生鲜电商平台的项目背景,生鲜电商平台的项目背景怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商平台的项目背景的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生鲜电商平台的项目背景的解答，让我们一起看看吧。

1. 盒马鲜生创办的过程和背景？
2. 生鲜配送是什么意思？
3. 京东的7Fresh主要商品为生鲜，你怎么看？

盒马鲜生创办的过程和背景？

盒马鲜生由原京东物流负责人侯毅创立，开始时仅仅是一家开在上海的生鲜超市，在得到阿里的全情介入后，侯毅开发了超市配送体系，打出“传统商超+外卖+盒马app”的组合牌，提出5公里（目前盒马的配送范围为门店周围3公里）范围内半小时送达的零售新概念，从此盒马单店的覆盖半径和售卖效率提升了好几个档次。

其独有的线上线下一体化模式，打造“生鲜食品超市+餐饮+APP电商+物流”的复合型商业综合体，被称作“新零售标杆”。

生鲜配送是什么意思？

国内的生鲜配送中心，主要是两种类型：一种是线下生鲜零售店\超市，一种是日常餐饮所需的食材配送中心，因为配送目标和群体的不同，所以造成了需求也就不同。

简单来说分为两种：

B2C，卖家可以通过网络让生鲜配送企业或者社区的生鲜超市把生鲜产品直接配送到家。

B2B，餐厅、企事业食堂、超市等企业客户要求生鲜配送企业把生鲜产品送到需求地。

现阶段国内生鲜市场机遇巨大，B2B需求较强。

且B2B的客单价都比较高，对于生鲜配送企业来说，盈利点更可观。随着2014年开始餐饮收入高速增长，互联网大浪来袭，国内出现了一批B2B生鲜平台。外加中国人对市场机会的直觉是异常准确，更何况如此显眼规模达万亿的生鲜B2B市场。

现在国内的生鲜B2B企业主要分成两大类：一是互联网出生为背景的公司，例如宋小菜、美团快驴和美菜网。主要的运营特征是求快速扩大，以提升用户数量和销售规模为先。

另外一种就是由传统企业分裂出来的供应链公司，例如蜀海和彩食鲜等，他们拥有生鲜从业经验，能更好的把控经营细节。

现在生鲜配送行业从配送的主要客户类型来分，主要可以分成4大类：

京东的7Fresh主要商品为生鲜，你怎么看？

FRESH的中文意思就是新鲜的意思，所以主要商品是生鲜我觉得无可厚非，而且生鲜也是最能够体现时效性的食物了，而这次京东7fresh的开业，也正式拉开了电商生鲜大战的开端。

这次京东7fresh的经营模式是餐饮+超市，并且强势品类也是生鲜。而且重点的是生鲜品类占整个门店的75%，此外，店内新鲜的海鲜、牛排等可以进行现场加工，让用户享受即买即吃的服务。也就相当于说，这次京东7fresh不再是一个单独的超市了，而是一个强大的生鲜加工厂，不管你想怎么吃，京东大厨都可以给你变着花样的做出了，让你大快朵颐、尽情享受美食带来的味觉盛宴。

而生鲜直接加工只是京东7fresh的一大特点，另一方如果想在家中享受到生鲜也是完全没有问题，这里就要提到京东的物流配送了。

京东将在仓储、配送、数据、营销等方面赋能7 Fresh，通过效率、科技、体验等优势项，为购物者打造更优质的零售业态。其实在我看来零售本身很容易***，但是7Fresh在供应链、原产地直***、售后等方面的[_a***_]却不是其他线下生鲜超市可以轻易***的，毕竟前期在智能物流持续发展的京东，绝对不是竞争对手一朝一夕就能够追赶上的。在线上线下融合的大趋势下，7Fresh将成为京东零售矩阵中的重要线下阵地。

可以说这次京东在生鲜战场有了一个很好的开端，这次没有处在被动的处境，而是先发出击。

关于7FRESH一出世就总被拿来和盒马鲜生对比，其实两者之间还是有不少区别的，具体谁更好我们还是留给时间来证明，融妹在这里先来细数一下7FRESH的看点。

智能购物-购物车变身“跟屁虫”，APP内置“寻宝图”

融妹觉得7FRESH的一大特色就是科技感，充分体现了“智能购物”这个点。比如，超市里的智能购物车，融妹管它叫“跟屁虫”↓

看着很科技，用起来也很科技哦！打开7FRESH生鲜APP，扫一下购物车上的二维码即可完成绑定，戴上车里弹出的手环，它就会自己动跟着你走啦，比你家狗子跟得还紧！

另外，还有个有趣的体验，就是APP简直像个“寻宝图”，想找啥，在APP上搜一下，就知道在哪个货架啦！这是因为，7FRESH有自己特制的智能货架系统，店里均用的是智能货架和电子价签，这些信息都能够和APP同步。

品质溯源-魔镜魔镜告诉你，谁是最新鲜的食物

品质溯源大家都听说过了，就是通过扫码可以看到商品从产地到经手最后到达你手里的全部经过。如今这项技术被用到了7FRESH超市，甚至还变身为“魔镜”系统，只要你拿起其中一个商品，上方的“魔镜”屏幕中就会显示出它的相关信息。每一颗水果蔬菜都可以得知来源，让你亲眼看到这个食品到底安不安全~

到此，以上就是小编对于生鲜电商平台的项目背景的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商平台的项目背景的3点解答对大家有用。