生鲜电商自建物流的优劣势-生鲜电商物流现状问题与发展趋势

本篇文章给大家谈谈生鲜电商自建物流的优劣势，以及生鲜电商物流现状问题与发展趋势对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、万亿生鲜电商的“难海”如何破局放大招?
• 2、互联网对于生鲜产业的影响有多大?

万亿生鲜电商的“难海”如何破局放大招?

任何电商都逃不过渠道供应链的把控，而且越难搞的产业就越得放大招，目前很多电商平台模式越来越重就是基于如此，重模式，便于对产业链的各个环节进行把控。生鲜电商也是如此，而且相比其他电商行业，生鲜电商对供应链和渠道的把控尤为重要。在这方面，独树一帜的璞谷塘给出了很好的案例。

在即时零售的浪潮中，叮咚买菜、京东和美团等企业纷纷加入，但如何在规模扩张与成本控制之间找到平衡点成为关键挑战。前置仓模式虽然能实现快速响应消费者需求，但高昂的仓储、物流和人力***成本使得盈利成为难题。生鲜电商的低客单价和高损耗率使得资本对盈利的期待成为平台能否持续运营的关键。

首先要定位自己的客户 蔬东坡结合服务2000家客户经验总结：蔬菜配送从配送客户分类来说，主要分为食材蔬菜配送，企事业机关单位食堂、酒店高端餐厅食材配送，垂直行业食材配送，生鲜超市蔬菜配送。清晰的客户定位能够让企业的愿景和执行方向聚焦，传播效应也非常明显。

像肉品、叶菜等就很难经营，履约端不支撑（3天履约时效满足不了需求，履约成本也高），所以，拼多多也在做社区团购平台模型，切入到本地化的生鲜品项经营。 这条路理论上能持续做大生鲜平台的交易量，但也会增大平台的财务压力。 三 自营 自营模型做生鲜，目前看来，优势主要体现在4点。 能更好做差异化。

然而由于货品难保鲜，以及当时不完备的物流，最终未能成功。 但是，生鲜产业一直被巨头们惦记着。 目前，国内生鲜市场的总体规模近 5 万亿，而生鲜电商的规模近 1000 亿，线上的渗透率并不高，只有 2% 左右，是所有行业里渗透率最低的，且相对于 3C、服装等成熟行业，增速也很缓慢。

餐饮零售化：实力连锁餐饮企业，可以自建中央厨房，走半成品研发，学习生鲜电商，走餐饮零售化之路，实现线上销售打通。③、娱体类门店： *** 体验类经营实体，比如健身房、培训中心等。这类业态来说，开发线上课程，通过在线培训、远程授课，实现线下服务的线上化，也是在特殊形势下的经营延续。

互联网对于生鲜产业的影响有多大?

精细管理：门店装修、商品陈列、库存处理和活动策划都需要精心管理。使用专业的门店运营系统进行数据分析，降低运营和人力成本，提高利润。 线上服务：结合互联网，将线上[_a***_]运营与线下门店相结合，提高顾客的复购率和用户粘性。社区团购模式成本低，运营简单，可作为新的盈利点。

***设商城每1小时产生1份商品被下架，1个月将会有720份商品成为库存。设定1份商品***位在10元，1个月将造成7200元的成本损失，累计一年的损失将高达5位数。作为进出口贸易生鲜而言，单品损失价位将在3倍以上。在流量为王的移动互联网时代，要降低库存风险首要快速引流，以及稳定消费。

四）提高村民互联网意识 农村电商的兴起，可以提供农技服务，让农民科学种田。随着时间的积淀，越来越多的村民接受农村电商，同时有越来越多的村民来利用农村电商，在潜移默化中，村民的互联网意识越来越强。

对于这些做社区团购的互联网平台来说，不能够仅仅关注于怎么强小商贩的生意，而应该关注科技，就像华为那样的大企业一样，多关注一些核心的科技，能够提供生产力，从而也能够生产利润。总而言之，我认为之所以有人反对社区电商，是因为社区电商价格太低，影响了很多人的生意。

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