生鲜电商相关理论基础,生鲜电商概述

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商相关理论基础的问题，于是小编就整理了5个相关介绍生鲜电商相关理论基础的解答，让我们一起看看吧。

1. 生鲜电商的行业背景是什么？
2. 什么是电商生鲜仓？
3. 什么是生鲜电商模式？
4. 2018年中国生鲜电商行业报告？
5. 生鲜电商和农产品电商有区别吗？

生鲜电商的行业背景是什么？

目前中国生鲜电商的行业背景：

1、没有霸主；

2、垂直的比做全产业链的多，垂直更容易实现盈利；

3、生鲜电商模式包含B2C、O2O、F2C（农场直供）、C2B（私人定制）；

4、以社区终端为入口有佑康-祐惠、e厨时代；

5、半成品模式，比如小农女送菜等；

6、冷链配送太难，订单不够，成本太高。

什么是电商生鲜仓？

生鲜产品电商，简称生鲜电商鲜仓，是指以电子商务的方式，在互联网上直接销售生鲜产品，如新鲜水果、蔬菜、鲜肉等。而且现在有很多生鲜电商，比如：林逸鲜生、盒子马咸生、JD.COM生鲜等等。生鲜电商是一个前途光明但前路坎坷的行业。有独特的优点和缺点。

什么是生鲜电商模式？

目前，生鲜电商主要分为三种类型：平台型、垂直型和O2O型。

（一）平台型模式。平台型模式的特点是大电商利用自身综合性网络平台将生鲜产品卖家、买家和物流企业等其他相关方***整合在一起，包括交易的整个流程。此模式中，***处于核心地位，起到连接买卖各方的纽带作用，其拥有大量的潜在客户群、完善的交易系统和大量的现金流，能为生鲜卖家提供优质的服务和客户流量，而将冷链物流服务交由第三方企业完成。

（二）垂直模式。垂直模式主要指自身拥有物流***的物流企业或生鲜食品企业会运营自有生鲜电商平台，来发展线上销售业务。比起平台式，垂直模式将生鲜的源头也掌握在了手里，使得生鲜的品质有所保障。但是，此类模式也存在一些问题：一是初期用户流量较小，很难实现快速增长，只有通过长期的优质服务才能培养出一大批忠实消费者；二是资金投入量大，核心业务竞争力在一定程度上被削弱。

（三）线上线下模式。又被称为O2O模式，指的是线上进行商品选择、付款，线下消费的形式。此类型生鲜电商一般都有线下实体店，消费者先在线上下单，然后可以在线下任何一家实体店进行取货。盒马鲜生就是这类模式，通过对盒马生鲜这个案例的研究，得出“生鲜电商如何与O2O模式结合”，是本文的主要研究方向。

2018年中国生鲜电商行业报告？

1.生鲜零售市场规模上万亿，生鲜电商发展空间大：作为民生消费的刚需行业，生鲜零售行业规模有着万亿级别的市场体量，近年来，中国生鲜零售市场保持稳步增长，生鲜产品作为我国的基础消费品之一，随着人均可支配收入和消费支出的提高，预计未来生鲜零售市场仍将保持增长态势。

2.线下渠道是生鲜主要零售渠道，线上零售占比逐年提升：从生鲜零售渠道来看，超市、菜市场等线下零售渠道是主要的生鲜零售渠道，虽然中国生鲜线上渗透率仍然较低，但增速迅猛，随着消费者网购生鲜习惯的逐渐养成以及生鲜零售市场对线上生鲜零售愈发重视，生鲜线上渗透率将逐步提升。

3.线上生鲜消费人群年轻化，消费更注重便利性及配送速度：随着经济的发展和时代的变迁，我国消费群体逐渐发生变化，现阶段80、90后成为消费的中坚力量，80、90后消费群体对生鲜价格敏感度相对较低，[_a***_]生鲜时更注重便利性，对生鲜品质的要求较高，同时对配送速度有“更快”的要求。

生鲜电商和农产品电商有区别吗？

　　生鲜电商和农产品电商最本质的区别就是卖的东西不同。　　生鲜电商：指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。生鲜电商随着电子商务的发展大趋势而发展。　　农产品电商：指与个体户或超市通过互联网进行销售农副产品，如粮油调味、休闲食品、食品粗粮等。

到此，以上就是小编对于生鲜电商相关理论基础的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商相关理论基础的5点解答对大家有用。