的关键。

电商行业最后的红利地带，生鲜电商如何站稳脚跟？

生鲜电商的物流成本和储存成本太高，而且由于是非标准化的产品，消费者接受程度也会比较低。基本上大家耳熟能详的几家生鲜电商，都在赔本赚吆喝。

当今社会，线下大卖场倒闭了不少，服装店也关门了不少，但是你有看见菜市场倒闭的吗？而且卖菜的小店还在越来越多。

未来的生鲜电商可能会像美团外卖一样，做小范围市场。部分资本实力雄厚的公司，把一定范围内的所有卖菜店铺和菜市场连接起来，然后统一价格，统一管理发货，这样的生鲜电商或许还有机会。

曾经拼[_a***_]，美团进军线上生鲜蔬菜的时候，大家骂声一片，当然啊，是对是错咱不评论，咱只说说未来生鲜零售电商会不会成为发展的新趋势。

预计2021年中国生鲜电商市场规模将超过3000亿元

2020年中国生鲜电商市场规模达到62.9%的高速增长，达到2638.4亿元，预计到2021年将升至3117.4亿元。

2020年的疫情使得生鲜电商迎来“重生”，未来，随着国内冷链物流的发展、新零售电商模式的崛起、年轻一代采购生鲜电商思想的转变等因素助推下，中国生鲜电商市场规模有望持续扩张。

生鲜电商市场竞争加剧，供应链成为制胜关键

目前生鲜电商平台以前置仓模式、自建店模式为主要模式，下沉市场同步发展社交电商模式。除传统生鲜电商外，互联网公司、线下商超纷纷布局生鲜业务。

巨头入驻进一步加剧行业竞争，头部效应初现。与此同时，需求激增之余，如何维稳供应链、转增量用户为存量成为生鲜电商平台持续发展的关键。

短期内生鲜电商市场将依然保持多维发展的火热态势

到此，以上就是小编对于生鲜电商消费新体验的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商消费新体验的3点解答对大家有用。