生鲜电商之智慧冷链,生鲜电商 冷链

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商之智慧冷链的问题，于是小编就整理了5个相关介绍生鲜电商之智慧冷链的解答，让我们一起看看吧。

1. 网络冷链销售模式的相关知识？
2. 为什么要实现生鲜食品冷链配送信息化？
3. 京东冷链的建设目的？
4. 冷链超市经营新思路？
5. 丹鸟冷链是什么？

网络冷链销售模式的相关知识？

网络冷链销售模式是指人们利用网络订购生鲜食品，生产厂家通过冷链物流把商品快递到购买人手中，是逐渐兴起的生鲜食品的销售模式，网络生鲜食品冷链销售，将使生产商扩大市场，与传统的生鲜食品销售模式相比，网络冷链销售，促进技术革新和产品升级换代 。

为什么要实现生鲜食品冷链配送信息化？

为什么要实现生鲜食品冷链配送信息化？

传统生鲜食材的物流配送，损耗率较高，用户提亚差。虽然我国的生鲜产品年交易额能达到近万亿，但是食材损耗率却远高于西方国家。主要原因是在于我国实行的是小农经济，农产品分布较为分散，流通环节多。但是近几年合作社等的出现，情况改善。

而人们对生鲜食材的的品质要求越来越高，为满足消费需求，实现生鲜食品冷链配送信息化是必要的。

是冷链物流？

冷链其实不“冷”

冷链物流其实是指针对不懂种类的食材，进行不同温度的存储与物流运输，可以有“恒温、冷藏、冷冻”三种储存方式。

随着人们生活水平的提高，大部分消费者是原因花上更高的价格去追求更好的、更新鲜健康的美食享受，和对现在新奇特的追求。比如需要低温保存的鲜牛奶，因为营业丰富，但是存储期是比较短的，储存条件也是在2℃-6℃的低温条件下存储，存储周期也是在7到21天，依靠现在的冷链物流技术，可以在第二日就能送达，不仅速度快，还新鲜。像同类的酸奶和低温冷冻储存的雪糕，都在各大电商平台热销。还要美容养颜的成品燕窝，主打零添加，保质期就很短，当天炖，当天可以冷链物流发货。

再来看看去年双11与双十二时冷冻食品的销售数据：

京东冷链的建设目的？

京东宣布，将花100亿元打造生鲜的冷藏冷冻仓配一体化网络，降低生鲜电商最头痛的损耗成本。对于冷链配送，京东一位人士说，现在市场上通用冷链物流的方法是“泡沫箱+干冰”的方式进行配送，仅泡沫箱和干冰的成本就不止10元。

其次，市场上冷链物流所通用的泡沫箱大部分是一次性，难回收，不环保。京东冷链的做法是“自营配送员+可循环使用的专用冷链配送箱”，可以将生鲜产品送达后，进行回收。这样的配送方式额外增加的成本并不会太多，却极大降低了生鲜的物流成本。

冷链超市经营新思路？

冷链超市经营的新思路如下：

专注于对传统超市进行技术升级，帮助超市实现智慧零售，创建自由购物新模式，通过新零售系统，连接线上平台及线下服务，线上为小程序平台，线下从原产地直接采购，直接送到消费者手中，减少中间商的过程，确保全程可追溯。

比如说，以猪肉运输为例，超市商家直接从原产地进行***购，通过物流冷链运输到系统的前置仓进行储存，然后通过超市的负责人员的检测、分拣、包装、全程冷链配送到生鲜超市销售，也可直接配送到家中。既迎合现代消费者快节奏、高品质的生活需求，又能保障食品[_a***_]、降低损耗。了解整个过程登录连锁门店管理系统获取免费体验机会。

丹鸟冷链是什么？

丹鸟物流近日宣布启动大闸蟹鲜送服务，在武汉、广州、北京、成都、西安、沈阳、青岛等7大枢纽城市设立冷链分仓，提前将江苏湖区的大闸蟹从产地运送至冷链分仓暂存。在消费者下单后，直接从分仓发货，提升配送时效，确保大闸蟹鲜活度。

  据悉，通过丹鸟物流推出的大闸蟹专属物流解决方案，产自江苏的大闸蟹可以发往全国近300个城市，日处理量可达60吨以上，最快6小时就能送湖区送到消费者手中。

到此，以上就是小编对于生鲜电商之智慧冷链的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商之智慧冷链的5点解答对大家有用。