生鲜电商运营风险分析表,生鲜电商存在的风险

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商运营风险分析表的问题，于是小编就整理了4个相关介绍生鲜电商运营风险分析表的解答，让我们一起看看吧。

1. 开生鲜超市的利润和风险高吗？
2. 生鲜生意利润高，为什么还是风险很大？
3. 经营8家生鲜超市，面临竞争大利润下滑收益差，是转让保住赚到的钱，还是继续维持经营？
4. 想开个生鲜店，有谁知道生鲜店的利润有多大？

开生鲜超市的利润和风险高吗？

生鲜超市的利润是比较可观的，投资者可以选择加盟的方式，用品牌方的效益为自己招揽客源，尽快的获得投资收益。

生鲜超市的风险也是有的，比如一些新鲜水果在几天之内卖不出去只能降价销售，这时候就会造成一部分损失，同时肉类保存也是生鲜超市的一个难点，不过投资者可以选择不***类，只卖蔬菜水果等，做到事前控制风险，降低自己的损失。

生鲜生意利润高，为什么还是风险很大？

生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。

根本原因在于生鲜不好保存，价格变动大；

就以螃蟹为例，一只螃蟹的价格从1-100块钱一只不等，甚至更高，但是错过时间 ，一旦卖不出去，砸在手里面，就完了。

以水果为例：

水果不易保存，容易腐烂，不同的水果保质期不同，但是即使不腐烂，随着时间的增加，其价格也会发生下降。

水果需要提前备货，否则会承担很多机会损失，但是提前备货又容易造成堆积，造成价格卖不上去；

所以关键问题在于流量和客户偏好。

感恩邀答！

生鲜虽然利润高，但与力的作用和反作用原理，风险肯定是很高的。首先你得有高效的进货送货渠道，不然会坏掉，只能倒掉。我每晚结果菜市场，看到大量的蔬菜水果倒在路边，今天商贩卖得掉的赚差价钱，卖不掉的哪怕一点都扔掉，因为就是要保持新鲜才有人愿意买，有竞争力，这也说明你的问题，利润高但风险大，而且生鲜比其他风险更大。

关键是你消费群体跟进货送货渠道！

生鲜利润高？？你说的应该是毛利额高吧。你就算毛利率定在30%，去除运输、人员、损耗等有个10%就不错了。如果想提高毛利只有压成本，如人员少请、运输自己来、在市场捡趴活。售价毛利不会很高的，现在竞对这么多，线上、社区店等等

感谢邀请！！！

生鲜这两个字，关键点在于鲜字

现在的生鲜市场被认为‘电商领域的最后一片蓝海’虽然有着万亿的市场规模，和广大的用户群体，但是限制其发展的因素如、冷库仓储、产业链整合、末端配送、客户体验等，这些难题如果不去解决，就难以将市场做大，而且往往会出现亏本的情况，诸如不差钱的互联网企业也是败涂而归、美味七七倒闭，爱鲜蜂大规模裁员，果食帮全体歇业，壹桌网下架商品等；

作为普通的小商户我们的难点在哪里呢？？？

一、互联网企业的强大的竞争，互联网一直作为不差钱的存在，往往是前面一批倒下来了，后面一批就站起来了，如现在的新零售概念，对于商户的影响很大

二、货物的损耗，还是开头的那句话，生鲜生鲜，关键在与鲜字，瓜果蔬菜往往都有保质期，往往小商户错误的评判一天的销售量，造成大量的进货，当天卖不出去，第二天就很容易出现损耗

三、进货成本太高、现在的反季节大棚大大满足了我们日常需求，可是大家都知道价格高昂，这里的费用成本都会分摊在商户头上，商户在平摊在消费者头上，造成价格居高不下。很多人就不愿意去买了

希望[_a***_]的帮助对你有所帮助

经营8家生鲜超市，面临竞争大利润下滑收益差，是转让保住赚到的钱，还是继续维持经营？

首先能同时经营8家生鲜超市，说明你的供应链和管理模式都是有可以值得学习的地方！

至于目前因市场竞争问题导致利润下滑或成本上升，这时就得考虑市场营销变革问题了，而非转让退出…

至于是否转让退出保住之前所赚利润，那得看你是否想在本行业继续发展下去，如即便转让了也继续在本行业发展的话，建议不转让

理由有二：一，转出的溢价率，如能转出你想要的价钱，可考虑转让，但目前各行业经济形势匮乏，是很难转出你想要的价钱的，也很难有合适的受让方

二：既如此何不在此之前基础上深挖营销变革之路？！个人经营压力大亦可同步招募吸纳合伙人

谢谢你的邀请！

针对你这种情况，要是我的话会选择第一条，就是转让保住已经赚到了的钱。

理由是，现在转让，我肯定是赚了，继续和别人竞争的话，对我来说很不感兴趣，因为我的思维是，一旦一个行业由开始赚大钱到最后利润下降，而且这种情况不是出于自己企业内部的经营和管理，而是出于外部同行业的竞争，一旦出现这种情况，我会认定此行业已经白热化，继而确定它为夕阳产业，对于夕阳产业，我是不会坚持做它的，我会另外去寻找获得市场认可的朝阳产业。做生意就象炒股一样，大势行情拐头向下时，我会选择即时出手，不会选择硬扛。

致于你，也可以象我一样选择出手。要是不想改行，想继续维持经营的话，那就要认真分析一下导致利润下滑的具体原因，深刻的研究竞争对手有哪些比你优胜的地方，是不是对手这些方面的优胜导致你没有了以前的利润。如果是，那你就要在自己的企业内部实行改革创新，在这些方面反超他们，使企业重振雄风，利润回归；正所谓知己知彼，才能百战百胜。

最后想说的一点是，现在是网络便民时代，你要有新时代的战略眼光，要想方设法搭载互联网销售快车，可以跟所在地的每个小区的物业取得联系，共同申请开发便民app，和物业联手做生意，别人在手机上按几下，你就能通过小区的物业把生鲜物品快捷的送达到家，这样能为你打开更大的消费市场，从而以出奇的销售手段立于不败之地。

祝您赚钱愉快！

超市行业竞争激烈时，获取利润确实比较艰难，但是经营好的话确实会有丰厚的利润，主要还是在于如何经营，很多行业巨头都是从小规模一步步做大的，比如京东，河南许昌的胖东来。同样的超市换成胖东来经营利润明显不一样，所以经营的好坏在于思路和方法上。建议扩大经营范围，转换经营模式，调查分析超市周边人群特征尝试线上线下相结合的模式去经营。

如果确实找不到合适的思路和方法也可以考虑转让出去，寻找一个有发展前景的行业。但是进入新的行业难免要有一个熟悉的过程，交学费恐怕是难以避免的，所以千万要谨慎。个人觉得投资一些垄断或者品牌行业获取稳定分红也是一个不错的选择，长期投资下来利润也是比较丰厚的，比如贵州茅台酒，招商银行等，而且还比较省心省力。

谢谢邀请，咱们先分析转让，钱保住了，这些年付出的精力时间呢？你甘心吗？如果甘心那就转让，

再说说经营，竞争本来就是经营的一部分，我们再看看为什么竞争那么激烈？找出原因问题就解决一般啦不是吗？经营是一门艺术，艺术没有尽头的呀，如果你没有办法，自然会有人有办法，利用好啦就是你的了，

我觉得你应该先问问自己管理的这几家店有没有问题，如果有，是财务方面，还是管理方面的问题？为什么这家店好做些，赚钱些，而另一家店不好做，亏本了。都是你当家，问题到底出在了哪？是解决问题继续干下去？还是图个轻松，择优汰劣，自己去享受生活？这都需要你自己去抉择额。

想开个生鲜店，有谁知道生鲜店的利润有多大？

不管时代怎么改变，生鲜超市的食材是人们必需品，特别是蔬菜、肉、水果，更是一日三餐都需要的食材，吃的东西永远不会随着时代的改变而需求量减少，仅仅是每家每户一天有一次的需求，生鲜超市市场也会慢慢扩大。

生鲜这一块如果可以把损耗控制好，整体利润大概在15％到30％左右。

但是一个生鲜店如果只有生鲜是不够的，还需要其他高利润商品的支持，因为生鲜店最大的优势是可以引流，我们要充分利用这个优势，把人流量转化成购买力，这样才能更好的经营。

如果您有零售方面的专业咨询需求，可随时私信本头条号，我们会在24小时内免费为您解答指导。

做过几个月类似于钱大妈的生鲜店，我就按钱大妈的规模给意见吧。什么利润损耗率降得低的话跟大伙说的差不多。我的意见是1.你是否准备好拿货的奔跑导致自己作息没有规律，这行不轻松，请人去拿不放心，自己去拿有点分不过身。2、是否资金充足有未来遇见风险的打算，因为实体店就是这样的，你好不容易在这个小区打下基础，才开始盈利，明天就来个钱大妈开在你隔壁，如果你没有足够的未雨绸缪的***和资金扛，那很容易被挤垮。细节无法一一解答，凡事看自己经营方式是否得客喜欢咯

到此，以上就是小编对于生鲜电商运营风险分析表的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商运营风险分析表的4点解答对大家有用。