生鲜电商的社区模式研究,社区生鲜电商发展模式

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商的社区模式研究的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生鲜电商的社区模式研究的解答，让我们一起看看吧。

1. 生鲜供应链的运营模式？
2. 生鲜电商该怎样玩转社区社群？
3. 社区的生鲜超市的盈利模式是什么样的呢？

生鲜供应链的运营模式？

目前主要的模式有三类:(1)线上线下结合的代表公司有盒马鲜生;(2)线上运营为主 的代表公司有易果生鲜;(3)线下社区店为主的代表公司有百果园，以及永辉、家家悦这类专注生鲜的超 市。

生鲜电商该怎样玩转社区社群？

水果有个很大的特点，就是高频、刚需。

水果结合社区拼团一般***用的模式为“低价拼团预售+爆品打造”，这样基于社交关系的商业模式，结合微信的天然的社交属性，获客成本也低，信任度也高，用户购买后，微信群里引导晒单等，多方面促成订单的成交。

经营水果的都知道，这一行运输成本高、货物损耗、时效和保鲜、冷链运输成本高、生鲜品质损耗严重等问题。

结合社区团购，库存积压少，以销定***，***取自提或配送，体验也好。

而关于如何引流及促活的问题，活动就必不可少，像针对新老用户的满减，邀新用户一起拼团，帮忙好友砍价等，很多营销方式都可以去尝试，然后实现裂变。

然而做这一块需要注意什么？品控很重要，一定要严格把关这点，只有好的产品，即使小，但把基底打好，与用户建立信任度，才能绵延长久。

社区团购现在是大的发展趋势，抓紧机会，拥抱变化，不断地创新实现弯道超车。

社群电商不仅解决了人与人之间的信任问题，更能够形成人与物之间的依赖关系。

社群电商主要就是和用户之间建立信任的关系，还有就是分享传播也是重中之重。

第一、生鲜这种商品主要的就是新鲜，所以商品质量一定要好。

第二、在微信上面建群，基于微信平台，用户基数大，流量大，所以拉人进群更方便，而且利用微信上面的小程序更加方便，推荐你一款社群电商小工具下单接龙，系统生成海报，分享到微信群朋友圈传播方便，在微信群中接龙，***都可以进行接龙，用户体验好，也可以进行预售，避免了货物的积压。

第三、和用户建立信任的关系，商品一定要严格把关这点，只有好的产品，即使小，但把基底打好，与用户建立信任度，才能绵延长久。

社区的生鲜超市的盈利模式是什么样的呢？

其实随着现代互联网体系的日趋完善，导致很多懒人的出现，什么都在网上买，而且网上买貌似比实体店便宜，但是细心一点的人都会发现这些东西和实体店还是有差距的，质量层次不齐，好坏相参，老话说的好…一分价钱一分货，恒古不变的道理

生鲜一直是一门古老的生意，从原来的赶集到现在的线上买菜，他的交易时间、交易地点和交易场景一直都在不断变化，唯一不变的是，它一直都在朝着让人们采购越来越方便的道路发展。近几年一直被提上话题的就是社区生鲜，而社区里的生鲜超市也是归于社区生鲜大类。

我们把社区生鲜拆分来看

生鲜：生鲜在消费品类中属于高频消费品，一直餐饮体系中占有重要地位，同时生鲜又有难储存、易损耗的特性，也使得社区生鲜相较于别的种类竞争机会较多一些。

社区：作为人类生活的聚居地，人口较多，对人赖以生存的物资需求量较大，社区以其独特的小范围人际关系网与短距离，使得社区生鲜备受欢迎。

想要做好社区生鲜超市，可[_a***_]线上+线下的盈利模式。

【灵兽山】观点：社区生鲜超市兼具便利性和满足居民生活需求的特点，生鲜产品是社区消费中最重要的的品类，表面上看生鲜产品的进销差价就是利润和盈利模式，但生鲜产品标准化要求高、品类复杂且专业、鲜度和损耗难管理等特性，都不是简单的买卖赚差价所能包含的。盈利模式不是商业模式，但却是商业模式中最核心的，主要包括收入模式、成本模式和壁垒体系三点。

生鲜超市涵盖的品类要相对齐全，否则就不能满足居民一次性生活需求，这样就很难留住顾客。因此生鲜超市不是只有蔬菜水果和生肉，也包括水产、熟食面食、烘焙和散干货，完善一点的还需要粮油调味品构成全品类结构。

从经营模式看，蔬菜水果和生肉由于销量最大价格最敏感，往往可以做到自己经营，这样可以掌控价格体系便于促销引流，损耗也好控制，这是自营的商品差价盈利模式。

由于专业性和复杂性，现场制作或深加工的熟食、豆制品和面食烘焙，以及需要宰杀处理的水产品一般需要招商合作，通过租金和联营扣点模式实现盈利，这部分的收益构成了生鲜超市的盈利模式。

生鲜超市作为实体店无法避免房租成本，同时人工费以及水电费和耗材等也构成了固定成本，能否降低主要看管理和效率的协同能力。这些成本相对稳定且可控，比如水电耗材费和房租可以由联营租赁方承担一部分。

另一部分是变动成本，主要是自营蔬果和生肉的进货成本，平常进货成本也是稳定的，但因为周期促销和货量不同也存在变化。生鲜产品的进货成本与周转率和损耗有关，运营不善成本就会增加。

可见成本总的来说能够把握，但生鲜超市成本风险来自于鲜度管理和周转次数带来的损耗风险。产品新鲜卖得快卖得好这是周效率高，资金成本循环快毛利增加就多。

生鲜产品新鲜高品质和低价格是最大的竞争优势，不过单店的销量有限，想要拿到高性价比的产品并不容易，这就要看自身的供应链进货能力如何了。如果只是小规模进货赚差价不会长久，其实和地摊进店没有区别，反倒成本更高。

普通的社区生鲜超市最好能寻找到联盟性质的进货渠道，有渠道在总量基础上分配到店一定货量，从而降低进货成本增加利润。供应链能力是生鲜超市重要的壁垒能力，缺少这能力未来经营会面对失控的竞争。

生鲜是需要标准化管理和精细运营的，目标都是为了在产品流转中降低一切可能出现的损耗，生鲜产品损耗很容易但赚钱不容易。进货存储、打包陈列、销售服务和收银出货等方面，都需要标准化管理。供应链能力强打下了盈利基础，精细化运营好控制了损耗并将利润最大化。

到此，以上就是小编对于生鲜电商的社区模式研究的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商的社区模式研究的3点解答对大家有用。