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现在做餐饮,成本越来越高,主要原因就是现在的店铺租金的上涨和人工成本的上升。近年来,房价不断上涨,导致餐饮业房租的普遍上涨,做小餐饮的店面,每个月的一半利润几乎都是交了房租。另外餐饮小店服务员工资也不断上涨,工资低了根本留不住人,也找不到年轻人来。相反的,食物原料价格并没有涨很多,餐饮业还是不好做的。
(主要有两类人做比较适合)
1:是有实力的人去做主要是关系网为主,事业做的也很大饭店和他的事业一起成长,这些人做饮食成功概率是很大。
2:是有饮食行业高技术的人才想用自己的实力做个样子出来的人,因为他有基础,行业问题他明白。是一个有行业经历的人,这些人做饮食行业成功概率也很大。
有的人就说找一个好的位置去做就行了,人家那个好位置就等你去做呀,太天真了。
做饮食这两大类人做比较好,如果细说有很多小类这里我就不细说了。
做那一个行业都不是哪么容易的事。创业成功概率是5%不是100%这个你应该明白,邱哥经历了多次创业这个我是身有体会。
我是邱哥,本文仅代表作者个人观点和见解,提供一个思路,供参考。如果大家还有不同意见或建议,欢迎下方留言,谢谢关注
如果下沉市场有外卖需求但是市场还没有完全满足,那么这时做一个本地外卖平台肯定是好的。
很多人认为外卖的红利期已过,下沉人口基数少,体量小,无法支撑起外卖平台的发展,然而事实证明并非如此
但经过近两年的发展变化,外卖市场更多的可能性被挖掘出来,除了熟知的一二线城市以外,三四线下沉市场的外卖发展速度加快,这一趋势从近期美团外卖公布《2021年外卖新势力城市榜单》中就可以发现。
昆明崇明县、福州闽侯县、临沂费县、兰州安宁区、济南章丘区等城市紧随其后,县域城市外卖消费活跃度高,外卖订单速增快。
所以,县城外卖的发展是可预知性的,不要小瞧下沉市场的潜力,中国目前有近七成的用户生活在下沉市场中。
自己做外卖平台为什么是可行的?
首先,技术问题不用担心,用我们趣来达系统,几千元就可以搭建一个外卖平台,功能几乎和美团饿了么一样,微信公众号、小程序都可以下单。
你只需要做好自己的市场推广,比如谈商户、招聘和管理骑手、做C端推广。而这些,其实都很快可以上手,我们趣来达也会提供全面、详细的辅导支持。
看你们的城镇人口,如果人口多,你还得看人口结构。看年轻人多不多,产业结构是怎么样的。如果年轻人都去工厂打工了,外卖不太好做。因为工厂生产时间是比较规律的,你可以倒退回来,你认为哪些人要点外卖,这部份客群在什么地方?你就心里明白了合适不合适
外卖的前进并不好,尤其是新开的平台。
要知道,顺风、亚马逊都在考虑用无人机送货了,说明快递一类的行业可能已经快到天花板了。
如果你想做外卖行业,还是加盟大平台吧 ,不过我看他们也会开始有使用人工智能,减少[_a***_]的趋势了。
这个还是可以做的。
首先,你要知道,美团饿了么在县城一级都是代理商在做,并不是他们的直营团队在做。也就是说,在县城做美团饿了么的,一般就是本地人,也就是跟你一样的人。
其次,目前美团饿了么总部对代理商基本都没有补贴了,你们所看到的烧钱补贴都是代理商自己掏钱而不是总部掏钱。请问,代理商自己能有多少钱烧呢?
在没有总部补贴支持情况下,大家其实都是在一个起跑线,相反自己做外卖平台反倒还有很多的优势。比如,美团饿了么总部会从他们的代理抽成4%到5%,也就是代理商净利润的一半要上交给总部,而你自己做平台则不需要,所有的利润都是自己的。
美团饿了么的代理商,每个季度都有考核,不通过就会被淘汰,通过了下个季度考核就会翻倍。代理商为了完成业绩才不断烧钱,并不是他们自己心甘情愿烧,不烧钱就会被淘汰,这烧掉的都是他们的净利润啊!
美团饿了么代理商每个季度还必须跟总部采购8到10万不等的物料费,注意是强制***购,这些都是成本啊,而你自己做就没有这些成本了!
最后,美团饿了么代理商都要交20万到50万不等的保证金。他们对代理商有很苛刻的要求,违反了就扣保证金,基本上每个季度都会被扣掉很多保证金!
综上可见,做美团饿了么代理成本是很高的,净利润也会大打折扣!
再说说为什么自己做一个外卖平台是可行的。首先,技术问题不用担心,用我们乐外卖,几千元就可以搭建一个外卖平台,功能几乎和美团饿了么一样。微信公众号、小程序、app都可以下单。
你只需要做好自己的市场推广,比如谈商户、招聘和管理骑手、做C端推广。而这些,其实都很快可以上手,我们乐外卖也会提供全面、详细的辅导支持。
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