生鲜电商的消费群体,生鲜电商的消费群体有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商的消费群体的问题，于是小编就整理了4个相关介绍生鲜电商的消费群体的解答，让我们一起看看吧。

1. 盒马鲜生的目标客户群体？
2. 净菜消费的群体主要是？
3. 2018年中国生鲜电商行业报告？
4. 为什么现在许多互联网大佬对生鲜行业这么感兴趣？

盒马鲜生的目标客户群体？

盒马鲜生的目标群体为:一.盒马鲜生的市场定位更接近于年轻人这一电商消费主体。

二.持续的消费市场是企业维持运营的重要保障，所以如何提高用户黏性已然成为盒马进行线上市场开拓的主要突破点。盒马鲜生***取了一系列活动来实现吸引新用户和提高老用户的消费黏性。

净菜消费的群体主要是？

生活方式的改变，为生鲜零售的发展带来了挑战和机遇。随着生鲜消费客群分层，在做生鲜零售时，已经不可能能用一种模式服务好所有的消费群体，因此需要清楚自己的主力客群对象。分析当前的家庭消费结构，我们可以将消费客群分为三类。

第一种是年轻父母，这也是中间客层。有了孩子后，在家吃饭的刚需、对孩子营养的关注、忙碌的生活节奏、下降的买菜烹饪技能，促使了他们对生鲜零售的选择有明显的偏好。

一是社区生鲜购物是趋势，可以节省时间；二是对净菜、半成品、熟食等需求增加，降低做菜的便利性和简单性；三是对生鲜标准化和有机生鲜的需求高，对食品安全更为关注。钱大妈、百果园规模的不断扩大，正是符合了中间客层的消费需求。

第二种是中老年的传统客层。这一群体的消费习惯普遍难以改变，采购生鲜时有价格敏感和社交需求的需求。因此，传统的农贸市场和超市，在未来15年内依然是他们的生鲜购物渠道。

第三种是单身、无孩小夫妻的未来客层。他们购买生鲜的频次低、渠道不稳定也没有忠诚度。在***购产品中，对水果、蛋奶和熟食更为青睐。相对于生鲜零售，便利店和餐饮更为这类人群选择。

2018年中国生鲜电商行业报告？

1.生鲜零售市场规模上万亿，生鲜电商发展空间大：作为民生消费的刚需行业，生鲜零售行业规模有着万亿级别的市场体量，近年来，中国生鲜零售市场保持稳步增长，生鲜产品作为我国的基础消费品之一，随着人均可支配收入和消费支出的提高，预计未来生鲜零售市场仍将保持增长态势。

2.线下渠道是生鲜主要零售渠道，线上零售占比逐年提升：从生鲜零售渠道来看，超市、菜市场等线下零售渠道是主要的生鲜零售渠道，虽然中国生鲜线上渗透率仍然较低，但增速迅猛，随着消费者网购生鲜习惯的逐渐养成以及生鲜零售市场对线上生鲜零售愈发重视，生鲜线上渗透率将逐步提升。

3.线上生鲜消费人群年轻化，消费更注重便利性及配送速度：随着经济的发展和时代的变迁，我国消费群体逐渐发生变化，现阶段80、90后成为消费的中坚力量，80、90后消费群体对生鲜价格敏感度相对较低，购买生鲜时更注重便利性，对生鲜品质的要求较高，同时对配送速度有“更快”的要求。

为什么现在许多互联网大佬对生鲜行业这么感兴趣？

给大家简单实际的分析，都别***黏贴谈技术了！

生鲜被普遍认为是“电商领域的最后一片蓝海”，这个万亿元市场的电商渗透率仅 3%，由于冷链物流和供应链的限制，生鲜一直是电商难以触及，但实体超市们最后坚守的领域。占领生鲜，就是战胜超市！！！

1、发展瓶颈：互联网发展这么多年高速增长后，BAT的线上[_a***_]发展速度和空间早就已经见顶了，开始出现了增速急剧下降的现象，已经接近增长天花板。大家可以百度查一下阿里、京东的财报，以及近年双11的GMV增速，在此不详述。这种情况下，互联网企业为了继续保持增长，就必须设法拓展业务剩下只有2个大的方向选择，要么有效发展线下（就是不上网的大爷大妈），要么走出国门收割外国人的人头。就阿里来说，2个方向全占了，一路一带世界贸易。但是腾讯不好办啊，你去跟FACEBOOK拼国外市场吗？所以，大家最直接的方式，就是火并国内的线下市场的人群流量，看谁能把不上网的大爷大妈给占领了。

2、刚需高频：什么东西是必须消费+天天消费，吃饭，不吃会饿死，哪里吃？不能天天下饭馆，不能天天叫外卖，天天下饭馆团购和叫外卖的不是BAT目标人群，这群人已经早就被BAT拿下了。所以BAT的目标很明确，大爷大妈天天买菜做饭，比起菜市场去一个摊位一个摊位推广二维码，直接搞定超市比较好。但是就阿里来说，马云入股大润发，大润发还不听话，跟阿里对着干！所以马云干脆全面收购。大家在进行市场细分，超市最赚钱最吸引人流，几乎天天都要买的就是食品。在继续细分，大米调味料不需要天天买，青菜水果买了可以放几天，肿么办？直接打造生鲜概念，强调生鲜，就是希望你天天消费，天天都能给你送快递，天天都能收集消费者的消费习惯。可以把一群70-60后的中年人发展为线上流量。所以盒马生鲜只接受电子支付，扫二维码把！！

3、空间够大：万亿市场够大，盈利空间够大，传统市场没有竞争优势，很容易被整合！

到此，以上就是小编对于生鲜电商的消费群体的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商的消费群体的4点解答对大家有用。