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由于今年天气原因,忽冷忽热,气候不稳定,个人觉得现在种大豆已经晚了。
黄豆的种植时间是根据天气的不同而改变的而其种植的时间一般主要分为春播和夏播两种。春播于清明节的前后进行,收获期为9月份(农历的8月)。夏播于麦收后进行,9月下旬至10月中旬收获。另外还有一种东北的黄豆播种期稍晚一些,但收获期相关无几。我国北方春大豆于4~5月播种,黄淮海夏大豆型于麦收后6月间播种,南方夏大豆一般在5月至6月初、秋大豆7月底至8月初播种。
大豆起源于中国,目前在中国云贵高原、东北地区以及黄河流域的陕西、河南、山西等地均发现有大豆的野生种。中国老百姓种植大豆则有四五千年历史。距今3800年至3500年前的河南洛阳二里头遗址中就发现有大豆碳化的***,商代甲骨卜辞中也大量出现“菽”(即大豆)字,这也从考古挖掘中论证了大豆在中国的悠久种植历史。
古代文献方面,司马迁《史记》开篇《五帝本纪》就有记载轩辕黄帝教人们种植大豆。
轩辕乃修德振兵,治五气,艺五种,抚万民,度四方,教熊罴貔貅貙虎,以与炎帝战于阪泉 之野。
东汉著名经学家郑玄对文中的“五种”做注为:黍、稷、菽、麦、稻。其中菽即是古代对大豆的称呼。
《史记》成书于西汉武帝时期,描述在其两三千年以前的三皇五帝的故事也许难于让人们信服。但成书于春秋中期的《诗经》,则收集了大量产生于西周初年至春秋中期的诗歌。《诗经》中有大量诗句描述先秦时期人们与大豆的生产、生活细节,比如《国风·豳风·七月》篇就有对大豆的描述:六月食郁及薁,七月亨葵及菽,八月剥枣,十月获稻,为此春酒,以介眉寿。
“菽”就是大豆,而“豳”是地名,指得是如今的陕西地区,意思是七月份人们吃葵菜和大豆。
又如《诗经·小雅·小宛》中描述人们***摘大豆的生活场景。
中原有菽,庶民***之。
意思是,田野长满大豆苗,众人一起去***摘。
成书于战国初期的《论语.微子》最早出现“五谷”,即我们耳熟能详的那句"四体不勤,五谷不分"。之后的《周礼》、《管子》、《墨子》、《孟子》等诸家文献也大量出现"五谷"的字眼。东汉著名经学家郑玄对《周礼.天官.疾医》内容"以五味、五谷、五药养其病"中的"五谷"做"麻、黍、稷、麦、豆也"的注释。而东汉经学家赵歧则对《孟子·滕文公上》内容"树艺五谷,五谷熟而民人育"中的"五谷"做"稻、黍、稷、麦、菽"的注释,另外,东汉文学家王逸也对 《楚辞·大招》"五谷六仞"中的"五谷"做"稻、稷、麦、豆、麻"的注释。三种注释虽有区别,但都肯定了先秦时期菽(大豆)在五谷中的重要地位。
天花种豆实在明朝隆庆年间(1567—1572年),中国的中医在世界上率先找到了对付天花的办法,这就是人痘接种。在《张氏医通》(1695年)和《医宗金鉴》(1742年)两部医学著作中,记述了痘衣法和鼻苗法两神人痘接种方法。
后来欧洲一个医生发现挤奶工没有感染天花 改用牛痘接种 这种病毒更温和 就是最终的天花克星了
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