生鲜电商新技术运用现状,生鲜电商新技术运用现状研究

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商新技术运用现状的问题，于是小编就整理了4个相关介绍生鲜电商新技术运用现状的解答，让我们一起看看吧。

1. 生鲜电商研究意义？
2. 如何评价当前生鲜电商app的发展形势？
3. “菜篮子”工程能否促使农村生鲜电商跳跃式发展？
4. 国内生鲜电商的发展如何？

生鲜电商研究意义？

一是当前农业发展，农村种植丶养殖的生鲜产品多。

二是生鲜产品始终需要解决销售问题。

三是现代物流发展迅猛，运送时间短，速度快。

四是电商平台强大，也比较多，加之电商达人丶直播带货非常活跃。通过电商销售，使生鲜产品及时卖出，带动生鲜产品生产，促进经济发展。

如何评价当前生鲜电商app的发展形势？

皮之不存，毛将焉附。生鲜电商***的发展是根据生鲜电商来讲的，生鲜电商发展的好，其***自然就好。谈***发展如何，就要谈生鲜电商的发展。

生鲜领域被认为是互联网电商的最后一片蓝海，自2011年开始，大量资本拥入生鲜电商领域，经过几年的摸索研究，市场渗透率依旧非常低。

由于生鲜产品损耗高、储藏时间短、运输不便等，给生鲜电商带来了极高的难度和资金风险，像前几年比较火的易果生鲜、本来生活、沱沱公社等都以失败告终。目前做的不错的也就京东、天猫和每日优鲜等少数几家，他们的产品也是选择高性价比，储藏时间长易运输的品种。

想要做好电商必须做好以下环节：

1、管控产品的源头，保证产品质量。投资农场，做好自营，做好产品。

2、冷链运输及仓储设施的完善，做好供应链。生鲜产品的特性决定了必须全程冷链运输及仓储。

3、做好营销。强大的营销能大大降低产品损耗，增加毛利率。

生鲜电商在经历过一波快速增长后，如今又趋于稳定，我们先从行业上来分析整个生鲜电商市场的情况如何。

随着生鲜冷链物流逐渐完善，品类的日益丰富，生鲜电商市场在经历一年的井喷后，依然保持着高增长动能。艾瑞数据显示，中国生鲜电商市场平均每年保持50%以上的增长率。具体原因如下：

而其主要原因是生鲜市场的尝鲜效应逐渐转变成为一个日常行为

在平台上线初期，各大平台运用电商前期强用户的心态，通过这种诱惑政策，***活动满足了用户对于尝鲜需求的满足，而随着平台的逐渐成长，平台也将产品从传统的海鲜水果类尝鲜产品扩充鸡蛋，蔬菜类日常高频消费产品。用户也逐渐提高通过平台购买的频率，从而达成了一个良性的粘性模式。

生鲜电商的成本也随着规模化增长显著的下降，最终到达终端用户的价格也随之下降

建立生鲜电商核心的一个环节就是建设冷链体系，而这需要较高的前期成本，然而随着电商规模的逐渐稳定，订单量也开始增加，更大的规模势必会降低整个物流成本。另外一个角度，大规模化的订单给予平台更大的议价权，从而能够从源头上降低平台的成本。

未来小编还是看好几家较大规模的生鲜电商，如京东，苏宁，天猫，盒马等平台，但是对于一些垂直生鲜电商小编并不看好。当然值得一提的随着新零售的概念越来越火热，小编觉得未来线下类型的生鲜电商零售店也会是一种不错的模式。

我在转型移动互联网的时候详细的研究过生鲜电商，在五年之内[_a***_]盈利的可能性不大，各方面都还不成熟，目前的配送模式无论什么办法都无法与现有模式竞争，方便程度也谈不上，所以很多人都说生鲜电商难做，什么问题都没有解决肯定难做。但是做订单农业和产地到批发市场应该是可以马上盈利的。

网上还是经常报道农产品积压的事，互联网信息如此发达为什么还会存在农产品积压呢？是没有市场需求？农产品的市场需求肯定没有问题，问题还在信息渠道，这个问题互联网信息平台解决不了，必须靠移动互联网思维才能解决。我们看一下，我是批发商，我看到网上说西红柿积压了，我们当地西红柿价格还很高，我可以去收购吗？在现有条件下不可以，因为我对那个地方不熟悉，等我去考察完可能西红柿早处理完了。

再看一个移动互联网思维的解决办法，我上平台一搜全国所有的西红柿卖家都在平台上，为了省运费我选择了一家距我比较近只有200公里的产地店铺，看其他买家的评论，说这家西红柿品质不错，我放心的付了5吨西红柿货款在平台，五天后西红柿过来了，我验收质量标准确实是特级，我点确认键，卖家收到货款。在移动互联网思维下这样的问题很简单，极大的降低了交易成本，目前全国还没有这样的平台。—-传递快递物流最新资讯创业交流请关注我。

“菜篮子”工程能否促使农村生鲜电商跳跃式发展？

菜篮子是需要整体规划分布式安排对接农业合作社的是长期战略任务，需要对接未来绿色金融科技二级市场的期货商品的***保证价格稳定和共需平衡的重要任务，关于电商平台的趋势是，数字经济下的数字乡村智慧产业新农社区配套的规范对电商平台创新应用的新零售服务的产品介绍推广，或者送货上门的一种特色小镇新型项目中的一项

“菜篮子”，“米袋子”，“肉罐子”是我们国家近几年重点主抓的工程，因为都是紧贴民生的重要问题。政策驱使结合地域需求，发展前景很客观，一些金融机构还针对这些工程有专门的贷款指导方案。特事特办！“菜篮子”工程不仅仅在城市主推，在农村更为直接，因为种植业绝大多数还是在农村，再配合着电商平台，一定是很有前景的！只要是关乎国计民生的都是大事！

大家好，我是济南府。关于“菜篮子”工程能否促使农村生鲜电商跳跃式发展？促进发展是肯定的，但可能受以下几个方面的制约，就这个问题发表一下自己的看法，仅供参考！

一、菜篮子工程应该是绿色无公害食品，真正的绿色无公害食品成本很高，主要是产量低，费人工，价格高。对于普通民众菜价不好接受。

二、赢利空间不大，主要还是生产成本太高，去除人员工资几乎没有利润

三、农村种植科技含量低，再加上农村很难规模化生产，难以形成大的销售市场。

四、菜品受季节性影响，菜价得不到保证！

这就是我们目前做农场遇到的困惑！

"菜篮子"工程要和乡村的电商物流快递站点结合起来，通过本地的电子商务社区购购物平台在所在社区和村级社区购网上下单直接配送到社区站点，这样即节约了物流快递运营成本又保证了顾客所购菜的生鲜质量！

我认为目前为止电商已经发挥了不同寻常的市场销售能力，不单单菜篮子工程助推电商跳跃式发展，整个我们的衣食住行都离不开电商的参与，举个例子，有一个冷库库存了好多水萝卜，还余10万多斤卖不出去了，一个朋友让他找一家做水果蔬菜电商的业户，拍图发文，7天销售一空，说明电商的发展于消费观念的变化也有很大的关系，仅供参考

国内生鲜电商的发展如何？

我国生鲜电商行业已经有十多年的发展历程。在经历了2016-2017年巨头进场，行业洗牌之后，2018年生鲜电商行业经历了探索的一年。行业交易规模和月活跃用户保持增长的同时，赛道玩家增多，竞争激烈，资本活跃，融资额迈入新高，创新模式层出不穷。“巨无霸”企业由于占据了成本和资金优势，开始建立竞争壁垒，抢占市场***。2019年，行业将进一步整顿融合，首尾差异不断拉大。

我国生鲜电商行业产业链较长 新零售降低成本提供多样化思路

我国生鲜电商行业产业链较长，一般包括上游供货方、中游供应方、电商平台、物流，最后再到终端消费者。由于生鲜产品具有不易保存、易于腐烂的特点，冗长的供应链降低了商品的流通效率，加大了其损耗，成为行业一大痛点。因此，如何缩短供应链、提高物流效率，是降低生鲜电商成本的关键。随着新零售热潮的来临，产地直***、农场直销以及前置仓等创新模式兴起，为缩短供应链，降低成本提供了多样化的思路。

近年来，随着互联网的快速发展、年轻消费者消费习惯的改变、冷链物流技术的不断进步，加之新零售的机遇，我国生鲜电商行业保持了较快的发展速度。随着生鲜电商模式的成熟，生鲜电商将成为能够满足日常高频刚需的产品。线上购买生鲜势必成为一种趋势。生鲜电商市场规模逐年增长，活跃用户数和行业渗透率也在逐年提升。用户分布从一线城市向外扩展，可见大众正逐渐接受线上购买生鲜的观念。

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今年以来几家头部生鲜电商发展迅猛，呈爆发式增长态势！

一场肆虐全国的冠状病毒肺炎疫情，打乱了众多线下商业的经营节奏，传统菜市场也成为了大家避之不及的场所，随之生鲜电商迎来风口。

有数据显示，春节期间，每日优鲜的交易额实现3-4倍的增长，新老用户大量涌入，客单价也提升了30元左右，达到120多元;在供给端，每日优鲜的日均蔬菜供给已经从之前的500吨翻倍提升到1000多吨。疫情之下的叮咚买菜大年三十订单较上月涨超300%;近期整体订单约增80%，客单价增加约70%;每天新增用户4万多，其中自然增长占比逾70%，约占整体下单用户的10%。盒马，京东生鲜，美团均大幅增长

目前看来，生鲜电商从之前的亏损期到现在的爆发期，再次迎来红利窗口。但是未来疫情过后，是否还能持续增长态势，这还需企业自身经营制度的变化和服务的跟进！

（国内生鲜电商发展现状）

  近年来，互联网的快速普及和电子商务的蓬勃发展，改变了人们的生活方式和消费观念。根据中国互联网络信息中心的调查，2014年底网购用户规模为3.6亿，网民网络物使用率达到55.7%。然而，网购服装、订机票、订酒店、充话费、买***等一系列生活服务远未满足消费者的所有需求，更多网民开始把网购[_a1***_]锁定到蔬菜、水果、水产品、禽肉等生鲜产品。与此同时，随着服装、3C产品、图书等普通商品的竞争日益白热化，目前生鲜领域因网络零售渗透率不足1%而被誉为电子商务的“最后一片蓝海”，围绕这个近万亿元规模的市场争夺也日趋激烈。

近年来，阿里巴巴、京东、顺丰、1号店等多个电商巨头先后试水生鲜电商市场，纷纷加大投资重点发展生鲜电商，以图在发展前景广阔的生鲜市场红利中分得一杯羹。

在国家利好政策的引导下，生鲜电商发展迅猛。

到此，以上就是小编对于生鲜电商新技术运用现状的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商新技术运用现状的4点解答对大家有用。